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玫瑰香葡萄的果粒小，看起来并不起眼，但是尝起来便有一种玫瑰的沁香醉入心脾，上盆时，要施足底肥。生长季节为使植株健壮生长，保证叶片肥厚有光泽，每月施一次氮磷钾复合肥。施肥时注意浓度，浓度过大会灼伤球茎，影响生长。7~8月停止施肥。甜度适中，而且没有一点苦涩的味道。当它未熟透时是浅浅的颜色，像玫瑰的花瓣似的，微酸带甜。它不仅香味迷人，味道也十分甜美，正是由于玫瑰香有着非凡的品质特性才能酿出享誉天下的美酒。
葡萄转色期以钾肥为主。在追肥的一起能够进行叶面追肥，持盆土湿润，坚持“不干不浇，浇则浇透”的原则。夏季高温季节，植株进入休眠期，此时应喷水，保持盆土微湿即可。冬季温度降低至10℃以下，浇水注意宁干勿湿，防止球茎腐烂。适当淋雨，有助于生长发育。但要及时排水，盆土积雨会造成叶片腐烂，造成植株成片死亡。当生长环境较干燥时，及时向四周喷水，提高湿度。主要以中微量元素和氨基酸类叶面肥为主，整个成长季以喷施3-5次为宜。每次上肥后及时洒水，留意坚持适度的土壤湿度，切忌干旱时洪流漫灌，避免裂果；一起旱季留意及时排水。
调整下，适宜负载的数量，稳定产量，从而提升品质，春秋季节要接收充分的阳光照射，过阴会造成叶片暗淡无光，同时叶柄瘦弱，株型散乱。但也要避免强光直射，5～9月要适当遮阴，以免日灼。酢浆草的趋光性较强，养护时放在阳台、窗台，要经常转换植株的位置，让其四周受光均匀。更新一下让玫瑰香葡萄树简装。当然具体的修剪主要分为长、中、短梢的不同进行修剪。
