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杏久经栽培,**杏的主要栽培品种,按用途可分以下三类。
1. 食用杏类 果实大形,肥厚多汁,甜酸适度,着色鲜艳,主要供生食,也可加工用。在华北、西北各地的栽培品种约有200个以上。按果皮、果肉色泽约可分为三类:果皮黄白色的品种,如北京水晶杏、河北大香白杏;果皮黄色者,如甘肃金妈妈杏、山东历城大峪杏和青岛少山红杏等;果皮近红色的品种,如河北关老爷脸、山西永济红梅杏和清徐沙金红杏等。这些都是优良的食用品种。
2. 仁用杏类 果实较小,果肉薄。种仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及药 用,但有些品种的果肉也可干制。甜仁的优良品种,如河北的白玉扁、龙王扁、北山大扁队西的迟梆子、克拉拉等。苦仁的优良品种,如河北的西山大扁、冀东小扁等。
3. 加工用杏类 果肉厚,糖分多,便于干制。有些甜仁品种,可肉、仁兼用。例如新疆的阿克西米西、克孜尔苦曼提、克孜尔达拉斯等,都是鲜食、制干和取仁的优良品种。
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一、杏树种植——定植栽培
杏树种植土质为沙壤土,3月上中旬定植,施腐熟好的优质有机肥。挖定植沟,沟上起垄,将苗定植于垄上,南北行向,株行距0.9m×1.5~2m。
二、杏树种植——肥水管理
杏树新梢长到15cm左右时,开始施速效肥料,地下追肥与叶面喷肥交替进行。9月底至10月初施有机肥和复合肥。扣棚后,萌芽前施尿素,谢花后至果实膨大期追施钾复合肥,10~15天喷施尿素和磷酸二氢钾,此外可同时喷500倍增产菌。
三、杏树种植——整形修剪
5月底6月初给杏树定干定梢,选留角度较好的7~12个梢,其余抹掉。新梢长至40cm时选2~4个重点培养,进行“V”字形或开心形整枝,对其余新梢摘心促发2次梢,背上直立梢反复摘心,过多过密枝抹掉。11月上旬喷 尿素促进早落叶。
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现在由于网络发达,跟多种植户多在网上购买苗木。销售商一般都是保湿邮寄。一般不会出现根干的情况。如果路途比较偏远,建议收到货之后,对根部进行浸泡补水(用生根粉更好)。冬季栽植同样要注意苗子的失水问题。栽植后一定要充分浇透水,以保证成活率。
栽植果树苗应注意以下几点:
果树的定杆
定杆是指苗木栽植后对苗木进行修剪,以确定直立的没有侧枝的主干。
栽后未定干或者定杆过高的果树苗,地上部分缺失的快,造成成活率降低,有些果树苗即使成活了,也会因为风干缺水(抽干)影响成长。
苗木栽植后药剂师定杆,定杆高度为70-100,实践中建议60-80厘米;果树苗定杆后要用漆或者愈合剂涂抹剪口;旱地果树一定要套防护袋,以减少水分蒸发,促进萌芽。
在栽植果树苗有的果农在苗子收到之前挖好,其实这样也是不利于成活率的。提前挖坑,没有及时回填,坑中水分完全流失或者水源没能及时跟上,就会造成成活率下降的问题。栽植果树小苗一般不用提前挖坑。
土壤的粘度
在我国很多土地由于过度使用化肥,使土壤板结较为严重,土壤粘度大,不利于苗子根系的呼吸,造成的后果是苗子缓苗慢,在一个就是成活率下降的问题。
栽植果树的深浅
栽植的深度对苗子栽植成活率也是有一定的影响的。栽植过浅,根系容易遭到风吹日晒,容易干燥失水造成苗子水分吸水困难。栽植过深,苗子生长不旺或成活率不高,甚至造成根系窒息,导致苗子死亡或者苗子成活不长。
一般在职深度与原土痕迹保持一致,或5公分左右即可。当然,栽植的深浅也不是的,应该考虑果树的品种和土壤质地,地下水位和地形等多种因素而定。