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从草莓花芽形成之日起，大体上大于0摄氏度积温达到1050摄氏度时就能开花，出苗后存活率不高的问题也是比较常见的，种植后大多数的种子都发芽了，但是出苗了就开始批量死亡。这个情况一般也是环境引起的，前面说了开春温度不稳定，白菜苗本身处于比较脆弱的，外界环境变化频繁，幼苗会受不了这种变化，后死亡。这是据日本对春香促成栽培所测定的结果。如每天的温度为30摄氏度，35天就能开花，20摄氏度就需53天。
花芽分化需较低温度和短日照，可在遮阳网上加盖草苫（草帘）。这个季节的降雨相对比较多的，加上很多农田需要为春耕做准备了，各个地方都开始存水养田，多了就会排出去，而不少的菜地又比较靠近农田，后就出现了菜地积水过多的情况，积水过多的危害相信大家都知道的。另外加上刚开春不久，不少人还没来得及完善排水渠道，这就更加重了积水，所以大家种植白菜前要先做好防水准备，种植后要做好排水准备，不然这些白菜可能就白种植了。通过揭与盖草苫的操作过程，人工造成短日照的条件及较低温度，促进顶花序和腋花序的分化，时间有月余。
在夏天的时候，把已经收获果实的茎和叶子摘下。而种子能发芽是因为有土壤的阻隔，给了种子相对安全的空间，出苗了就是直接与外界接触了，这也是出苗后白菜死亡率高的原因之一。草莓植株通常在晚春开花，并在夏季结出草莓，把它们地表10厘米以上的部分剪掉，剪掉老叶可以为新叶子提供更大生长的空间。
