山东山楂苗基地 甜山楂苗管理技术

山楂这个品种也是有很多的，但他部分都是红色的，也有一部分是黄色的山楂，山楂开花的时候是相当壮观唯美的，山楂成熟后像一串串的小红灯笼，山楂作成冰糖葫芦串是小朋友们喜爱的，也可作为罐头，也可以作为山楂片用来泡水喝口感酸酸涩涩非常棒。

山楂对种植生长环境比较简单，山楂比较喜欢湿润一点的地方生长，但山楂有一个很特别的生长特点，他在零下几十度的环境中一样能生长，在高温的几十度之中也一样能生长，所以说山楂对于温度来讲不用怎样控温来调节。

整地播种

1、整地作畦选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的圃地，整地作畦，以南北畦为好，畦宽一米，畦长视地而定。施足量农家肥，灌一次透水，待地皮稍干即可播种。

2、主要采取条播和点播两种方法，每畦播四行，采用大小垅种植即双带状种植法。带内行距15厘米，带间距离50厘米，边行距畦埂10厘米。畦内开沟，沟深1.5～2厘米；撒入少量复合肥和土壤混合。沟内座水播种。条播将种沙均匀撒播于沟内，点播按株距10厘米，每点播3粒发芽种子，用钉钯搂平。覆土0.5～1厘米，覆盖地膜。

3、幼苗移栽将间出来的幼苗移栽到事先准备好的畦内，移栽时先浇透水，立即用棍或手指插孔。将幼苗根入孔内用手挤压一下。栽后立即浇水。

整形修剪

山楂是喜光树种，树冠郁闭，光照通风不良，果实小，果面不光洁，上色差，并且病虫害严重。山楂整形要因树制宜，以纺锤形、疏层形和开心形为主。主枝分布要合理，同方向的主枝间距在40cm以上，要去掉重叠、交叉、密挤枝。山楂极性强，控制不好结果部位易外移，下部枝条细弱，甚至枯死，所以在修剪时，要抑前促后，外围少留枝，做到外稀内密，对结果枝和结果枝组要及时回缩，使之变紧凑。疏除过密枝、衰弱枝。主枝下部光秃的部位，可在发芽前每隔15-20cm用刀环割至木质部，促使潜伏芽萌发，萌发后的新梢长到20～30cm时摘心，促发分枝，培养成结果枝组。

每年7月中旬应追施基肥，如果7月中旬施肥不便，可于采果后再施。夏季可以施绿肥，除杂草。前期追肥一般在发芽前进行，以速效氮肥为主，如尿素、氨水、碳镜、人粪尿等。后期追肥以7月中下旬至8月上旬为宜，要求氮、磷、伺肥互相配合使用。

按照山楂不同时期对营养的要求，可施用不同肥料和不同时期施肥。①萌芽前追肥。山楂从发芽，开花到结果需要大量氮素营养。②生长期追肥。7月份追肥应以氮肥和磷、钾肥配合使用，以利花芽分化和果实生长；从8月上旬到果实采收前后增施氮、磷、钾肥料并结合浇水。③秋施基肥。是山楂生长期间长期需要的基础肥料，以秋施为好。建议秋施使用生根快螯合鱼蛋白，氮磷钾含量均衡，增产增色，保花保果。

大年应加强后期追肥，小年则应加强前期追肥。弱枝追肥应以前期速效性氮肥为主，前期、后期相结合。

山楂采收适宜时间在霜降前一周开始，至霜降时采完，采摘时要用手摘，不要造成碰压伤。采收的山楂装入聚乙烯薄膜袋中，每袋装5～7.5Kg，因过多散热不良，放在阴凉处单层摆放，5～7天后扎口（山楂呼吸强度高，膜厚的袋口不要扎紧），前期注意夜间揭去覆盖物散热，白天覆盖，待低温度降至-7℃时，上面盖覆盖物防冻，此法贮至春节后，果实腐烂率在5%之内。

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