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没有全民健康，就没有小康。要把人民健康放在优先发展的战略地位，以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点，加快推进健康**建设，努力全方位、全周期保障人民健康。进入21世纪以来，我国农业逐步由高产农业、绿色农业向功能性农业转变。什么是功能性农业呢，就是吃的健康，有营养！所以栽植功能性水果，前景广阔！
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大五棱：该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。现主要分布与山东 河南 山西 辽宁等地。
大金星:果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟 。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。
体性状树势健壮，树姿开张，呈多主枝自然圆头形。结果早，丰产，连续结果能力强。定植后第二年有部分树株开花，第四年可全部结果，5～6年后丰产，8～10 年进入盛果期。宜于山区发展。
山楂苗木质芽接
也就是嵌芽接法。该方法通常应用在接穗以及砧木还没有离皮的时期。针对山楂进行削芽的过程中，首先选择芽下方1cm位置，沿斜向上方向进行切削，直到切至枝条粗度的33%，形成一个较短的削面，之后选择芽上方0.5cm位置，选择右手拇指针对刀背进行按压，按照从浅到深的顺利将刀背向下推，直到到达木质部的33%位置，如观察到芽接刀抵达短削面刀口位置，借助左手拇指以及食指的力量，将带木质芽片顺利取下。选择砧木平滑面与地面相距5～10cm的位置，带木质部沿下方方向行一个切面，切面长度应与接芽保持一致，之后针对切面长度的25%部分进行斜切，及时将接芽插入砧木切口，促使接芽以及砧木切口之间保持对齐关系，选择塑料条将其绑紧。
综上所述，采用嫁接方法嫁接出来的山楂树，其成活率和结果率都比较高，同时，山楂病虫害比其他很多植物要少，其花果十分漂亮，具备较好的美观性，能够大范围进行栽培，属于一种十分受欢迎的果树品种，也是极好的观赏树种。
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