苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
梨树苗 | 0.8 | 60 | 150 | 0.8 | 3.6 | 元/棵 |
梨树苗 | 1 | 50 | 80 | 1 | 2.3 | 元/棵 |
梨树苗 | 2 | 60 | 120 | 2 | 2.8 | 元/棵 |
梨树苗 | 2 | 80 | 180 | 2 | 3.9 | 元/棵 |
梨树苗 | 3 | 50 | 100 | 1 | 3 | 元/棵 |
02 红玛瑙 该品种是‘早美酥X红香酥’杂交培育而成的 果实纺锤形,平均单果重280g;果面50%以上着鲜红色,肉质细脆,汁液多,石细胞少,果心小,味甘甜;较耐贮藏;树势中庸、易形成腋花芽,早果丰产,栽培管理容易 郑州地区7月中旬成熟,适合在我国广大梨区种植 03 中梨5号 该品种是‘早美酥X长寿’杂交培育而成的 果实近圆形,平均单果重280g,果皮绿黄色,肉质酥脆,汁液多,石细胞少,果心小,味甜可口,可溶性固形物含量12.6%;树势中庸,极易成花,早果丰产;适应性、抗病性强 郑州地区7月中下旬成熟,适合在我国黄河以南地区种植
病虫害及防治 1、病害梨的主要病害有黑星病、锈病、黑斑病和轮纹病几种 (1)梨黑星病;为害叶片、果实、芽、花序和新梢,病部产生黑色霉状物,引起叶片干枯早落,幼果龟裂、畸形,也易早落 病菌在芽鳞、病叶、病果和枝条上越冬,次年借风雨传播 花序和新稍基部常先发病 该病从花期到果实采收期都可发生,发病轻重与当年降雨多少密切相关 防治方法:晚秋清除落叶、病果、病枯枝等,减少越冬菌源 花期前后摘除有病花丛和病梢,消灭传播中心 生长期喷药防治,次掌握在花序分离期,第二次在谢花70%左右时 药剂可用石灰倍量式240-200倍的波尔多液,或75%百菌清800-1000倍液,70%甲基托布津800-1000倍液 以后根据天气情况和发病情况决定是否继续喷药 (2)梨锈病:又称赤星病,主要为害叶片,其次为害新梢和果实,后期病部长出淡黄色毛状物,为病菌的锈子器 发病严重时叶片枯萎早落,病果成畸形,也易早落 梨锈病菌具有中间寄生--桧柏和龙柏,并在其上产生冬孢子堆 春雨后,冬孢子堆膨胀产生小孢子,借风传播到梨树上,引起发病,以后病斑上先后产生性孢子器和锈子器,散发出锈孢子,再随风飞回中间寄主上越夏、越冬 防治方法:在梨园附近5公里内,不宜栽植桧柏或花相等中间寄主 附近如有风景区,春季在冬拘于难未破裂时对中间寄主喷0.3%五氯酸钠混加波美1度石硫合剂,以抑制冬孢子的萌发 同时在梨树萌芽期至展叶后25天内,喷石灰倍量式波尔多液200倍液2-3次进行保护,此外,喷20%粉锈宁(三唑酮)乳油3000倍液也有较好的效果 在梨盛花期间应避免用药
梨加工途径很多 下面介绍一种利用成熟残次梨果生产雪梨膏的方法 将残次果挖去病虫为害和溃烂部分,冲洗沥干后进行粉碎、压榨,经过滤,沉淀10-12小时后置铜锅中熬煮,至梨汁呈棕色、浓度达波美36度时即可出锅,得清膏贮藏各用 加入从1%苯甲酸钠可起防腐作用 制膏时按糖与清膏2:1的比例进行生产 先将精溶解过滤(每100公斤糖加水50公斤),置锅中煮熬浓缩,然后将清膏徐徐倒入浓缩糖浆中,不断搅拌,防止锅底焦化,锅中始终保持沸腾状态 对膏3小时左右,当100℃时梨膏浓度达波美37度,即可压火出锅 冷却后,雪梨膏的浓度可达39-40度 出锅时需经再次过滤 如作商品销售,装瓶后尚应经过高温蒸汽灭菌过程