苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
梨树苗 | 0.8 | 60 | 150 | 0.8 | 2.6 | 元/棵 |
梨树苗 | 1 | 50 | 80 | 1 | 2 | 元/棵 |
梨树苗 | 2 | 60 | 120 | 2 | 2.3 | 元/棵 |
梨树苗 | 2 | 80 | 180 | 2 | 3.2 | 元/棵 |
梨树苗 | 3 | 50 | 100 | 1 | 3 | 元/棵 |
梨加工途径很多 下面介绍一种利用成熟残次梨果生产雪梨膏的方法 将残次果挖去病虫为害和溃烂部分,冲洗沥干后进行粉碎、压榨,经过滤,沉淀10-12小时后置铜锅中熬煮,至梨汁呈棕色、浓度达波美36度时即可出锅,得清膏贮藏各用 加入从1%苯甲酸钠可起防腐作用 制膏时按糖与清膏2:1的比例进行生产 先将精溶解过滤(每100公斤糖加水50公斤),置锅中煮熬浓缩,然后将清膏徐徐倒入浓缩糖浆中,不断搅拌,防止锅底焦化,锅中始终保持沸腾状态 对膏3小时左右,当100℃时梨膏浓度达波美37度,即可压火出锅 冷却后,雪梨膏的浓度可达39-40度 出锅时需经再次过滤 如作商品销售,装瓶后尚应经过高温蒸汽灭菌过程
病虫害及防治 1、病害梨的主要病害有黑星病、锈病、黑斑病和轮纹病几种 (1)梨黑星病;为害叶片、果实、芽、花序和新梢,病部产生黑色霉状物,引起叶片干枯早落,幼果龟裂、畸形,也易早落 病菌在芽鳞、病叶、病果和枝条上越冬,次年借风雨传播 花序和新稍基部常先发病 该病从花期到果实采收期都可发生,发病轻重与当年降雨多少密切相关 防治方法:晚秋清除落叶、病果、病枯枝等,减少越冬菌源 花期前后摘除有病花丛和病梢,消灭传播中心 生长期喷药防治,次掌握在花序分离期,第二次在谢花70%左右时 药剂可用石灰倍量式240-200倍的波尔多液,或75%百菌清800-1000倍液,70%甲基托布津800-1000倍液 以后根据天气情况和发病情况决定是否继续喷药 (2)梨锈病:又称赤星病,主要为害叶片,其次为害新梢和果实,后期病部长出淡黄色毛状物,为病菌的锈子器 发病严重时叶片枯萎早落,病果成畸形,也易早落 梨锈病菌具有中间寄生--桧柏和龙柏,并在其上产生冬孢子堆 春雨后,冬孢子堆膨胀产生小孢子,借风传播到梨树上,引起发病,以后病斑上先后产生性孢子器和锈子器,散发出锈孢子,再随风飞回中间寄主上越夏、越冬 防治方法:在梨园附近5公里内,不宜栽植桧柏或花相等中间寄主 附近如有风景区,春季在冬拘于难未破裂时对中间寄主喷0.3%五氯酸钠混加波美1度石硫合剂,以抑制冬孢子的萌发 同时在梨树萌芽期至展叶后25天内,喷石灰倍量式波尔多液200倍液2-3次进行保护,此外,喷20%粉锈宁(三唑酮)乳油3000倍液也有较好的效果 在梨盛花期间应避免用药
2、灌溉和排水梨的需水量较大,生长期雨量分布不匀的地区均需灌溉,才能保证丰产 江淮地区干热风季节及7-8月高温季节,常有旱象发生,引起叶片萎蔫和落果,沙梨还易发生柚肌病等生理障碍 在这些时期中均应保证供水良好 缺乏灌溉条件的梨园则应加强保墒措施 梨树虽较耐水带,但土壤中水分过多,排水不畅,会引起湿害,使根系活动衰退,植株生长受阻,甚至死亡 雨季要及时排涝,降低地下水位 3、人工辅助授粉凡品种单一,授粉树不足或配置不当的梨园,常使着果率降低,应尽早补栽授粉树,或高接授粉品种枝条 作为临时性的措施,可进行人工辅助授粉,或在花期树上挂插花枝(罐内盛水,将授粉花枝插于罐内,挂于树上) 此外,花期天气不良时也可人工辅助授粉 花粉采集宜在20-25℃温度条件下,然后置明凉干燥处保存 人工授粉以梨始花3天内的效果好,全树前后不过1周左右 一般授粉后3小时遇雨,影响即不大 4、疏花疏果梨树盛果或花量常过大,着果率又高,易导致大小年结果现象的产生 疏花疏果是调节生长与结果,防止大小年,增大果实,达到丰产稳产的有效措施 与疏果相比,疏花更有利于促进梨叶面积的早期形成 疏花在花序分离期到初花期进行,包括疏花序和疏花朵 疏果从谢花后两周开始,到5月中旬左右完成 疏果标准按枝果比计算,约为(3一4):互 强树强校可降低技果比标准为(2-2.5):1,反之,弱树弱枝可提高标准为(3.5-4):1 如按叶果比计算,鸭梨为(15-20):1,雪花梨为(20-30):1,沙梨系统品种为(25-30):1,巴梁为(30-40):1 梨树化学疏花疏果的方法在生产上应用还不够成熟