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没有全民健康,就没有小康。要把人民健康放在优先发展的战略地位,以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点,加快推进健康**建设,努力全方位、全周期保障人民健康。进入21世纪以来,我国农业逐步由高产农业、绿色农业向功能性农业转变。什么是功能性农业呢,就是吃的健康,有营养!所以栽植功能性水果,前景广阔!
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砂蜜豆樱桃:果实长心脏形,缝合线较明显,果面鲜红至紫红,有光泽,蜡质较厚;果肉红色,硬度较大,可溶性固形物18.2%,在烟下旬采收时,果面呈紫红色或暗红色,成熟期集中,在蒙阴地区6月1曰左右,即可采收,6月上旬果面呈紫红色或暗红色,果实发育期60天左右,属晚熟品种。
布鲁克斯樱桃:果实扁圆形,果型大,汁液丰富,风味极甜,耐贮运,在0-5度下可贮藏30天以上风味不变,果实5月18曰成熟,果实发育期39天,布鲁克斯果实成熟集中,采收期比红灯短3天,需冷可比红灯提前扣棚升温,提早成熟上市,虽棚保护地栽培时,布鲁克斯与红灯同期成熟,布鲁克斯4圬11曰展叶,11月下旬落叶,年营养生长期220天左右。
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樱桃食用价值
性能:味甘、酸,性微温。能益脾胃,滋养肝肾,涩精,止泻。
成分:含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。
用途:用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
用法:生食,煎汤,浸酒,或蜜渍服。
樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡,粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸900mg,钾258mg,钠0.7mg,镁10.6mg。 樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
另外,樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或物中毒。