苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
梨树苗 | 0.8 | 60 | 150 | 0.8 | 2.6 | 元/棵 |
梨树苗 | 1 | 50 | 80 | 1 | 2 | 元/棵 |
梨树苗 | 2 | 60 | 120 | 2 | 2.3 | 元/棵 |
梨树苗 | 2 | 80 | 180 | 2 | 3.2 | 元/棵 |
梨树苗 | 3 | 50 | 100 | 1 | 3 | 元/棵 |
整形修剪 适宜的树形为小冠疏层形和日韩棚架形 整形时,不要过于死板,应本着因树制宜、随枝作形的原则 中干延长枝应适当重一点短截,一般剪留的长度为50~60 cm,以防止上部过强 由于秋月梨枝条直立,且硬度较大,所以在幼树期应注意尽早拉枝开角(7~8 月) 幼树修剪以轻剪长放为主; 尤其对主枝延长枝要轻剪,一般剪留长度为70~80 cm 秋月梨主要以短果枝结果为主 所以,对结果枝组的培养要采取先截后缩的方法,即对中、长枝先轻短截,待后部形成花芽后,再回缩至有分枝的地方 对小的发育短枝不要轻易的短截,以免修剪过重 内膛不留作主枝的发育枝要进行缓放, 以培养辅养枝,尽早结果 进入结果期后,可以根据具体情况,对发育过大的辅养枝要及时回缩,不要让其破坏树体结构 背上枝由于长势过旺,一般采取疏除的方法来处理 夏季修剪时,适量疏除背上枝、徒长枝和竞争枝,保持主枝延长枝的生长优势 病害防治 3 月下旬萌芽前,用4-5 波美度的石硫合剂,呈雨淋状喷雾;4 月上旬花序分离期,用2.0% 的阿维菌素乳油4000-6000 倍+70% 的甲基托布津可湿性粉剂1000 倍+10% 的吡虫啉可湿性粉剂1500 倍液喷雾 花后10 天,用70% 的甲基托布津可湿性粉剂1500 倍+10% 的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾
3·2·2 初果期 树形已基本形成,此时应对中心干落头开心,控制树高并改善上层光照条件 同时逐步清理各类辅养枝 3·2·3 盛果期 为稳定产量,单株或单位面积上每年应保持一定的总枝量,其 中 长 枝 应 占 10% ~15% ,并在树冠内外分布均匀 当枝组上果枝较多时,除适当回缩外,可按预备枝与结果枝( 2 ~ 3) ∶ 1的比例剪留果枝 做到大年树重剪长、中果枝,留作预备枝,同时轻剪生长枝促使成花; 小年树基本不剪果枝,并充分利用中、长果枝和胶花芽枝结果,同时重剪生长枝,促使来年生长新梢而少形成花芽,减少大年的成花量 当骨干膏角度开张过大,致枝头下垂或大、中型枝组结果部位外移严重,后部光秃时,要及时回缩疏枝,抑前促后,使更新复壮,维持树势,延长盛果年限 4花果管理 4·1 疏花疏果 疏花在花序分离期到初花期进行,包括疏花序和疏花朵 疏果从谢花后两周开始,到 5 月中旬左右完成 疏果标准按枝果比计算,约为( 3 ~ 4) ∶ 1 强树强枝可降低枝果比标准为( 2 ~ 2. 5) ∶ 1,反之,弱树弱枝可提高标准为( 3. 5 ~ 4) ∶ 1,按间距法疏果为,每 25 ~ 30cm 之间留 1 个果 按叶果比疏果为20 ~ 30 片叶留果 1 个
梨加工途径很多 下面介绍一种利用成熟残次梨果生产雪梨膏的方法 将残次果挖去病虫为害和溃烂部分,冲洗沥干后进行粉碎、压榨,经过滤,沉淀10-12小时后置铜锅中熬煮,至梨汁呈棕色、浓度达波美36度时即可出锅,得清膏贮藏各用 加入从1%苯甲酸钠可起防腐作用 制膏时按糖与清膏2:1的比例进行生产 先将精溶解过滤(每100公斤糖加水50公斤),置锅中煮熬浓缩,然后将清膏徐徐倒入浓缩糖浆中,不断搅拌,防止锅底焦化,锅中始终保持沸腾状态 对膏3小时左右,当100℃时梨膏浓度达波美37度,即可压火出锅 冷却后,雪梨膏的浓度可达39-40度 出锅时需经再次过滤 如作商品销售,装瓶后尚应经过高温蒸汽灭菌过程