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苹果优质品种

烟富3号

烟富3号：果实圆形或长圆形，果形端正，果个大型，平均单果重245-314克，成熟期在10月下句，易着色，内外着色均好，色泽浓红艳丽，光泽美观，果肉淡，肉质爽脆，汁液多、风味香甜，果实生育期190天，贮藏性跟长富2号相同，综合性状优于长富2号品

烟富6号

烟富6号：果实大型，单果重253-271克：成熟期在10月下旬。
果实圆至近长圆形，果形指数0.86-0.90,易着色，色浓红，全红果比例80%-86%;果面光洁；果皮较厚；果肉淡黄色，致密硬脆，汁多，味甜，品质上等。短枝性状稳定，树冠较紧凑，裁培要点：适宣矮化密植栽培。
烟富8号

烟富8号：(神富一号）是晚熟优良红富士苹果-“烟富3”的芽变品种，高桩大形果，果肉黄色，甜度高，其经济性状比“烟富3”或普通红富士苹果更优良，该品种已通过专鉴定。果实搞袋后上色快，4-5天果面就达到全红，比烟富3早5天，色泽艳丽，初为条红，后转为片红，全红果率81%,搞袋上色后，不采摘，也可在树上待20~30天，果皮颜色退老慢，色泽仍然鲜艳，星点小，果皮光滑。
烟富0号

期在10月果大，高庄，全红！果个大，单果重250-320克，成熟面着深色条纹：0.5天着色，5天满红，7天深红色，初期片红，后期果还没有星点，相比较烟赢色不老，而且果个不但上色快，而且又明显的优于烟富8号了！易管理点梯少散开，从外观色相上看率高，病害少，储藏性好；常温下储减，在校型性状，丰产性好：好果花牛苹果花牛苹果：平均单果重260克左右：“花牛”苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果个整齐，果面光滑、亮洁：果形端正高桩、五核突出明显，果形指数0.9-1.0浓郁，口感好，客名苹果品牌，是**在国际市场果，日个家上开民的世界三章品牌。
红肉苹果

红肉苹果：单果均重260克，达果450克。成熟期九月中下句，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红，还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运，果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品种。
红嘎啦

红嘎啦：原产新西兰。果实圆锥形或圆形，单果重200克左右：颜色鲜红，汁多，味极甜，品质上等，耐贮运，成花容易，结果较早，有月夜花芽结果特点，坐果率高，丰产稳产。
7月中旬成熟，正直苹果市场淡季，对调节市场有重要作用,是优良的中早熟品种。
5代新红星5代新红星：果实个头中大，单果重300-400克，大的可达500克以上。果面浓红，色泽艳丽，成熟后可全红，果形高松,五棱突出，外观美，香甜可口，该品种适宜密植，座果率高，易获得高产，具有很大的推广优势。
新红将军

新红将军：9月上句成熟，比普通红富士早熟40天以上，栽后第2年结果，第3年亩产可达1000千克左右，第4年进入丰产期。果实色泽艳丽，条红，全面鲜红或被鲜红色彩霞，平均单果重260克-350克，果形指数0.86,果形端正，可溶性固形物含量15.9克，汁液丰富，否味浓郁，酸甜可口，品质上等。挂果时间长，可延迟采收45-50天，无采前落果现象。
正常采取自然条件下可贮藏至春节前后，该品种成熟期在国庆节和中秋节之前，具有较大的市场潜力。
红蛇果

红蛇果：其果实大，果实圆锥形，顶大底小，果皮星霞红色，带白色，肉质甜有深色条纹，表面光泽，艳丽夺目，果肉里相比更耐贮藏，红多汁，具有浓郁的芳香；与其他品种蛇果含有果糖，葡萄糖，蔬糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首
红富士苹果

