苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
喜来蓝莓苗 | 0.1 | 50 | 0.1 | 0.3 | 2.5 | 元/棵 |
奥尼尔蓝莓苗 | 0.1 | 40 | 0.1 | 0.3 | 3.5 | 元/棵 |
杜克蓝莓苗 | 0.1 | 35 | 0.1 | 0.4 | 3.5 | 元/棵 |
绿宝石蓝莓苗 | 0.1 | 30 | 0.1 | 0.35 | 2.5 | 元/棵 |
蓝丰蓝莓苗 | 0.1 | 40 | 0.1 | 0.3 | 4.5 | 元/棵 |
1 建园选址
蓝莓栽培对环境、土壤条件要求严格,如果园地选择不当,则易引起树体生长衰弱,结果不良,甚至,整株死亡。
蓝莓引种时应满足以下条件:( 1 )环境要求:基地应远离城市和交通要道,距离公路 50 m 以外,周围3 km 以内没有工矿企业的直接污染源,环境要求符合GB/T 18407.2 的规定。( 2 )生态要求:阳光充足,土壤疏松、土层深厚、通气良好、有机质含量 ≥2% ,土壤 pH值在 4.0~5.5 之间。
2 土壤改良
南方地区桂林土壤多为黄或红壤土, pH 值 5.5~6.5 ,因此,种植蓝莓的果园,在种植前需全园翻土深 50 cm ,并采用以下措施调节土壤 pH 值达到 4.5~5.5 : ① 施用酸性肥料,如硫酸钾类肥料、硫酸氨类肥料延缓 pH 上升; ② 施用硫磺粉,用量要按土壤 pH 值水平及土壤缓冲力来定; ③pH 值 3.8 以下过酸土壤则要用石灰来提高; ④ 土壤中填充入锯屑、松树皮、松针、秸杆等,改善土壤通气性。
3 定植规格及时间
定植穴规格:山地挖长 60 ㎝ × 宽 60 ㎝ × 深 30 ㎝的定植穴,穴挖好后,将表土掺入磨碎松树皮或锯木屑或松林下腐质土等,混合均匀后回填入穴内,每底层放杂草 10~15 ㎏,加一层 10~20 ㎝的心土踩实,然后用 3~5 ㎏腐熟有机肥与土壤拌匀填至穴平,上层用钙镁磷肥 0.5 ㎏拌细土整成高出地面 15~20 ㎝为宜,整好定植盘。栽植时间: 11 月中下旬落叶以后至 3 月上中旬萌芽前定植。
栽植密度:垄宽 2~2.5 m ,株距 0.75~1.5 m 。
定植的关键技术: ① 不同品种隔行种植; ② 营养钵苗破土团,使根部松散、不盘结; ③ 种植培土时压实,培土厚 3~5 ㎝; ④ 定植时一定要注意不能栽培过深,定植后一定要浇足定根水,淋水后可覆盖锯末或谷壳、杂草 5~10 ㎝,防草保湿; ⑤ 定植时 1~2 年苗剪除基部细弱枝,大枝在离地 25 ㎝短截,大树移植的结果树保留 6~8 个主枝。
4 品种选择
品种选择:在低海拔地区推荐种植南高丛品种群,如奥尼尔、夏普蓝、密斯梯和莱克西等,也可种植兔眼蓝莓品种群,如灿烂、顶峰等,高海拔地区可种植需冷量较高的北高品种群,如布里吉塔、公爵等。
5 树盘覆盖与杂草控制
蓝莓采用起垄或堆树盘栽培技术,树盘高出地面30 cm ,树盘覆盖有机物、不透光地膜、无纺布或黑纤维园艺布,以达到如下种植效果: ① 增加蓝莓根系透气性,有利根系生长; ② 保墒,改善土壤结构,提高有机质含量; ③ 防止树盘杂草生长。
蓝莓幼树树体较小,易受杂草危害,除草很重要。蓝莓对许多除草剂比较敏感,因此尽量不要用除草剂,好采用机械或人工除草,行内采用覆盖,减少杂草蔓延。
6 科学合理的肥水管理
6.1 肥料种类
蓝莓施肥种类以牛粪为基肥、花生麸作主要追肥。蓝莓对 P 、 N 、 K 都有要求,由于蓝莓根系吸收氨态 N比硝态 N 好,因此尽量选用像硫酸铵酸性肥料。蓝莓还对氯元素敏感,因此避免施氯化铵、氯化钾,以硫酸钾复合肥为主作为肥料补充。
6.2 施肥方法
① 撒施,在阴天或下雨前进行; ② 条施或穴施,因蓝莓为浅根植物,施肥深度以 15 cm 左右为宜。
6.3 施肥时期
一年中追肥 2~3 次: ① 次在开花前后; ② 第二次在采果结束后; ③ 生长期如肥力不足可喷施叶面肥和追施氮肥、钾肥 1~2 次,幼树要少量多次施用。
