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苹果是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。

苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说“每天一苹果，医生远离我”。

根据联合国粮农组织统计，2013年全世界的苹果产量为8082万吨，超过葡萄的7718万吨，排世界第二位（一是香蕉：1.067亿吨） 。毫无疑问，苹果是温带水果之首.苹果营养丰富，相当于补品。

水蜜桃苹果是王林和富士杂交培育出的品种，虽不像王林那般带明显的果点，又不像富士那般鲜艳夺目；但它遗传了王林的果香味和富士的甘甜，黄中透着粉像很是诱人，一口咬下去甘甜。

水蜜桃苹果：10月上旬成熟。原产日本；果实圆形；果肉乳黄色；含糖量15%-18.7%；果重320-709克。

北京地区10月上旬成熟，采后自然存放可达三个月以上，果面黄绿色，光滑亮丽，阳面披鲜红色霞晕，鲜艳诱人；果肉乳白色，肉质酥脆鲜甜、多汁爽口、香气浓郁；含糖量17%左右，高可达18.7%，品质好；自花结实力极强，可不配置授粉树；早果性强，虽不是短枝，但很容易形成花芽，一般定植第三年即可见果；极丰产，丰产期一般亩产3000kg以上；叶片肥厚，抗病、抗寒力强。

鸡心果：果均重80克，果实9月上旬成熟，酸甜适口，有香气，雪后仍有果挂在树上，观赏食用上品，是建生态园和旅游观光园的品种，风味佳，果形高粧美观，色艳全红，有香气。

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魔笛苹果苗栽培技术要点

　　1.适宜栽培区。魔笛品种适应性广泛，目前在陕西千阳表现良好。尤其是对于低海拔不利苹果着色的地区，该品种能很好地解决着色难这一问题。

　　2.栽植密度及授粉品种。建园宜选择肥水条件较好的地块，选用优质健壮无病毒的苗木。魔笛具有短枝型的性状，其树冠幅小，非常适合培养结果墙，即采用宽行密植，推荐株行距1米×3.5米。

　　3.病虫害。该品种抗病性强，病虫害较轻。在综合的基础上，加强对卷叶蛾、叶螨及早期落叶病的。

　　该品种果形端正、果面光洁，风味酸甜适口，品质，耐储藏。北方地区晚熟苹果品种红富士的面积和产量较大，中早熟品种短缺，魔笛作为中熟的红色品种，以其出色的着色及耐储性具有较好的推广前景。

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果农们提高自家果园层次有两种办法：一种是购买高端品种果树接穗，对已有果树进行高接换头，改变原来的老品种；一种是直接购买正规果树育苗基地精心培育的高端水果树苗，直接进行栽植，这种方法选择性很强，大小规格都可以自行选择。向大家介绍以下由我公司引进并培育的几个高端果树品种：鲁丽苹果，维纳斯黄金苹果，红肉苹果，油蟠桃，新疆干杏，恐龙蛋李子，味帝李子，秋月梨，甜蜜蓝宝石葡萄，阳光玫瑰葡萄等等，这几个果子售价几年来一直都是普通果子的几倍甚至十几倍，口感受到大众认可！