红富士苹果：该品种是富士系列芽变的优良品种，平均单果重300-350克：底色黄绿，着密集鲜红色条纹，果面光滑，错质多，果便细长，果皮较薄；果肉黄白色，肉质较脆，汁液多可溶性固形物含量14-17%,该品种10月下旬成熟，结果早丰产性好，适应性强，果实品质好，发展势头较好。金帅金帅：具有丰产稳产特性。金帅果实平均重180克，长圆形。低海拔地区栽培的果实扁圆形。果皮底色黄绿，成熟后金黄色。肉质细，味偏甜，有芳香，宜鲜食，易生果锈，贮藏后会发绵，已引进全矮生和脱毒系无锈品种。

柱状苹果

柱状苹果（润泰1号）:植株主干笔直挺拔；芽节间距非常均匀，从而极大保证了未来盛果期的产量：固地性良好，树体生长到盛果期后不会出现倒歪现象；抗逆性比其母本明显增强，尤其是它的抗病、抗早能力比其母本欧洲第三代柱状苹果品种更具优势：生王盛，根深叶茂；花量大，挂果能力强，果形大，中秋王苹果中秋王苹果：成熟期好，成熟期为9月中下旬，恰逢中秋佳节，离国庆也不远，而此段时间内市场空白。耐储藏，常温下可以藏3个月，如果又入冷库保存8个月依然口感甜脆爽口。果个大，色泽,单果平均重量为420克，果重可达到600克。果形漂亮，外斤红星苹果和红富士苹果的优点，果形高件，色洋羊艳，口感好，果肉质硬脆，香甜爽口。抗病，抗寒

寒富苹果

寒富苹果：果实短圆锥形，果形端正，全面着鲜艳红色，单果平均重250克以上，单果重已达900克，是目前苹果当中单果重品种之一，果肉淡黄色，肉质酥脆，汁多味浓，有香气，品质上，耐贮性强，寒富苹果树势较强，树姿较直立，校皮光滑，成熟枝条深红色，萌芽率和成枝率较强，节间短，叶片大而厚，秋季不易落叶，为短枝型苹果品种，9月下句果实成熟。比富士早熟20多天，

M9T337简介

M9T337是荷兰从M9选出来的脱毒M9矮化矿木M9定植苗坐果实拍优系，在欧洲已广泛推广并获得巨大成功，高纺锤树形果园多采用这种矮化站。由果科所从国外引进并推广，该品种具有育苗简单、园貌整齐、结果早、产量高、品质好、不改变任何果种口感等优点通常第2-3年即形成可观产量，盛果期亩产量在10000-12000斤之间，是目前**亩产过万斤的成熟高产品种，也是未来苹果发展的主要趋势从2012年与市林业局达成代培育M9T337自根矿木苹果苗系列协议，是目前山东对矮化苹果苗研究成熟的基地之一，有专业的技术人员，可保证品种纯正度，并提供必须的售后技术服务

矮化m26中间站苹果树苗强幼树期管理，等成形后再结果。1、培育2年生以上，带分枝的优质壮苗，建园时必须选择有分校的2年生大苗，2、虽然我国对苹果矮化石研究较早，但对M和MM系的研究当，对中间矿研究较多；主要推广矮化中间石苗木，继续试验自根站苗木。栽植时要注意中间矿的入土深度，一般要求栽植时中间石下段仅贴地面，不要入土,但这样幼树生长较慢，可在中间站部位培土，促进幼树生长，等结果时再去除土堆，恢复正常。苹果矮化密植栽培的意义、早结果、早产：果乔石稀植一般6-7年开始结果，10年丰产，而矮化密植2-3年开始结果，6-7年丰产，具有明的早果性、丰产性，表现早结果、早丰产，单位面积产量高、成熟早、品质好：比乔植早熟5-10天，且个大、色艳、味浓耐贮，商品率高3、充分利用土地和光能，产量高，经济效益好：树冠覆盖率在80%时产量高，而稀植为70%,经济效益比乔植高2倍左右。4、便于管理，省时、省力、工效高：树体矮小、管理方便，生产效率高。更新品种容易，恢复产量快：由于结果早，在定植后的3-4年就能结果，短时间内更新的品种。密植果树表现生命周期短的特点，便于品种更新换代。6、要求较高的栽培管理技术：如管理技术不当，会出现果园则，藏通风光照条件思化，产量品质下降，管理不便。密植果园经济寿命短。
苹果的种植技术

