苗木名称 | 米经(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地径(cm) | 价格(元) | 单位 |
岱红樱桃苗 | 0.4 | 127 | 1 | 1.2 | 3 | 元/棵 |
拉宾斯樱桃苗 | - | 125 | 1 | 1 | 4 | 元/棵 |
早大果樱桃苗 | - | 140 | 1 | 1 | 3 | 元/棵 |
美早樱桃树苗 | - | 125 | 1 | 1.2 | 5 | 元/棵 |
美早樱桃苗 | 0.3 | 120 | 1 | 1 | 5 | 元/棵 |
我们泰安栽培大樱桃已有100多年的历史,生产实践经验丰富,随着一年一度大连国际樱桃节的成功举办,极大地激发了采摘园主的参与热情,大樱桃采摘也成为人们喜爱的一项休闲活动。作为樱桃节主会场及大樱桃主产地的金州新区,目前共有大樱桃采摘园91个,品种40余种、可采摘面积333.3 hm2。大樱桃采摘已成为金州新区农业产业开发和振兴农村经济的首选项目。采摘园主增加了资金投入,改善了樱桃园基础设施条件,扩大采摘园规模、淘汰老品种、改变传统栽培方式。在大樱桃修剪、肥水管理、病虫害防治等方面进行更新改造。为了正确引导这一产业的健康发展,笔者总结出大樱桃采摘园高效栽培技术,现介绍如下。
1 苗木栽植
1.1 品种选择
选择果个大、果肉硬、风味佳、耐储运、商品性好的早熟或晚熟品种,配以适量中熟品种,以便于错开樱桃集中上市期。符合采摘园栽培品种有美早、早大果、拉宾斯、金顶红、萨米脱、雷尼、巴托等。
1.2 确定株行距
一般大樱桃采摘园的栽植密度为390~495株/hm2,株行距以4 m×5 m、5 m×5 m为宜。
1.3 栽植时间
春季一般在土壤解冻后至苗木发芽前进行;秋季大樱桃落叶后至土壤封冻前均可栽植;为避免出现冻害,冬季栽植后应注意防寒。
1.4 苗木选择
选择根系完整、须根发达、不干缩失水、不劈不裂、无水渍沤根、无病虫害的樱桃苗。枝条粗壮,节间较短而均匀,芽眼饱满,不破皮掉芽,皮色光亮,具该品种典型色泽,苗高1.0~1.5 m,嫁接口愈合良好。栽植前一定要核对品种,并按苗木大小进行分级。
1.5 栽植方法
栽植前挖大沟,宽和深规格为1.0 m×0.8 m。挖沟时分开放置熟土与生土。回填时施土杂肥75 t/hm2,与生土混合均匀后填入底层,在离地面25 cm左右时,填入纯熟土,并灌水沉实。栽植前浸泡苗木根系2~5 h,然后用k84调成糊状蘸根。清明前后,挖小穴进行苗木栽植。视苗木根系大小挖栽植穴。将苗木立在穴正中间,每株加入微生物菌肥3 kg后填土至根颈,再向上轻轻提苗,使苗根系舒展,然后踏实,上面再覆土至坑平。栽好后的苗木,其嫁接部位应与地面持平,嫁接口高的苗木以原栽植印记与地面相平为准。栽后浇水,随后每株覆0.5 m×0.5 m的地膜,栽后1周进行定干(高度为60 cm)。定干后套长40 cm地膜筒,保湿、增温、 防病虫。为了节省用地,苗期可按株行距2.0 m×2.5 m或2.5 m×2.5 m栽植,待大樱桃树成形后可移出或销售部分苗木,以缓解前期投资压力。
2 整形修剪
无论采用哪种树形,必须在适应不同大樱桃品种的生长结果习性的前提下,本着有利于通风透光、游人采摘和果园管理等方面,构建一个合理的树体结构。树形宜选用改良纺锤形,主干高不低于60 cm,株高不超过2.5 m,有中心领导干,在中心领导干上每隔20 cm按不同方向错落着生一些大型结果枝组,全树共12~15个,开张角度70~90°,整形期间只对中心干延长枝进行必要短截,疏除背上或向内生长的轮生枝,留3层枝以后,在上一枝分叉处落头开心。
第1年保留剪口下的第1芽,抹去其下2~3个芽,9月将选留的2~4个主枝拉平。第2年萌芽期,中心干截留60 cm左右,保留剪口下的第1芽,抹去其下2个芽,主枝不短截,要缓放。芽膨大期,在中心干上需要培养主枝的芽及主枝延长枝中下部两侧芽按不同方向进行刻芽。夏季,除中心干和主枝延长枝外,对生长旺盛的新梢多次摘心。第1次摘心于主枝上新梢超过30 cm时进行。背上新梢摘留10 cm左右或进行扭梢,在新梢半木质化时,用手捏住新梢中部反向扭曲180°,别在母枝上,伤及木质部和皮层而不拗断。扭梢后枝条生长缓和,积累养分增多,有利于花芽形成。两侧新梢摘留15 cm左右。以后每当新梢长20 cm左右时,摘留10~15 cm,7月下旬以后不再摘心。扭梢效果比摘心好,秋季继续对选留的主枝进行拉枝,幼树拉枝重点对象是当年生枝,主枝延长枝及临时骨干枝。第3年整形与第2 年相同。3年以后,树高已达标准可直接落头。
3 施肥
3.1 施肥时间
①秋施基肥。9—10月施基肥,早施可尽早发挥肥效,利于树体贮藏养分的积累,不要施用含氯化肥,以免降低果实含糖量,不易贮藏。②花期追肥。于大樱桃初花期施氮肥,以促进开花、坐果和枝叶生长。盛花期喷施0.3%尿素+0.1%~0.2%硼砂+磷酸二氢钾600倍液,以提高坐果率,增加产量。③采果后追肥。大樱桃采果后10 d左右,应立即施速效肥料,好是大樱桃专用肥。
3.2 合理施肥
施肥种类以优质腐熟的农家肥,猪、牛厩粪等有机肥料为主,可加入适量的复合肥或磷肥。幼树株施有机肥35~50 kg,四至六年生株施有机肥50~75 kg,七年生以上株施优质有机肥75~125 kg。少施或不施碳酸氢铵等速效氮肥。七年生以上结果树要增施钾肥,氮、磷、钾适宜比例为1.0∶0.5∶0.8。
3.3 落叶期喷叶面肥
为了提高樱桃树体内营养积累量和浓度,应在大樱桃即将落叶前1周喷叶面肥(0.5%尿素溶液)。