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苹果的食用价值1.稳定血糖，一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%，吃苹果时要细嚼慢咽，可让身体产生“饱腹感”，防止过量饮食，苹果中的自然甜味剂也会慢慢进入血液，保持稳定的血糖和胰岛素水平， 2.使呼吸更顺畅，英国近期研究发现，怀孕时多吃苹果，生下的孩子更健康，罹患百日咳或哮喘的危险更小，苹果还可以减少患上肺病、哮喘、肺*等疾病的危险。

　　3 苗木嫁接3.1 芽接用1个芽片作接穗的方法，其优点是利用接穗经济，容易操作，工效和嫁接成活率高，主要有2种方法，T”字形芽接，芽接时期在砧木和接穗易离皮时进行，东北、西北和华北地区一般在7月中旬至9月初，可嫁接时间较长，嫁接时用刀在接穗芽上方0．5厘米处横切半圈，深至木质部，然后用刀由芽下方1．5厘米处倾斜约20‘削人木质部长约2．5厘米，取下芽片；在砧苗距地面5厘米以下光滑处切成“T”字形，深至木质部(切得过深会引起接芽当年萌发，冬季受冻)，剥开皮层插入接芽，要求芽片上端与砧木横切口对齐顶紧，用塑料条由下至上绑缚，露出叶柄，包紧包严。 早熟苹果苗栽培成活的关键 1.科学贮藏，适期栽植 苗木以冬藏（假植）、春季当地苹果芽萌动时栽植为好，假植要选择背阴不积水处开沟，保持稳定而合适的湿度与温度，假植时要使根系与湿沙（土）密接。 2.做好土壤管理 轮作地新建园栽植时，要充分利用“熟土”：不要打乱土层；连作地建园栽植，必须就地“客土”：深翻60厘米以上（打乱原有土层），清除树根，凡是开沟或起垄成台畦建园，必须浇大水沉实后，才能栽植。