1、土壤管理。总的要求是全园土壤的活土层达到80厘米以上，土质以壤土好。（1)建园时株距2.5米以内的要开沟整地。（2)要逐年深翻、或次深翻，尤其是山地果园。（3)粘土地要排沙，沙地要抄粘土，尽力达到壤土。（4)深翻的时间以秋季好，翻后浇水。
2、肥料管理。
(1)施肥种类和施肥量。施肥应以农家肥为主，尤其是基肥，农家肥施用量结果树为斤果行肥，幼树每年帮料应为30-50公斤。施化思应做到配方描迎，扭转单描氨素化能的习惯，单施氨肥，又不施农家肥，果树易偏氮，苹果树的腐烂病、轮纹病严重发生、旺长、难成花、做果率低、果品质量下降、口味淡、着色也不好。全年的施肥量为1:100公斤苹法（略）。总之果树应实现配方施肥，增加磷钾肥的施用量，复壮树体，多成花成好花控制病害，提高果品质量。
3、水。一般每年浇4次水左右，至少要浇好冻水和花前水。浇水方法应做小时，一鞋一时的浇，改变窜树浇的老习惯。
密植苹果的整形修剪裁植密度，山地，2×4、2×5米为易；平原地，3×5米为好。选用的品种。红富土：国光x元帅：红星：王林：金冠x印度。乔纳金：金冠x红玉：红津轻：母本为金冠，父本不明：胜利：白龙x侵锦。关于无毒苗和矮化石木。优种、无毒、矮化、密植是苹果生产的总趋势，要适应新形式，利用新技术，提高果品产量和质量。密植苹果自由纺锤形整形修剪技术要点。
(1)幼树期整形修剪。
A.一年生。定干高度80厘米，干高40-60厘米。树高小于行距，大于行距的一半。
主枝10-15个，立体夹角80度左右，主枝上不着生侧枝，直接着生枝组，主枝不分层次。
改良的纺锤形，基部的几个主校上可着生几个比较大的枝组，叫侧枝也可。同侧主枝间距大于50厘米。几句顺口漏：大枝亮堂堂，各个跑单帮，里外都是光，丰产有希望。辅养校立体夹角大于90度。
B.二年生树的修剪。中心干饱满芽处短截，留长50厘米左右。疏除二芽枝。其余枝不动即每年冬剪两剪子（一打虫尖，去掉有密的部分）。
C.三四年生的树照此处理，即可成型，而且枝量大，成型快、成花早、易结果。幼积整形阶段的中心就是早成型增加枝叶量D.夏剪：即刻剥拉。刻芽：时间3月10日到发芽前。对象是中心干从前口下4芽开始每隔3芽刻一芽，40厘米以下不刻（指当年生=新植树）。主枝刻两侧和背下的全部饱满芽辅养枝要刻全部饱满芽。方法是用钢锯条在芽前1毫米处，割八3校粗，割到木质部。
环剥：时间5月下句到6月上句。对象是中心干干茎10厘米以上，主枝和辅养校均可。
方法为剥皮一周，指标为1个月愈合，宽度一般为1-3毫米，不宜太宽，根据本地情况具体堂握，过旺枝不宜成花枝可剥两次甚三次。
拉枝：时间是立秋之后。对象是主枝和辅养校。方法支拉利用开脚器等。角度主校70-80度，辅养枝90度以上。注意三拉三不拉，即过弱枝、病虫枝、不见花的校不拉。
方法上注意：不圈圈、不拿弯不扎地、不钻天，顺顺缩溜一串花。春季拉枝虽可开张角度，相青上易跑条，委用扭稍、摘心来控制。扭稍就是当枝条20厘米至25厘米左右时再半木质化的地方扭。摘心用于缺枝的部位，新稍20厘米时摘心，超过20厘米的从20厘米处短截。只要大量扭稍摘心，也可成花结果。
(2)结果树的修剪。结果以后的任务是调整枝量和树冠投影面积，控制树高和树体继续扩展，调整结果枝和营养枝的比例，使树体保持健壮，通风透光良好，多结果结好果。
