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到了秋季，种植苹果的果农都有一项工作要做好，那就是果树的秋季修剪。在8-11月份通过修剪果树，可使幼旺树秋梢及时停长，促使枝条充实，提高抗寒越冬能力。秋季修剪的好处很多，但具体的操作方法还有不少值得果农注意。

拉枝缓势：为了缓和树势，均衡枝芽，增加内膛采光，对角度小、内膛密闭的旺长树，要及时开张各类枝条的生长角度。具体方法为:拉枝前先软化基角，使之达到拉枝的标准，然后将枝条拉到要求的位置和角度。拉枝程度为不圆圈、不弯弓、不朝天、不钻地，使枝条成为一条线。除此之外，还要注意保持中心干的挺立坚强，即扶正中干、调整枝相关系。拉枝可以应用专用拉枝器，作业效率高，效果好。

拿枝软化：当新梢接近停长或已木质化时，果农要对中干延长头下部萌发的3-5个当年生直立新梢或主枝背上竞争枝，树冠内膛1-2年生未成花的旺长辅养枝，进行捋枝软化。

具体方法是：首先用手拿住枝条基部7-10厘米处，然后由里向外、反复弯折(捏握)枝条，在不损伤叶片的同时，使枝条组织受损到枝内维管束发出清脆断裂的响声，并在枝条外部(背上)出现裂纹为止。一般经过捋枝软化后，枝条应呈下垂或水平状态，同时弯向有空间的部位。

疏枝增光：果农首先要对有中心干的盛果期大树疏去严重影响内膛光照、扰乱树体结构的层间大枝(即辅养枝)，同时压缩所有位于主侧枝背上的强旺高大枝组，打开侧光。其次，对初结果枝和2-3年生幼树，要疏除外围直立枝、竞争枝、内膛过密的徒长发育枝以及剪锯口和环剥(割)部位后部萌生的幼嫩秋梢，以补充内光，防止营养消耗。

轻剪摘心：对未停长的辅养枝，果农要一律轻截摘心或戴帽修剪。密植果园还可于外围延长头每长25厘米摘心1次，内膛枝梢每长15厘米左右摘心1次，摘至半木质化处。这样便可抑制树体旺长，充实枝芽发育，增强树体枝量，促进腋芽肥大饱满，尤其是二次梢花枝的形成。