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| 苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
| 香椿苗 | 0.8 | 40 | 120 | 1 | 0.55 | 元/棵 |
| 香椿苗 | 1 | 30 | 80 | 0.6 | 1.2 | 元/棵 |
| 香椿苗 | 2 | 80 | 100 | 2 | 2.2 | 元/棵 |
| 香椿苗 | 3 | 100 | 150 | 3 | 3 | 元/棵 |
| 香椿苗 | 4 | 120 | 180 | 2 | 4 | 元/棵 |
香椿苗即香椿树种子所发的苗芽，类似“豆芽，是黄豆种子所发的苗芽 ”由于采摘香椿树的嫩芽有季节限制，在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿，因此人们将香椿树种放在温暖潮湿的环境里，使其自然发芽，从而成为香椿苗 与香椿芽相比，香椿苗具有更为浓郁的香味、更好的口感，重要的是能一年四季都能享用 环境条件温度和水分是香椿种芽生长必需的环境因子 种芽生长适温为15～25℃，冬季、早春宜采用日光温室、窑窖、房屋生产；晚秋可用改良阳畦、塑料大棚等培育 当外界气温高于18℃时，即可露地生产，但要注意遮荫，避免直射光照射，以防降低品质 具体保护设施应因地制宜，充分利用农家庭院闲散设施，适当改造，加以应用 尤应首先满足温度要求；其次要调节好适宜的空气湿度
2、假植 秋季香椿落叶后有17天左右的休眠期 此期需要保持10℃以下的低温 假植于霜降前3--5天进行；先将苗木浇透水，使之充分吸水 然后将苗木刨起，刨挖时尽量多保留粗壮侧根，并将根部土壤抖掉 同时就地挖沟将苗木根部置入沟中，一棵挨一棵码苗，使苗斜趴地面，以减少寒风为害，随即埋土，然后再挖一条沟，依次一棵压一棵地进行，假贮完毕后要浇1次大水，使苗木不致在强烈西北寒风情况下“抽条” 为了保证秋季香椿苗叶及时黄化脱落，可用2000mg／l乙烯利喷洒植株，喷洒后2--5天，即会引起大量叶片枯黄和脱落 3、定植 假植后30天左右（11月中旬），香椿叶脱落，这时应将苗木分级以备定植 定植前每亩施农家肥2000--3000公斤，并混施三元复合肥20--30公斤，施肥后深翻20--25厘米，精细整地，且要提前5--7天扣棚，以提高地温 大棚香椿定植分为常规定植和篱式定植两种 常规定植是先作成宽1.5米的畦，每畦间隔50厘米（留作采收人行道） 定植时从大棚一端开始，将分级好的苗在棚内按前矮后高的原则，以15厘米x15厘米的株行距一株株竖立畦中，使根系互相交错展平，将土回填入畦 填土时将苗木轻轻抖动一下，使土壤填满空隙 栽后浇水并在畦面上覆盖一层树叶、碎草等 每亩冬大棚需栽植香椿苗木3万株左右 篱式定植是在1米宽的畦床亡，以30厘米的株距纵向密植两行，两行间的行距为30厘米 畦与畦间的距离为70厘米
分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植 也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽 移栽后喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期 香椿苗育成后，都在早春发芽前定植 大片营造香椿林的，行株距7x 5米 植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右 定植后要浇水2—3次，以提高成活率