A.投影面积（即覆盖率）:多年的实践证明，树冠投影面积占果树占地面积的70%为好(日本仅60%),如果超过80%将光照不良，不利于成花结果，病虫害30%果品质量下降，因此一定要行间留通道，以利于通风透光和剪枝打药等作业。
园艺场B.透光率要达到30%以上，低于30%不成花，50-60%才能生产出优质果。
C.树高：树高要严格控制在大于行距的一半小于行距的范围内，如果已接近或大于行距要及时落头，否则光照不良。
D.校量：亩枝量控制在10万个以内，可结2万个左右苹果。以红富土为例，三个一斤，亩产即可达到6000余斤，如果亩产要求在3000斤左右，有6万个枝就够用了。小型果校量可大一点，但多也不宣超过12万个。以亩10万枝为例，亩45株的株均2222个枝，亩67株的1500个枝，亩82株的m个枝，亩93株的1070个枝。所请校就是有个生长点就算一个枝。花果管理两句话：“当好红娘和搞好计划生育。”人工辅助授粉。只有授粉良好的苹果，才果型正、个头大、着色好、才能套袋，授粉良好的可生10出10个种子。
天然授粉往往授粉不良，座果率低，果品质量差。
授粉方法。采花粉：先采大花蕾期的花朵，花粉在开花前的5-6个小时即可成熟。北京市西山农场一人一天可采鲜花17斤，可出10克左右的干花粉，点授人一天可管2000株30年生的树。采后的鲜花马上用手搓，筛下花药，把花药阴干，干后用佩或面板杆面杖压碎，压碎的花粉加15%-20%的滑石粉用纱布口袋或毛笔在花上抖即可。注意阴干温度高不超过28度，不能太阳直晒，或放在烘干箱烘干，在常温下一般一天可干；点授一般为中心花尤其是侧生或背生的中心花。注意：采授粉树的花粉，也可用混合花粉。人工施花主要是疏除边花留中心花结果，花量大留1/2-1/3的空果台，把枝花比调整到5:1。
疏果就是把小果、病虫果、果型不正果全部疏掉。留果间距15厘米以上。疏花疏果还可用药剂，用一度的石硫和剂，在盛花期喷一次，多能疏30%-40%的花朵，其机制是烧环柱头，对未开的花和已完成授粉的花没有影响。疏果可用800-1000倍的敌百虫，在碧花后的十天到半个月喷，能疏除30%左右的果。花果管理的终目标是把果枝比调整到4:1到5:1,保证产出好果品。尤其是套袋的果品一定要疏花疏果。疏花疏果的目的就是产出好果，解决大小年。
苹果病虫害综合防治1、春夏雨水多，苹果病虫害发生严重，管理差的甚至绝收，病虫防治非常关键，特别是病害。幼果期苹果特别不抗侵染，但侵染后不发病为潜伏状态，轮纹病的潜伏期达(1)80-150天，炭痘病40-65天。苹果病害防治的关键是实施以波尔多波为主体的防治方案，1.波尔多液从发明到现在已达100多年，现在仍然是防病的主药品，其优点是：价格便宜，不会是假的：不会产生抗性，因不会产生抗性所以它仍然是现在其它农药不可代替的主药，日是优秀的药。其缺点是：只能防不能治：配制施用费事，尤其是不能和酸性农药混合使用。现在日本每年防病喷六次药，其中两次是波尔多液，前期的配比是1:1-15:200后期多加石灰。具体的防治方法是：花后10-15天打次化学杀菌药，如多效灵、大生M-45、喷克、果病灵、复方多菌灵等保护性或内吸性杀菌剂，6月20日和8月中下句各打一次波尔多液，其他时间打化学药，对波尔多液敏感的品种用锌铜波尔多液，效果也很好，波尔多液加增效剂和展着剂效果会更好。注意的问题是：波尔多液在花期和幼果期、上午露水未干时、雨水未干时、温度超过32℃不能施用；化学农药不要长期施用一种，因为会产生抗性。
