基地实拍图
参考价格
苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
1公分羌脆李树苗 | 1 | 163 | 25 | 1.4 | 4.4 | 元/棵 |
2公分羌脆李树苗 | 1.7 | 164 | 41 | 2 | 9.7 | 元/棵 |
2年生羌脆李树苗 | 2.3 | 150 | 58 | 2.4 | 9.1 | 元/棵 |
3公分羌脆李树苗 | 3.3 | 161 | 68 | 2.8 | 24 | 元/棵 |
3年生羌脆李树苗 | 2.9 | 177 | 67 | 3.6 | 23.2 | 元/棵 |
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羌脆李树苗太酸有什么办法吗?果农等到成熟期才想起给羌脆李树苗降酸?
可溶性糖、有机酸均是影响羌脆李树苗果实风味和营养品质的重要因子,不少人认为羌脆李树苗风味差是糖分累积不足,实则不然,影响羌脆李树苗酸度,,的,除了品种,还有其他因素。
相对而言,羌脆李树苗果实中可溶性糖含量的变化幅度较小,而有机酸的种类以及含量变化幅度较大,对糖酸比的影响更为明显。换句话来说,若是羌脆李树苗果实的酸没降下来,那是怎么着都不会甜的。
羌脆李树苗果实中有机酸的变化规律
不同果实中的有机酸组分很多,但均会以一种或两种作为主导。
如羌脆李树苗果实中就含有柠檬酸、苹果酸、乙酸、草酸、乳酸、戊二酸、富马酸、异柠檬酸、琥珀酸、丙酮酸、甲酸等多种有机酸,但以柠檬酸为主,其他都是微量酸肉质细、清脆爽口,汁液中多,味浓甜,离核,品质优异.,核肉分离,果核较小,果香浓郁,皮没有一般李子所具有的苦味和涩味.。。部分低酸或无酸的羌脆李树苗品种也有以苹果酸为主的,其次才是柠檬酸。
在众多羌脆李树苗种类中,除柠檬、酸莱檬等整个生长期有机酸含量都在增加外,其他的果实中有机酸含量变化相似,具体表现为:
①发育前50天都是以奎尼酸为主,之后降解至较低水平;柠檬酸在酸性品种中占主要成分,而苹果酸在无酸品种中占主要成分。
②有机酸水平在幼果期增加迅速,在果实体积达到终体积一半时汁胞中有机酸水平高,然后缓慢降,羌脆李苗,低。
③羌脆李树苗果实中有机酸的终含量取决于二个方面,一是果实发育前期有机酸的合成,二是果实发育后期有机酸的分解
④羌脆李树苗降酸的本质是降低果实中柠檬酸的含量。
影响羌脆李树苗果实有机酸含量的因素
温度:是影响果实有机酸积累和代谢的关键因素,有机酸在一定的温度下分解,生长季积温不足往往导致果实偏酸。因为温度升高可通过刺激果实呼吸代谢,对果实柠檬酸代谢产生影响,如使柠檬酸积累能力降低、,,改变果实细胞液泡膜透过性,从而增加有机酸离子的泄漏等。