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很多苹果栽培者已经开始种植红肉苹果了，瑞士栽培个体户马库斯?寇波尔特（Markus Kobelt）先生就是其中一位，他说他种植红色之爱已经有六七年了，他种植苹果的历史更长，他从二十年前就开始和这种可爱的水果结缘了，起初他只是打算看看红色之爱会不会受到欢迎，后来，这种红色的果肉逐渐成为了他销售产品时重要的卖点，为了让苹果的果肉变成红色的，寇波尔特先生把一些品质上乘的抗赤霉病品种与一种传统的红肉苹果品种进行杂交，他同时还跟来自瑞士的水果种植者托马斯?亨格尔比勒 （Thomas Hungerbuehler）先生和瑞士人贝阿特?雷纳尔 （Beat lehner）先生经营的树木栽培和水果种植企业合作，由亨格尔比勒先生经营的，位于瑞士埃格纳赫的水果种植企业是家在试验田里种上有前景的苹果品种的企业，雷纳尔先生负责在他的培育区里繁殖这些精选品种。

柱状苹果：它的特点如下：1完全具备大田的生产能力，2植株主干笔直挺拔，3芽接间距非常均匀，从而保证产量，4抗病性强， 5花量大座果率高6果型大，产量高，德国的毛旭太博士从欧洲引种第三代柱状苹果进行杂交培育出的我国目前柱状苹果品种--“润太一号”。 “润太一号”是建立在结果枝的超短间节距以及果枝蜕变为侧枝的基础上，每年将新发出的长侧枝剪除，它的修剪量是常规苹果树形的千分之一，始终保持主干生长，形成柱状形态，具有非常好的通风透光效果；果子着生于很短的侧枝上，4-6年成龄树，主干高3-3.5米，平均每米主干挂果5-5.4公斤，4-6年成龄树单株平均年产量15-18公斤，单位亩产可达1.35-1.55万公斤；该品种适于大田种植，可高度集约化栽培，每亩1000-1100株，比常规苹果品种节约土地4-6倍，同时也保证了其高质量高产出，该品种的特点是生产性极强，树势旺盛，抗病、抗寒性好；主干笔直，枝节间距均匀；果形略高桩，果面鲜艳漂亮；果味甜中有酸，既可以鲜食，也可以果汁加工。 除了果肉是红色的之外，它们还有一些其他的共同点，就是都具有抗赤霉病的特性，寇波尔特解释说：“要想让自己的苹果销量好，一种新的品种除了要能抗赤霉病之外还得有绝招，比如说咬一口能看见红红的果肉，或者看上去像个圆柱子”，而且这些苹果不容易得火疫病，如果在气候偏热的地区中选择苹果种类，这可是不容忽视的优点哦。