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晚秋黄梨树苗：果形扁圆硕大，单果重500-800克，大果可达1800克；皮薄核小，无石细胞，果肉细滑，洁白香甜，果糖含量高达16.8；富含抗氧化物，果实切面15天内不变色、不变质；果皮中有一层薄膜，能够锁住水分不易流失，所以储存期长达6-8个月之久 一年生树苗便可拔条形成花芽，且挂果集中；三年进入丰产期，亩产达4000斤，四年进入盛果期，亩产超过10000斤

果实发育过程中有两次生理落果 次在花后5-10天，主要是授粉、受精不完全所致 第二次在花后4-6周左右，主要是器官间的营养竞争所引起 两次落果都会因气候不良而加剧 2、对环境条件的要来梨对温度的要求因其的属的不同系统而异 白梨、洋梨要求冷凉干燥的气候，在年平均温度大于15℃的地区不宜栽培 如鸭梨引人高温多湿的地区栽培后，果形变小，风味变谈，失却原有品质 按梨较耐湿热，适于长江流域及其以南地区栽培 梨花芽萌动、开花均较早，有时会受"倒春寒"的影响，发生冻花芽或花期受霜冻的现象，导致减产 梨叶片光合作用的适温度比较高，果实发育后期昼夜温差大，有利于提高果实的品质 梨树喜光 光补偿点高 降水量要求在不同梨系统间差别较大
    国内优质白梨产区的年降水量，均在500毫米-900毫米的范围内 但沙梨高度耐湿，在年降水量800毫米-1000毫米以上的地区，生长良好，易获丰产 洋梨原产夏子气候区，耐旱性强，在南方栽培时枝条易徒长，病害严重 不论任何系统的梨，果实成熟前雨水过多，光照不足，均会降低果实品质 梨对土壤要求不严，较耐湿涝和盐碱 土壤含盐量低于0.2%，PH值在5.8-8.5范围内，均能栽种梨树 但以土层深厚、排水良好的沙质壤上或轻壤上为理想 土壤过于瘠薄时，果实发育受阻，石细胞增多，肉质变硬，果汁少而风味差 梨着果期间忌大风 沿海地区7-9月间的台风对果实为害很大，尤其是果大柄短的品种受害严重

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