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金都一号’火龙果花夜间开放，自花授粉。采摘期从 6 月中旬至 12 月初，果实发育时间 30～50 d，全年可采收 12～16 批次果，采用补光产期调控技术的火龙果可以多采收 4～5 批果。
全年都可以种植，推荐采用A字型排架式的栽培方式。行距280厘米，株距50-100厘米。定植密度：260~520株/亩。从定植到结果前重点促发茎蔓生长，每10-15天左右施1次肥，北部地区严寒期低温对于菠菜幼苗越冬时极为不利的，所以应该采用覆盖物防寒的措施，提高地温，确保幼苗安全也读。覆盖一般在可在耕层土壤全部结冻后进行，覆盖物可以为富含有机质并经打碎捣细的农家肥料，亩撒1000公斤左右即可。每次发芽时淋施一次加有0.2%尿素和硫酸钾复合肥混合液，直至火龙果开花为止。进入结果期后，每年都要重施有机肥，以腐熟的鸡粪为主，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。
果脐收口较窄且突出，不易裂果；果肉深紫红色，追施越冬肥能增加土壤养分含量，起到冬肥春用，促弱转壮作用，尤其死对底肥少、地力贫瘠、苗情较弱的菜地极为重要。所以要结合浇封冻水追施越冬肥，一般亩施尿素10公斤或硫酸铵20公斤，随水追肥。果肉可溶性固形物含量21.2%，可食率78.8%，肉质细腻，味清甜，有玫瑰香味。
