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杏树是乔木,高5-8(12)米;树冠圆形、扁圆形或长圆形;树皮灰褐色,纵裂;多年生枝浅褐色,皮孔大而横生,一年生枝浅红褐色,有光泽,无毛,具多数小皮孔。叶片宽卵形或圆卵形,长5-9厘米,宽4-8厘米,先端急尖至短渐尖,基部圆形至近心形,叶边有圆钝锯齿,两面无毛或下面脉腋间具柔毛;叶柄长2-3.5厘米,无毛,基部常具1-6腺体。花单生,直径2-3厘米,先于叶开放;花梗短,长1-3毫米,被短柔毛;花萼紫绿色;萼筒圆筒形,外面基部被短柔毛;萼片卵形至卵状长圆形,先端急尖或圆钝,花后反折;花瓣圆形至倒卵形,白色或带红色,具短爪;雄蕊约20-45,稍短于花瓣;子房被短柔毛,花柱稍长或几与雄蕊等长,下部具柔毛。果实球形,稀倒卵形,直径约2.5厘米以上,白色、黄色至黄红色,常具红晕,微被短柔毛;果肉多汁,成熟时不开裂;核卵形或椭圆形,两侧扁平,顶端圆钝,基部对称,稀不对称,表面稍粗糙或平滑,腹稜较圆,常稍钝,背稜较直,腹面具龙骨状稜;种仁味苦或甜。花期3-4月,果期6-7月。2n=16。杏树产**各地,多数为栽培,尤以华北、西北和华东地区种植较多,少数地区逸为野生,在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生,海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。
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山杏:为杏树变种,小枝多枝刺,叶形较小,先端长尖或尾尖,基部楔形或宽楔形,花多2朵生于一芽,花色粉白,果无食用价值。该变种主要产**北部地区,栽培或野生,尤其在河北、山西等省普遍野生,山东、江苏等省也产。日本、朝鲜有分布。
红丰:五月下旬成熟,平均单果重75克,120克,果面红色,艳丽,果肉黄色,肉质细,糖度高,半离核,花期耐低温,极丰产,果实稍扁圆形。
金太阳:5月下旬成熟,比凯特杏提前20-25天,平均果重75克,果重120克,栽后二年结果,单株结果达4公斤,三年亩产达500公斤以上,四年进入高产期,亩产达3000公斤,果皮橙黄色,阳面红色,味甜,风味佳,树姿平展开张,长势旺,自花授粉,抗晚霜危害,经济效果十分可观,也是大棚栽培的品种。
凯特:6月上旬成熟,平均单果重120克,果重180克,果实近圆形,果皮橙黄色,阳面红晕,果肉橙黄色,肉质细嫩,液汁丰富,口感爽甜可口,芳香味浓,含糖度极高,品质优,自花结果能力强,抗晚霜危害,特丰产,树长势旺,树形自然上长,拉枝成形,二年结果,是大棚发展种植的优品种。
珍珠油杏:果实椭圆形,果形端正,果顶稍平,缝合线明显,两半对称,平均单果重26.3克,果重38克,幼果绿色,成熟后呈黄色,半透明,果面光洁度高,油量,故名油杏,果肉橙黄色,韧而硬,味浓甜,具香气,品质上乘,可溶性固形物含量23.5%,果实成熟后,常温下存放一周不变软,挂在树上不脱落,较耐贮运,果肉离核,核光滑,核壳薄,核重1.96克,种仁饱满,味香甜,仁重0.67克,出仁率34.2%,是山东省一种可以在阳光下自然晒干的优良品种。
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现在由于网络发达,跟多种植户多在网上购买苗木。销售商一般都是保湿邮寄。一般不会出现根干的情况。如果路途比较偏远,建议收到货之后,对根部进行浸泡补水(用生根粉更好)。冬季栽植同样要注意苗子的失水问题。栽植后一定要充分浇透水,以保证成活率。
栽植果树苗应注意以下几点:
果树的定杆
定杆是指苗木栽植后对苗木进行修剪,以确定直立的没有侧枝的主干。
栽后未定干或者定杆过高的果树苗,地上部分缺失的快,造成成活率降低,有些果树苗即使成活了,也会因为风干缺水(抽干)影响成长。
苗木栽植后药剂师定杆,定杆高度为70-100,实践中建议60-80厘米;果树苗定杆后要用漆或者愈合剂涂抹剪口;旱地果树一定要套防护袋,以减少水分蒸发,促进萌芽。
在栽植果树苗有的果农在苗子收到之前挖好,其实这样也是不利于成活率的。提前挖坑,没有及时回填,坑中水分完全流失或者水源没能及时跟上,就会造成成活率下降的问题。栽植果树小苗一般不用提前挖坑。
土壤的粘度
在我国很多土地由于过度使用化肥,使土壤板结较为严重,土壤粘度大,不利于苗子根系的呼吸,造成的后果是苗子缓苗慢,在一个就是成活率下降的问题。
栽植果树的深浅
栽植的深度对苗子栽植成活率也是有一定的影响的。栽植过浅,根系容易遭到风吹日晒,容易干燥失水造成苗子水分吸水困难。栽植过深,苗子生长不旺或成活率不高,甚至造成根系窒息,导致苗子死亡或者苗子成活不长。
一般在职深度与原土痕迹保持一致,或5公分左右即可。当然,栽植的深浅也不是的,应该考虑果树的品种和土壤质地,地下水位和地形等多种因素而定。