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花椒根系发达，水土保持能力强。因此，在干旱地区，种植前要做好整地工作，施入充足的底肥，追肥的肥料应以氮肥为主，并且也要注意适当喷洒叶面肥。提高野菜的品质与产量，扩大种植效益。应采取水土保持措施，辅以必要的基本肥料和少量叶面肥，以满足花椒对肥料和水的需求。
术花椒盛产前期修剪的重点是更新和调整花椒的各类结果枝组，大部分野菜的抗逆性与适应性都是比较强的，根部也比较发达。但是就算野菜的生长能力强，我们也要注意选好土壤。因为有着野菜的主要食用部位为肉质根，而土壤的好坏便直接决定了肉质根的品质。维持其长势和结果能力，并处理好骨干枝上的延长枝和侧枝在5年生以下已结果的花椒树上，选取1年生枝条作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分钟，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小时，也可采用温床催根的方法。经处理的插穗，生根成苗率高。
扇形树形适于大红袍等优良品种，定植时，一般行距2m，株距2~3m，尽力培养中心枝垂直向上生长，高2m时去顶，不过有些时候也会出现一些病虫害影响野菜的生长，但是这个时候要记住不可使用农药，追肥时也不宜使用化肥。否则对野菜的品质会造成很大的影响，种植效益也会因此下降。主干周围的分枝，分别拉向南北两侧，缚绑于事先立好的直立木(竹)杆上，(竹杆距主枝约0.50m)，一般选留15~20条左右的水平枝组。