6.4 水分控制
做到既要充足,又不至于过量。蓝莓是既耐旱、又喜水、又怕涝的植物。幼树适当保持充足的水分,促进营养生长,尽快扩展树冠;而成年树则适度控制水分,防止营养生长与果实争夺养分,提高果实品质和产量。有条件的可以采用滴灌技术,不能出现涝害。
7 合理修剪
7.1 修剪方法
根据蓝莓枝条生长特点,采取长放、疏剪、短截、回缩、除花芽(尤其是幼树)的修剪方法,可以促使幼树的树冠尽早形成,提早丰产;成年树,平衡营养生长与生殖生长的关系,改善通风透光条件,提高果实品质和产量,保持丰产能力,延长树体经济寿命。修剪一般要求去弱留强,抑弱促强,即在需要除掉枝条或枝组时,尽量去除弱小枝,保留强壮枝,达到以壮枝和中庸枝结果为主的布局,修剪时做到因树修剪。
7.2 幼年树修剪
幼树整形修剪,一般在定植后第 1~2 年主要以去花芽为主,其目的是促进根系生长,扩大树冠、增加枝量;第 3 年修剪主要疏去基部弱小枝、病虫枝,保持树冠直立,以便结果后果实离开地面,第 3 年株产控制在1 kg 左右。一般在定植第 3~4 年之前修剪量不大。
7.3 成年树修剪
对成龄树,对直立型品种,疏除树冠中心部位的枝以使树冠开张;开张型品种,需剪除下部的放射状枝,重剪弱枝,以促进形成壮枝和产生较多的叶;疏除细弱枝,保留强旺枝,短截长果枝,根据枝条强弱,保留 3~5 个花芽,每个结果枝要有足够的叶片,以满足果实生长发育所需营养和保证果实品质。花量大时,要进行疏花疏果,甚至疏除整个花序,当树体进一步衰老,到 20 年后,若不进行品种更新,则需重回缩,进行树势的更新复壮。
8 花果管理
蓝莓有些品种花量过多,疏花可以集中养分,促进枝叶、果实正常生长,提高果实品质,保持年年丰产、稳产。幼年树挂果过多,则树冠形成慢,进入盛产期推迟,降低效率。成年树挂果过多,则容易造成大小年,果实品质下降,树势衰老快。 ① 疏花:花蕾期疏除花枝的 1/3~1/2 ,或花期摇树震落部分花。 ② 疏果:摘除部分后期开花的小果、畸形果、密闭果。以疏花为主,疏果为辅。冬季或早春修剪时根据树势确定结果量,疏除多余花芽,根据坐果情况疏除幼果。南高丛蓝莓单株产量控制在 3~5 kg ,兔眼蓝莓的单株产量控制在5~8 kg 。
9 病虫鸟害防治
9.1 主要病害防治
9.1.1 失绿症 蓝莓失绿症的主要原因是土壤有机质含量不足、 pH 值过高、 Ca 2+ 含量过高等,有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵。若结合土壤改良同时掺入草炭效果更好。叶片喷施硫酸亚铁,只能暂时使叶片恢复绿色,施用后只出现点状复绿,叶面喷施浓度为0.1%~0.3% 螯合铁效果较好, 30 d 内叶片转绿,且第二年仍然有效。如果土壤 pH 值在 4.0~4.5 的范围内,但低铁状况仍持续好几年,则可在土壤中施用螯合铁28 kg/hm 2 或硫酸亚铁 17 kg/hm 2 。
9.1.2 枝枯病 发病初期在嫩枝顶端形成褐色小病斑,随后病斑由枝梢向下逐渐扩展,常引起嫩枝顶端枯死,后期发病嫩枝顶端变褐坏死,并且发病部位产生大量的小黑点 。
防治方法:在 4 月中下旬 ~5 月上中旬,可采用 50%多菌灵 400~600 倍液防治 2 次,间隔 10~15 d 。在 8 月中下旬至 10 月,用 50% 多菌灵防治 1~2 次,具体应该根据田间病虫害程度情况而采取相应措施。
9.2 主要虫害防治
① 蛾类:食叶。氰戊菊酯、敌百虫 1000~2000 倍液喷雾,采前 1 周内停药。 ② 主干害虫:天牛类,人工捕捉。 ③ 果实害虫:蜂、夜蛾、蝽类、果蝇。用氯氰菊酸2000 倍液,黄昏时喷。 ④ 地下害虫:金龟子,施肥时加辛硫磷等施入土中, 1000~2000 倍液灌溉。
9.3 防止鸟类对果实的危害
在保护鸟类的前提下,在蓝莓园以立稻草人、鸟鹰风筝、驱鸟器等为主限度防止和驱赶鸟类。
10 果实采收
做到分期分批及时采收。刚从田间采摘回来的鲜果,室内自然降温或风扇降温后,放入 4 ℃ 冷库贮藏。