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泰山早霞苹果是由山东农业大学陈学森教授培育成功，是1994年从苹果种子实生苗中选出，2008年9月通过山东省种子审定委员会审定，审定意见为在全省苹果产区作为早熟品种种植利用，特征特性：属早熟品种，果实宽圆锥形，高桩端正，果形指数0.93，平均单果重138.6克，比对照品种辽伏重48克；果面光洁，底色淡黄,色相条红，色调鲜红；果肉白色,可溶性固形物12.8％，比对照品种高2.8个百分点，糖酸比21.2，酸甜适口，有香气；外观及风味品质优于对照，果实发育期70～75天，在泰安地区6月25日前后成熟。

柱状苹果新品种的柱状形态，是建立在结果枝的超短间节距以及果枝蜕变为侧枝的基础上的，它的果子直接结在很短的侧枝上，而每年新发出的很少的长侧枝（大约在主干每间隔45厘米处），需要短截或者剪除掉，以免与主干争营养，并形成新的二次主干，影响整体美观，柱状苹果它将对我国苹果产业的发展产生结构性的影响，并为果农和加工企业带来前所未有的经济效益， 柱状苹果大田高树干保留3——3.5米，达到理想高度后，采取摘尖的办法，控制主干的生长，之后虽然它会在摘尖的地方形成1——3个新枝，但多生长30——50厘米高，不会对树体整体美观构成影响。 　　②嵌芽接，当春秋两季砧穗不离皮时采用此法，M26矮化砧新梢芽眼两侧突起，用“T”字形芽接有与砧木接触不良而影响成活率的问题，也宜用此法，削接芽时，先在芽上方约1厘米处倾斜角20‘向下削一刀，长约2厘米，再在芽下方约0．8厘米处，呈30’角向上斜切一刀，直到刀的底部，取下带木质部的芽片，将其嵌入砧木上相同于芽片形状和大小的切口上，对准两侧形成层(至少有一侧对准)，然后绑严。 　　3.2枝接用1个或几个芽的一段枝条作接穗的方法，其优点是接苗生长快，应用范围广，但用接穗多，操作技术较芽接难掌握，枝接时期主要在春季树液开始流动芽尚未萌发期间进行，枝接有切接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多种方法，生产上常用的有4种方法。