2、苹果粗皮病防治验方：粗皮病刮除老皮后涂5-10倍甲基托布津效果极佳。
3、红元帅苹果环剥死树防治验方，元帅系环剥死树原因是伤口伤流太多，冲淡或冲走了愈合的形成层薄壁细胞，造成不能愈合。采用花后15天环剥上一刀，再过15天环剥下一刀，这样做既达到了提高座果率，增加花芽的两次环剥的功能，而且因上环剥口已长出意合组织，因此不会死树。
苹果套袋的要点一、套袋优点1、着色艳丽。套袋可明显提高果实着色，可达全红果，果面光洁美观，无果锈，外观好据实验果面着色大于75%的比例占86.7%。
2、防病虫。套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能人侵，可有效防治轮纹病。煤污病。
斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨春坤等病虫的危害。
3、减轻冰霍危害。冰雷多发生于幼果期。此时果子尚小悬于袋中，泳覆慈到鼓涨的袋子上，：减缓了它的机械冲力，可使果实免受其害。据我们调查，套袋果受到小冰雷危害时，套袋果不受害：不套袋果受到冰霍严重危害时，套袋果受害较轻。
4、有利于生产绿色食品。套袋后，果实不直接接触农药，同时可减少打药次数。不引领换代新品种推动裁培新模式套袋果园一年需打8次农药，套袋果园打4-5次即可。可以有效地减少农药的残留量，有利于生产无公害绿色食品，为出口创汇奠定基础。5、经济效益高。近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求就来越严格，一些果园虽然产量高，但商品率低下，效益并不好。套袋可使果圆商品事提离到90%左右，同时果面细缴光洁，着色艳丽，外观极佳、农药残留低，售价高、易销售从去年市场销售情况看，套袋果比不套袋果价格高出一倍左右，且供不应求。二、苹果袋的种类与规格苹果袋的好坏直接影响套袋的效果，用袋不当不仅不会提高果品质而且会严重损伤果实，还会造成一些虫害的发生（康氏粉纷）,果袋的质量决定于根纸的质量和制做工艺，外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强内袋要求不腿色，蜡层均匀，日晒后不易蜡化，在制做工艺上要求果袋有透气孔，袋口有扎丝，内外袋相互分离。不符合上述要求的为伪劣产品，望广大果农在购买纸袋时，注意袋子质量。目前我国生产应用的果袋有进口袋和国产袋两大类，分单层和双层两种。据徐州市果园报导，进口袋优于国产双层袋，双层袋优于单层报纸内黑（内面用油墨刷成黑色）责要开发区润景园艺场袋袋，报纸内黑袋好于乳白单层袋。不同品种用不同袋子，一般红色品种用双层袋，黄色品种用单层袋，现在生产上主要给价值较高的红富土套袋，所以应以双层袋为主，纸袋规格以大小而定，一般内袋为155-135mm(直径86mm),要求套袋果好为80、85果，外袋180-140mm,外袋口粘有40mm的扎口丝，纸袋下部两角有5mm的通气孔。由于进口袋价格高，大部分果农难以接受，在生产中应用的少，国产袋子良养不齐，望广大果农根据自己经济实力的情处理，好是买质量可靠的国产袋。三、套袋技术规程1、套袋果园应具备的条件：1需具备较高的土肥水管理水平，应控氮，增钾，多施有机肥增加叶面喷肥+瓜果壮蒂灵，有条件的果园可进行生草成覆草，努力提高果园土壤有机质含量，改大水漫灌为滴灌、喷灌或渗灌：2合理修街，树冠必须通风透光，树体结构良好，校组强社，配备合理，负载适中：3流花疏果，为确保套袋果能长大长好，必须进行疏花疏果。