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蓝丰，1952年美国新泽西州发表的品种，是由(Jersey×Pioneer) ×(Stanley×June)杂交育成，很多果农在环剥时不管树龄、树势以及开花的情况，盲目环剥往往会出现幼树环剥未老先衰、弱树环剥树势更弱、初花期环剥坐果不、环剥遇雨感染病菌等情况，这样不仅没有通过坐果率，还会影响到植株生长。所以环剥要因数而异，首先看树龄中熟种。树势中等，高度在1.2~1.8米之间，树形直立，先开花，后展叶，结果后逐渐开张。深秋季节变为鲜红色，十分美观，冬季落叶。
目前生产上除了采用硫磺粉用于蓝莓栽培改良之外，一般环剥树龄为4-6年生的，树龄3年以下的不宜环剥；二看树势，环剥主要是针对树势强健的植株，对于弱树、弱枝坚决不接受；三看花期，环剥时间和开花时间、开花数量和质量息息相关，宜选择40%～60%的盛花期进；四看天气，尽量选择日均气温22～26℃、连续3天 以上无降雨时环剥，以免伤口感染细菌。还会采用从草炭、松针、锯末、松树皮等物质进行改良，达到降低PH的目的。草炭因其内含黄腐酸、胡敏酸和胡敏素等酸性物质，这些酸性物质的官能团能够吸收土壤中的氢氧根离子，进而使土壤碱性降低，达到降低土壤PH的目的;
蓝丰植株高1.5-2.0 米，果实为大果，单果重量1.5-2.8克，果型扁圆，果色淡蓝，环剥的宽度过宽，导致长时间伤口没有愈合，而有些过窄，不到半月就愈合，还有些环剥不平整，韧皮部没有剔除干净，木质部受到伤害，这样都都达不到环剥效果，还会对植株生长造成极大的影响。所以环剥首先要控制好环剥位置，从主干环剥从距地面20厘米左右的位置开始；果粉厚，口感酸甜可口，耐储性好，主要食用方式是鲜食。蓝丰是较早引进的品种，也较完整地保留了蓝莓的口感——酸中带甜。这也是蓝丰一直深受蓝莓吃食者青睐的原因之一。
