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枣树落花落果

病症表现

枣树花量很大，落花落果非常严重，自然坐果率一般仅为1%左右，在北方枣区，落花落果高峰大约在6月中、下旬至7月上旬，此次落花落果量约占落花落果总量的50%以上。在7月下旬有一个较小的落果高峰。一直到采前，仍有少量落果。

发生原因

1.枣树本身的特性生理落花落果。枣树的花芽是当年分化，当年形成，花量大，使得营养消耗偏多。在枣树的年生长周期中，花芽分化、枝条生长，开花坐果及幼果发育几乎同时进行，物候期严重重叠，各器官间养分竞争激烈，营养生长和生殖生长的矛盾尖锐，致使枣树落花、落果严重。

2.枣园的立地条件和管理水平。立地条件好、管理水平高、营养充足时枣树坐果率较高；光照不足，营养缺乏时落花落果严重。

3.花期的气候条件。枣树开花需要一定的温度，适温度为23-25℃，温度超过27℃，低于20℃则影响开花坐果。适宜湿度在70-80%，空气过于干燥，相对湿度低于40-50%，影响坐果。花期多风、高温会出现"焦花"现象，影响花粉发育。低温(20℃以下)和阴雨天气，会出现雨水浸花，柱头分泌物被冲淡或流失，使花粉发芽率降低。

 解决方案

 1.提高树体营养水平

（1）加强土肥水管理。立地条件较好的平地枣园，在春旱时应及时浇水，并与土壤施肥结合进行。施肥数量因土壤肥力、树体大小、树势强弱而异。一般基肥按每公斤果1.5-2.0公斤肥。盛果期大树每株年施厩肥50公斤，尿素0.5-1.0公斤。适当施入磷钾肥。旱地枣园的水分管理主要是水保工程蓄水、覆盖地膜与中耕除草节水等。施肥主要是结合秋季深翻施基肥、趁雨或雨后追肥、种植绿肥和客压杂草等。山地枣园通常土层薄且土质较差，应整修梯田、刨树盘、穴贮肥水或炮震扩穴等方法改良土壤，提高树体营养水平。

（2）合理整形修剪。枣树是喜光树种。合理修剪可以调整枣树生长和结果的关系，改善树冠的通风透光条件，促进花芽分化，提高坐果率。因此，修剪是枣树保花保果中不容忽视的技术措施之一。尤其是枣头的生长与花芽分化、开花结果的物候期重叠，应及时进行抹芽入枣头和二次枝摘心等。

（3）防治病虫害。在果实生长发育过程中，许多病虫害可造成落花落果。通常造成大量落花落果的病害有枣锈病、枣铁皮病等。虫害有桃小食心虫、枣粘虫、枣尺蠖、金龟子、枣龟甲蜡蚧、枣叶壁虱等。加强病虫害防治，对于增强树势，促进坐果十分重要。

2.调节营养分配

（1）花期开甲。在开花和坐果的关键期进行开甲，可缓解地上部生长和开花坐果间的养分竞争，提高坐果率。枣树开甲时期一般在盛花期及幼果期，北方枣区大约在6月上旬和7月上中旬。首次开甲在距地面20厘米处，先刮掉一圈老树皮，露出粉红色韧皮部后，用快刀绕树干上下环切两周，深达木质部，将韧皮组织切下剥去。整个环剥口宽窄要一致，刀口要平滑。剥口宽度以1个月内能完全愈合为度，一般0.5-1厘米，小树和弱树宜窄，大树和壮树宜宽。开甲后不要用手或工具触及甲口部位的形成层，以保证甲口能及时愈合，同时应注意防止甲虫危害，一般采用涂药、抹泥或绑缚塑料条等方法进行甲口保护。

（2）生长枝摘心。摘心抑制营养生长，改善了营养生长和生殖生长的关系，改善了光合产物的分配，使养分相对集中于结果部位，从而提高坐果率。枣头摘心的时期一般是等枣头生长到一定的节数后进行，一般枣头可留2-6个二次枝进行摘心。摘心强度因品种和树势而异，树势强的可重摘心，梨枣等木质化枣吊结果能力强的品种宜重摘心。二次枝摘心时间是随生长随摘心，摘心程度与其在一次枝上的位置等有关，对于重摘心的枣头，其上二次枝一般生长较长，二次枝可适当留长一些。枣头中下部二次枝可留6-9节，中上部二次枝可留3-5节。另外，枣吊也可随生长随摘心，对于生长势强的枣头上的枣吊，一般留40厘米摘心，其他枣吊可留15-20厘米摘心。

枣树树干冻害

病症表现

苗木受冻害多发生在地面以上10～15厘米至地面以下 2～4 厘米根茎部位，嫁接苗多发生在抗冻能力差的接口以上2～4厘米处，轻度冻害时，红枣幼树根茎韧皮部轻微变褐，受冻部位的皮色发暗，无光泽，皮层发褐色，有些枝条变色，颜色没有以前的绿，且枝条变细，冻害严重的苗木根部和茎部枝条的内 部变成黑褐色，树干发生冻裂，有的枣树整株死亡。

发生原因

苗木受冻害多发生在地面以上10～15厘米至地面以下 2～4 厘米根茎部位，嫁接苗多发生在抗冻能力差的接口以上2～4厘米处，轻度冻害时，红枣幼树根茎韧皮部轻微变褐，受冻部位的皮色发暗，无光泽，皮层发褐色，有些枝条变色，颜色没有以前的绿，且枝条变细，冻害严重的苗木根部和茎部枝条的内 部变成黑褐色，树干发生冻裂，有的枣树整株死亡。

 解决方案

 1.严把栽植关，选择一级、二级良种壮苗。

2.剪枝保湿。 剪去枣苗上的所有二次枝，同时保证苗木从起苗到栽苗不失去水分。栽前施足底肥，栽植的深度以与原起苗时的深度一样为好，种植后铺上塑料薄膜增温保墒，以促进枝芽快速生长。

3.施肥培土，提高枣树抗冻能力。苗木栽植后加强土、水、肥管理。8~9月视墒情少浇水，使树体早停止生长。 土壤封冻前再浇1次水，待土壤干后尽量用干土覆埋树体 30～50 厘米， 土丘直经为30厘米以上，能避免枣树树体温度降幅过大，增强枣树抗冻能力，从而使冻害减轻。7月20日前对新生枣头摘心，使枝条生长充实，早日木质化，以便越冬，生长季加强病虫害防治工作。

4.冬灌保墒。冬季比较干燥，树体易失水，幼树容易抽干。 于10月20日前完成冬灌，如过晚，土壤结冰后，水很难渗到土壤中，水在地面结冰，就会对枣 树造成冻害。 冬灌时好在天气晴朗时进行，等水渗入地里后，翻耕1次，切断土壤毛细管，减少水分蒸发。冬灌后要全面秋翻，以杀死越冬害虫，减少越冬害虫基数。

5.抓好秋施基肥工作， 给来年枣树生长提供充足营养，防止根系遭受严重冻害。

6.涂白保护树体。 在枣树落叶后将树干涂白，并注意防止野兔及牲畜啃食树皮。 对 1~3 年生幼树埋土或用稻草、旧布条等将树干全部包好。

7.及时更新苗木。在枣树发芽前，及时挖除冻害苗木，补栽壮苗。及时剪除冻死枝条，对于一些受冻害轻的苗木，尽量不冬剪，用硫酸铜液涂扶冻伤口， 用塑料布包扎，促进伤口愈合。

8.扫除树干中心部位的积雪。

9.及时覆膜，减轻枣树因冻害原因造成的树体抽干。

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