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板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种。原生于北半球温带地区，大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木，只有少数是灌木。各种栗树的的果实都可以食用;单叶，椭圆或长椭圆状，10-30厘米长，4-10厘米宽，边缘有刺毛状齿。雌雄同株，雄花为直立柔荑花序，雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内，总苞直径为5-11厘米，一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月;果熟期9~10月。

1、刮皮涂白

刮皮涂白为了让板栗树更好的防治虫害，一般开始的时间是在采收后，但是还要注意温度，对于温度较低的地区，要将其延迟到早春。果树上的粗皮、翘皮等是病虫菌越冬的主要场所，因此及时刮皮可以破坏病菌越冬，降低果树发病率。然后将树干下部涂白，防止白蚁或者是病菌入侵。

2、整形修剪

板栗树整形修剪工作对于来年坐果非常有益。对于树龄5年左右的树来说，要将果树基部的萌蘖枝及下脚枝剪除。然后清除干枯、死亡及病虫害枝条，对于过密过长的重叠枝条也要及时疏除。防止果树过于封闭，影响板栗开花结果。然后培养新主枝，能够促使板栗树恢复长势，增加产量。

3、合理施肥

一般板栗树施肥以有机肥为主，尽量少施化肥，可以的话不使用化肥。因为化肥会产生烧根，影响板栗树生长。施肥的时候沿着树冠进行环状施肥，挖好施肥沟。施肥后要立即培土，提高土壤保肥性，有利于根部营养吸收，提高板栗生长速度和坐果率。

4、防冻管理

在冬季要做好板栗树的防冻措施。先对树盘松土覆盖地膜，然后施足底肥，及时培土。并适当的浇水，提高板栗树的抗寒能力，保证板栗树可成功越冬。

5、翻耕林地

板栗果园要适当的进行翻耕工作，这样可以提高土壤的透气性。利于板栗树生长，幼林果园以浅耕为主，结果果园要深翻扩穴，增加生土，改良土壤，促进根部生长。在深耕的时候要对其进行全面清理工作，保证水土设施完好。

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