苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
大红袍花椒苗 | 0.3 | 50 | - | 0.6 | 0.35 | 元/棵 |
大红袍花椒苗 | 0.4 | 80 | - | 0.8 | 0.45 | 元/棵 |
大红袍花椒苗 | 0.5 | 1 | - | 1 | 0.85 | 元/棵 |
狮子头花椒苗 | 0.3 | 50 | - | 0.6 | 0.5 | 元/棵 |
狮子头花椒苗 | 0.4 | 80 | - | 0.8 | 0.6 | 元/棵 |
高产花椒种植技术
花椒一般每亩种110颗,按2米株距3米行距定植,小苗时也可以2--1.5米定植220颗。传统的花椒种植平均鲜果亩产在1200斤左右,经对花椒品种提纯复壮,“矮化密植、科学施肥”等速生丰产技术后,花椒鲜果亩产量达2400斤左右,新发展基地鲜果亩产量突破3000斤示.产量和产值均是原来的1~2倍左右。
花椒是落叶灌木,高3—5米,果、枝、叶、干均有香味,花椒性喜温,生长发育期间需要较高的温度,花椒对土壤适应性强,尤喜深厚肥沃,湿润的沙质壤土;对土壤酸碱度要求不严,在中性或酸性土壤中生长良好,在山地钙质土上生长更好,花椒喜光性强,在荫蔽下生长,结实较差,萌芽力强,耐强度修剪,隐芽寿命长。
花椒生长快,结果早,一年生苗可高达1米,栽后2年即开花挂果,4年大量结果,寿命30—40年,衰老后可以萌芽更新。
1.选址条件及栽植要求
花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡,土壤以疏松,排水良好的沙质壤土好,也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植,造林前要细致整地,山坡上实行高线带状整地,带宽1米,带间距2米,每隔5米修一条截水堰,以防冲刷。
花椒植苗造林,以冬春栽植较好,冬栽在“立冬”前后,春栽宜在椒苗芽苞萌动时,穴内先填湿土,有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平,深挖浅栽,重施基肥,肥土填窝,切忌捶打。花椒成片造林行距3米,株距2米,窝深、长、宽均0.5米,每亩110株。此外,在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱,可防止牲畜为害,美化环境,又获得收益。造林当年应除草松土二次,天旱时,及时灌水。也可间种豆类,绿肥作物,结合间种作物抚育幼林,花椒结实后,每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。
2.整形修剪
整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一,合理整形修剪,可使骨架牢固,层次分明,枝条健壮,配合合理,光照足,通风好,既可提高产量,又可增延树龄,花椒主要特点是喜光,发枝强,壮枝座果好,由于分枝多,养分过于分散,果枝生长细弱,结果能力相应减弱,果穗变得小而轻;分枝过多,树冠稠密,内膛光照不良,致使小枝枯死。只有通过修剪来解决生长发育与营养条件之间的矛盾,达到连年丰产的目的。
1、修剪时间:采收后至第二年开春发芽前均可,以采椒季节好。
2、树形:一般采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。自然开心形培养方法:定植后定于30厘米处留4-5侧枝,4—5年完成整形,后去掉中心枝开膛即可,是现在为高产的树形。丛状形培养方法是栽后截干,从根颈部抽出较多枝长或一穴栽枝3-4株,全部成活后自然生长而成。圆头形即有明显主干,主干上自然分布较多的主枝,小枝较密集的树形。
3、修剪方法:花椒对修剪有良好的反应,按不同生长阶段,采用相应的修剪方法。幼龄树 掌握整形和结果并重的原则,栽后年距地面要求高度剪截,第二年在发芽前除去树干基部30—50厘米处的枝条,并均匀保留主枝5—7个进行短截,其余枝条不行短截,疏除密挤枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝、长放强壮枝。
结果树 疏除多余大枝,冠内枝条以疏为主,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝,为树冠内通风透光创造良好条件。老年树 以疏剪为主,抽大枝、去弱枝、留大芽,及时更新复壮结果枝组,去老养小,疏弱留壮,选壮枝壮芽壮头,以恢复树势。
主要病虫害防治
1、蚜虫:危害嫩梢,幼芽、花等,用40%乐果乳剂1500倍液喷杀。
2、花椒天牛:危害枝干,采用剪除虫害枝梢,铁丝钩杀幼虫或将杀虫农药注入树干虫口处。
3、黄凤蝶:幼虫食嫩叶,用敌百虫或50%马拉松乳剂1000倍液喷杀。
4、黑金龟子:200倍40%乐果乳剂浇根。
5、金花虫:敌百虫500—600倍液喷杀成
花椒的发展趋势
重庆菜系和川菜,由于具有独特的麻辣味,深受越来越多人的喜欢,因此花椒的需求量一直在增加。据统计,仅东南亚和日本每年家庭消耗,需从**进口花椒1400万公斤以上,重庆火锅对干花椒的年需求总量为1.5万吨,按干鲜比1:3.6的比例计算,需要5万吨鲜花椒。此外,干花椒、花椒油、快餐面作料对花椒的消耗量日渐增加,拉动国内市场对花椒的需求快速增长。迫使人们思考的是,如何在有限的耕地和种植面积的基础上,满足日益增长的需求,这就要求人们改变种植方式,更新栽培技术,提高单位种植面积上的产量,提升经济效益和社会效益。