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1、园地选择 花椒林地应选在山坡下部的阳坡或半阳坡，尽量选坡势较缓、坡面大、背风向阳的开阔地。花椒对土壤的适应性较强，适宜于深厚疏松、排水良好的沙质壤土和石灰质山地；在山顶或地势低洼易涝处和重粘土壤上不宜栽植。 

 

2、整地 不同的造林地用不同方法整地。平地整地可采用块状整地、带状整地和全面整地。全面整地和块状整地栽植穴一般要求50-60cm见方。带状整地带宽一般为1-2.5m，深50-60cm 。山地为了防止水土流失可采用与等高线保持水平，进行带状整地，带宽一般为1-2.5m。施好基肥非常重要，一般每个栽植穴需腐熟的基肥50－100kg。施基肥一般以土杂肥肥等为主。同时每穴还要施磷肥或复合肥0.5kg左右，且要与土杂肥以及穴内土壤充分混合均匀。整地的时间好在先一年或提前一个季节进行。

3、栽植密度 依栽培方式、立地条件、栽培品种和管理水平不同而异。在干旱地区立地条件差，土层较薄，为了一次成林,栽植密度可用3×4m、2×4m、2×3m ,每亩株数分别为74、83 和111株。立地条件好，土层深厚或进行间作套种，栽植密度可用4×5 m或3×4m，每亩株数分别为33和55株。山地较窄的梯田,则应灵活掌握,一般是梯面栽1行,梯面大于4m时,可栽2行,株距为4－5m ,行距视地宽窄而定。

 

4、栽植 春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行，冬栽于落叶后至上壤冻结前进行。花椒栽植时必须选栽在当地丰产的品种。苗木的苗高70厘米以上，地径1.0厘米以上，根系发达,顶芽饱满，无病虫害和机械损伤的优质壮苗。随起苗、随运输，苗木出圃时打捆后用塑料袋包装，运输途中遮篷布，尽可能减少水分散发。经长途运输的苗木要在清水中浸泡24小时，使吸足水分，再用生根粉处理。栽植深度以比苗木原土痕深2～3厘米。栽后浇定根水，水渗完后覆土。同时，覆盖80-100厘米见方的地膜，从而达到保湿、增温的效果，以利苗木成活生长。

 

（三）土肥水管理

 

1、土壤管理 土壤是花椒生存的基础,只有良好的土壤条件,才能使花椒根系发达,枝叶旺盛,管理好土壤是花椒丰产稳产的前提。花椒属浅根性树种，根系集中分布在树冠范围60cm深度的地方，故有农谚“花椒不锄草，当年就衰老”的说法。所以花椒树盘范围的杂草要进行2 －3 次锄草中耕。中耕深度为5～ 10 cm , 有利于土壤保墒, 提高抗旱能力。7～ 8 月正是雨季, 这时只需除草, 不需中耕松土。8 月下旬以后, 根系进入第2 次生长高峰, 这时中耕适当加深, 有利于根系秋季生长。冬季进行翻园，通过翻园将土壤中越冬的害虫翻出冻死或被鸟类取食。翻园深度一般为20～25 cm为宜，好在土壤封冻前进行。翻椒园不仅可以消灭越冬害虫，而且能改善土壤理化性质，改良土壤结构，提高土壤的保水保墒能力。有条件的地方可进行间作套种,既能提高经济效益,又能改善土壤的肥力,间作以豆类作物为宜,不能种植小麦、高梁、玉米等高杆作物和密度大的作物。

2、施肥管理施肥可分为基肥、追肥和叶面喷洒三种方法。基肥:在摘果后立即进行,以施有机肥为主,混入磷肥。数量多少,按树的大小定,一般5年生以下幼树，每株施农家肥10—15公斤，初盛果期以后的树，每株施农家肥15—20公斤，盛果期的树可施20～30公斤。施肥方式可进行条状或环状沟施，将化肥和农家肥混合后添加表土施入。追肥也叫补肥,以施氮素肥为主,一年2－4 次,即花前肥、花后肥、壮果肥、采果肥,方法是在树冠周围进行环状沟施。叶面喷施也是一次补肥,也叫根外施肥。一般应在6－7月实行叶面喷肥2－3次,喷施的肥料为0.5 %的尿素液，9－10月叶面喷施磷酸二氢钾,每隔10天－15天喷1次,连续3次,喷施浓度为0.3 %。

 

3、灌溉排水每年在发芽前、花期、秋季施肥及封冻以前各浇透水1次。坡地或丘陵区无灌水条件，多采用抗旱保墒措施，以增加土壤水分。如覆盖塑料薄膜，平地沿树行覆盖，宽1.5米，坡地可对树盘进行局部覆盖，面积1-2平方米。平地椒园，雨季要及时排水，以防积水过多，影响花椒生长。