红富土苹果进行套袋时必须疏成单果，留中心果，强壮枝上的果、下量枝果；4病虫害防治。苹果套袋后，果品再不接触药肥，易造成病虫危害和缺素症，因此加强套袋之前的病虫防治和叶面喷肥非常重要，在这一时期至少喷两次杀虫杀菌剂以及微肥+瓜果壮蒂灵，以保证果实免受病虫危害以及对钙、翻、铁、锌等微量元素的吸收。2、套袋的时期和方法：1套袋宜在6月下旬进行，7月初完成，这样6月落果已经结束，果实优必表现明显，果柄木质程度和果皮老化程度都增高，不易损伤果子。同时景露时间长，病虫防治时间拉长，病虫危害和缺素症少；2套袋方法：将袋子下部两角者色考虑可稍晚（采前20天）一些搞袋。2方法：先摘外袋，再摘内袋。好在明天摘除外袋，一般在袋内外湿差较小时摘袋，即上午10时至下午4时摘除外袋，经5-7个睛天后开始摘除内袋，搞内袋时应于上午10-12时摘树冠东，北方向的，下午2-4时摘树冠西、南方向的，这样可以减少日灼发生，摘除袋时应一手托果子，一手解袋口扎丝，然后从上到下衡烂外袋，这样可以防止坠落果子。
五、套袋应注意的问题：1、套前防病虫：虽然套袋有预防病虫的功效，但有些病虫在套前已侵染果实，如果不搞好病虫防治，套袋后果子不直接接触农药，病虫就会在袋内继续危害果子，失去套袋的意义，因此，在早春要刮相老树皮，萌芽前要打石硫合剂+瓜果壮蒂灵+护树将军，花期到套袋前是果实染病的敏感时期。轮纹病，霉心病易在此期侵人果内，潜而不发18月份以后，果实内糖度增大，酸度、钙浓度以及酸类物质含量下降，轮纹病就会发生）此期又是钙、珊等多种元素吸收的高峰期，是康氏粉纷、蚂虫、红蝴蛛、潜叶女等多种富虫的并发期，而且是果实纵径增长的关键时期，这时注意喷药和喷肥对病虫防治，提高坐果率，:风_增加单果重，防止缺素证有很大作用。
2、认真进行疏花疏果，疏去弱花、晚花花、腋花、稍部花，定果时20-25cm留一个果留中心果，果柄长的果，将花等不闭合的果。小果、扁果、畸形果、肉质柄果、朝天果、病虫果、有伤果疏去。
3、选择适当的果袋，注意纸质和制做工艺。
4.套装顾序应先上后下，先内后外，逐枝逐果整株成片进行，以便管理，套时不要将铁丝扎在果柄上5、适当晚采：推迟到立冬前后采收，这样可提高含糖量，增加着色面，回味变浓六、在生产光存在的问题及解决方法1、落果严重，受精不好，营养不良，套袋太早，伤及果柄所至，应注意化期喷肥风果壮带灵，疏花疏果，加强肥水，延迟套袋。
2、日灼，与袋纸的透光性，果袋有无透孔，套袋时果子是否悬于果袋之中，以及高温有关。应注意选择质量高的果袋，套袋时不要让果于贴在纸壁上，将果子放中间，高湿天气注意果园喷水，剪大透气孔。
3、果实有斑点，主要是土壤粘重，通风透光不好，轮纹病菌浸染，康氏粉纷危害，苦容病发生，应注意合理修剪，增施有机肥，套袋前的喷药喷肥。
4、果实失水，主要是高温干旱，蒸腾加剧，叶片枝条内汁液浓度升高，引起“库”“源”逆转，果实内水分，养分倒流于枝叶中引起，应注意给果园少量多次灌水，如有喷灌滴设施好。
苹果套袋，是一项新技术，在我国开始应用的时间不长，由于各地气候条件，肥水条件，载培技术，纸袋质量等一些因素的差异，出现了这样那样的问题，望广大果农根据实际情况，仔细分析，认真总结，以免造成生产上的严重损失和对套装技术的消极影响。