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柱状苹果生长特点：丰产性极强，树势旺盛，可集约化栽培；主干笔直，枝节间距均匀；果形略高桩，果面鲜艳漂亮；抗病、抗寒性好；鲜食加工兼用， 柱状苹果大田栽培，每亩900——1000株，4——6年成龄树，主杆高3——3.5米（长到限定高度后，通过一次性摘尖控制主杆生长），平均每米主杆挂果5——5.4公斤，4——6年成龄树单株平均年产量15——18公斤，高亩产可达1.35——1.55万公斤（而常规品种的苹果高亩产量4千公斤），柱状苹果经过矮化也可制作盆景，摆放于室内、宾馆饭店等。

生长至初上色时，出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目；果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等；果实生育期145天左右，一般在9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为佳食用期。 元帅系芽变很多，红星为其第二代，由红星的芽变选育的短枝型新红星为其第三代的代表品系，树体紧凑，丰产性极强，着色更优于原品种，在我国已大量发展，为主栽品种之一，当前由于富士、嘎拉等品种的兴起，新红星已失去往日的风彩，新建密植果园多作为授粉树栽植。

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