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山杏:为杏树变种,小枝多枝刺,叶形较小,先端长尖或尾尖,基部楔形或宽楔形,花多2朵生于一芽,花色粉白,果无食用价值。该变种主要产**北部地区,栽培或野生,尤其在河北、山西等省普遍野生,山东、江苏等省也产。日本、朝鲜有分布。
红丰:五月下旬成熟,平均单果重75克,120克,果面红色,艳丽,果肉黄色,肉质细,糖度高,半离核,花期耐低温,极丰产,果实稍扁圆形。
金太阳:5月下旬成熟,比凯特杏提前20-25天,平均果重75克,果重120克,栽后二年结果,单株结果达4公斤,三年亩产达500公斤以上,四年进入高产期,亩产达3000公斤,果皮橙黄色,阳面红色,味甜,风味佳,树姿平展开张,长势旺,自花授粉,抗晚霜危害,经济效果十分可观,也是大棚栽培的品种。
凯特:6月上旬成熟,平均单果重120克,果重180克,果实近圆形,果皮橙黄色,阳面红晕,果肉橙黄色,肉质细嫩,液汁丰富,口感爽甜可口,芳香味浓,含糖度极高,品质优,自花结果能力强,抗晚霜危害,特丰产,树长势旺,树形自然上长,拉枝成形,二年结果,是大棚发展种植的优品种。
珍珠油杏:果实椭圆形,果形端正,果顶稍平,缝合线明显,两半对称,平均单果重26.3克,果重38克,幼果绿色,成熟后呈黄色,半透明,果面光洁度高,油量,故名油杏,果肉橙黄色,韧而硬,味浓甜,具香气,品质上乘,可溶性固形物含量23.5%,果实成熟后,常温下存放一周不变软,挂在树上不脱落,较耐贮运,果肉离核,核光滑,核壳薄,核重1.96克,种仁饱满,味香甜,仁重0.67克,出仁率34.2%,是山东省一种可以在阳光下自然晒干的优良品种。
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幼树修剪:采用纺锤形树形,70厘米定干,年3—4个主枝,并在40厘米处短截,促其萌发2次枝。第二年二层主枝3-4个,结合夏季修剪,在主枝上结果枝组,主枝枝继续留外芽短截扩大树冠。第三年2-3各主枝,其它同第二年。初果期树修剪:加强夏季修剪(摘心、抹芽、拉枝等),枝量,缓和树势加快盛果期。 ③盛果期树的修剪:生长与结果的关系,保持树势稳健,盛果年限。可根据枝条长势,树冠各部空间,适当疏密截弱,利用壮枝芽复壮,对下垂枝,辅养枝要及时回缩。
杏花有哪些类型,分别对坐果等有什么影响?根据雌蕊长度不同,可以将杏花分为4个类型:一是雌蕊高于雄蕊;二是雌雄蕊同高;三是雌蕊低于雄蕊;四是雌蕊完全退化。一、二类花可以正常结果,三类花在有授粉条件时可能坐果,四类花即雌蕊完全退化的花不能结果。杏花雌蕊败育的问题是很多栽培品种低产或不能稳产的症结。对盛花期杏的田间观察,可以看到有的品种雌蕊健全正常的花只有1-5%,绝大多数是“雄花”,雌蕊短甚至完全不发育。所以,依当年花比例大体可测知“花而不实”的程度。粗放,不施肥,土地瘠薄,生长衰弱,或病虫害严重,早期落叶等,花比例肯定高;三是与逐年气候条件有关。杏树另外一个问题是晚霜冻花,这需要选择朝阳山坡、谷地等春季温暖的小气候地建园,以及花期熏烟防霜措施等来解决。由于我国华北原来杏产地大多分散、放任,从不修剪、不施肥,病虫害孳生,加上“十年九冻”,以致杏收成受自然较多,常年产量变幅较大,造成错觉,好像杏是天生难以稳产的树也阻碍了它的规模化、基地化生产的进展。
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