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其次，目前提早休眠都是靠打高浓度肥料（5%-10%尿素水）迫使叶片脱落，这种方式是利用氮中毒直接把叶片烧掉，称之为“烧叶法”。这种方式方法对树体的损伤更大，虽然达到了落叶目的，但也是一种”杀敌一千自损八百”的方式；结果就容易出现树体养分储存不足，花芽不够饱满，进而导致下一年开花结果的质量不佳。     


鉴于目前的种植管理情况，我们不可能完全按大樱桃的常规生育时间进行生产，而温室栽培又是必不可少的，那么我们只能尽可能的让树体和花芽储存更多的养分，减少由于养分积累不足导致的一系列问题。

主要应该注意：
一是修剪的方法应根据品种的特性、树龄、树势、栽植密度、栽培方法、栽培水平等来确定。另外，要注意修剪后反应，发现问题及时调整。


二是疏枝时不可一次过多，非疏除不可时，也应分年度逐步进行，掌握适时适量，防止过急。疏大枝时，伤口要平滑不留枝桩，伤口侧斜或朝下，忌割成“朝天疤”伤口消毒后涂伤口保护剂。三是扭梢的部位应在新梢的半木质化处进行。

另外，扭梢应用手操作，不可用钳子等代替。用脏的、钝的修枝剪来洗剪枝叶会使之感染疾病。确保你的剪刀是锋利的，这样在修剪时就不会破坏枝干。注意在每次修剪你的树前要给修枝剪消毒。四是有些品种如鸡心、短把紫等，摘心会减弱发育枝抽枝数量和生长量，甚至形成小老树，应特别注意。
树龄不同施肥特点有差异
1、3年生一下幼树期以扩冠为主，以速效氮肥为主，适量磷肥。
2、4-6年生结果初期树，有机肥和复合肥为主，做到控氮、增磷、补钾。
3、7年以上为结果盛期树，重点秋施有机肥、花前追肥外，还要采果后追肥，增施磷钾肥。
一年中大樱桃不同生长时期施肥特点
1、大樱桃萌芽期追肥
补充上一年储存营养的不足，为今年的开花结果提供充足的养分。另外，大樱桃叶面喷肥，对大樱桃开花坐果，预防倒春寒有作用。盛花期喷：0.3%尿素+0.1-0.2%硼砂+0.1%磷酸二氢钾，有效提高坐过率，增加产量。

6.4  化学防治：
为保证果品食用安全，所选农药应符合《NY/T 393 绿色食品 农药使用准则》规定的药剂预防、治理或控制病虫草害，并对这些农药的使用做好详细记录。

具体方案：
1、花芽露白期，喷布5波美度石硫合剂。
2、坐果后，喷布10%吡虫啉粉剂1500倍+大生M-45 800倍+70%甲基硫菌灵800倍。
3、采收后，喷25%戊唑醇2500倍+5%甲维盐3000倍液+1.8%齐螨素3000-3500倍液。间隔15天，喷施1：2：200波尔多液。


水晶樱桃可采程度 
七  果实采收
黄色品种，底色褪绿变黄，阳面开始着有红晕时采收；红色品种，果面着以全面红色时采收；紫色品种，果面呈紫色时采收；成熟期不一致的品种要分期采收；采收时间宜在上午9时以前。
基肥施用量要占全年施肥量的70%，施肥量应根据树龄、树势、结果量及肥料种类而定。幼树一般每棵树施厩肥25～50公斤左右，盛果期的大树每棵施厩肥100公斤左右。


优质的鸡、猪粪或人粪尿数量可少一些，用杂草、树叶等土杂堆肥数量就要多一些。施基肥的方法是：对幼树可用环状沟施法，在树冠的外围，投影处挖宽50厘米、深40～50厘米的沟将肥料施入。

对大树好用辐射沟施肥，即在离树干50厘米处向外挖辐射沟，要里窄外宽，里浅外深，靠近树干一端宽度及深度30厘米，远离树干一端为40～50厘米，沟长超过树冠投影处约20厘米，沟的数量为4～6条，每年施肥沟的位置要改变。
4.追肥。追肥在樱桃树生长期进行，分土壤追肥和叶面喷肥两种方式。土壤追肥是主要方式，可追两次：一次是在开花前，对盛果期大树可追施复合肥 1.5～2.5公斤，或人粪尿30公斤，也可施尿素1.0公斤，开沟追施，施后浇水，这次追肥可促进开花和展叶，提高坐果率，加速果实的增长；

第二次追肥在樱桃采果以后，这时是花芽分化期，又是开花结果后，树体营养需要补充的时期，每棵可施腐熟的人粪尿60～70公斤，或复合肥2公斤。以上施肥方法，可穴施，开沟施或随浇水灌入树下根际区。

根外追肥效果快，对果实生长期短的甜樱桃是很有必要的，也是土壤追肥的一种补充。根外追肥集中在开花后到果实成熟前这一段时期，对提高坐果率，增加产量，提高品质很有用。


可在花前喷0.3%的尿素；花期喷0.3%的硼砂，果实膨大期到着色期喷0.3%磷酸二氢钾2～3次。另外可喷有机活性液肥，用600倍液喷2～3次，对果实着色，提高含糖量及品质非常有效。叶面喷肥要在下午近傍晚时进行，喷洒部位以叶背面为主，便于通过叶子的气孔吸收。