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四、嘎啦苹果中多糖、钾离子、果胶、酒石酸等。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成酸，从而造成大多数人的都呈“酸性”。酸性就会不断在堆积，容易使人感到疲劳乏力。嘎啦苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性中的酸根，中的酸性，从而缓解疲劳。烟台苹果苗为鲜食大枣中的稀有名贵品种，具有五大优点：(1)果大。果实近圆形，果面平整光洁，平均单果重100克，可达148克。(2)品质极优。果皮薄而脆，呈赭红色，不裂果，果肉呈绿白色，，甜味浓，略有酸味，可溶性固形物在完熟时达40％，含水量72％，可食率96．9％。
可采用三种密植：(1)一般密度，株行距为2米X3米，每亩栽110株，为标准枣园；(2)高密度，株行距为1米X3米，每亩栽220株，为计划密植早期丰产枣园；(3)超高密度，每亩栽350株以上，为矮化密植栽培园。以矮化密植为宜。二、烟台苹果苗适时栽植应选用根系较完整、株高在1米以上的壮苗，于春、秋两季栽植。(1)春季栽植。定植时间一般在4月中旬至5月初，植株发芽前5—10天，定植后要浇透水。(2)秋季栽植。定植时间一般在秋季枣树落叶后至土壤上冻前。为防寒保墒，入冬前要在苗木根际覆盖湿润细土，覆土高度以埋住苗木上剪口为宜。


该品种树势中庸，容易成花，早果丰产性好，单果重300g左右，果形美观，果面光洁，甜度高，可溶性固性物含量15%以上，品质优良，比较抗病等，9月中下旬成熟，不套袋果是为绿色，套袋果为，早摘袋的果实，容易着条红色。43、斗南青森县十和田市三蒲小太郎从麻黑7号实生苗中选出的晚熟三倍体品种，长势，。果实圆锥至圆形形，五棱微有突起，正常留果情况下单果重250~500克，平均单果重320克。果实底色黄。不套袋栽培情况下果面洁净，着色、鲜红色，果点稍大。果肉乳，肉质细而脆，有较浓的香味，平均可溶性固形物含量15.8%，味微酸，甜酸适度，品质，10月下旬采收。该品种适应性、抗逆性和抗病性都很强，成花容易，但是苦病发生非常重，要加强防止苦病的措施或者需要特别有机肥的施入才能解决苦病的问题，目前试验过的有机肥只有海洋生物有机肥才能解决此问题。烟富0号苹果苗、烟富0号苹果苗出售价格

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收获期：青森县11月中旬。62、FHH33弘前大学农学生命科学部附属腾崎农场育成品种。双亲品种正在调查中。果重在350g以上，果型为元宝型。果皮和千秋苹果一样是红色条纹。和富士一样酸含有量0.4度。冷藏储藏期在5个月。收获期：青森县11月上旬-中旬。63、HFF60弘前大学农学生命科学部附属腾崎农场育成品种。双亲品种正在调查中。果重350g前后，果型类似王林。果皮是，果肉是红色，可以透过果皮看到色的果肉。含酸量0.4度。收获期：青森县9月下旬-10月上旬。64、辛黄弘前大学名誉教授盐崎雄之辅氏用弘大1号和富士杂交育成的品种。果重300-350g、果型为扇圆型。果皮，没有锈状果点，非常光滑。
烟富0号苹果苗、烟富0号苹果苗出售价格平泊地栽树，一般不需要平整地面，可直接深翻开沟，开沟深度同山地栽植。根据去年平泊地大面积涝死树的沉痛教训，今后新建果园,平泊地，甚至地块较大，不耐涝的山地，应大力提倡高畦栽培（即起垄栽培）。开沟后在沟内每亩施用2000—3000有机肥或者以草代肥。参考山地果园在栽植沟内放草的办法，对土壤进行改良。第四步：苗木浸泡栽植前，首先将所有苗木整株用水浸泡24～48小时，让苗木吸足水，这样可以显著成活率。第五步：苗木用50%多菌灵500倍+井冈嘧苷素500倍，配成溶液，然后取溶液100~200斤（药液可根据苗木数量，适当增减药液量），将苗木药液内浸5~10秒钟，然后捞出，再进行栽植，目的是杀灭苗木上的病菌和预防病菌对新栽苗木的侵染危害。