四、五公分枣树 枣树苗高效栽培技术

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　　脆枣树苗：本品种树势强健，树体大，适应性广，抗逆性强。平川、旱地、山坡、丘陵等地均可栽培。总体来说有这几方面优点，个优点品质比较优良，它的含糖量高的时候能达到30%，吃起来非常甜、脆，所以品质比较优，二是枣耐瘠薄，我们现在看到的这个环境完全是山区，在土壤石头很多的地方，它照样能够生长的很好，第三个特点是，它早果性比较强，它今年嫁接，明年环剥，它明年就结果。

　　梨枣树苗：梨枣又名大铃枣、脆枣等，树势中庸，发枝力强，树体中大，当年栽植当年结果，果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种。以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特，受到人们的重视和消费者的欢迎。梨枣果实特大，近圆形，单果平均重31.6克，大果重82.7克，果肉厚白色，质地酥脆，汁多，味极甜。鲜枣含糖量23.5%，含酸量0.36%，维生素C每百克果肉含392.5毫克，不溶性固形物27.9-33.1%，核长纺锤形，核面粗糙，沟纹深，先端而渐尖，基部略钝，无种仁，果实品质极上。

　　雪枣树苗：单果重52g，大果重l18g，一个大型罐头瓶只能装得下2个大枣果，打破了枣历史上单果重的记录。果实扁圆形，两端稍平，外观紫红、果肉白色、肉厚核小，可食率97.3%，肉质细嫩、脆甜、清香爽口，可溶固形物35%，干枣含糖73.6%，极耐贮运，品质上等。大雪枣一般当年栽植，当年结果，二年丰产，第三年亩产可达2000kg以上，盛果期一般可达3000kg以上，极丰产。10月底至11上旬成熟，属极晚熟品种，正值市场上果品淡季、市场价格昂贵。大雪枣营养丰富，富含多种维生素，氨基酸。维生素C的含量是苹果的100倍，营养价值特别高。几年来在城市销售每公斤批发价在40～70元之间，价格稳中有涨，随着**加入WTO，大枣作为**的**果品，正走出国门，为果农带为更大的经济效益。

　　冬枣树苗：平均单果重17.5g，大果重达25g，状如苹果，有“小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。与其它果品相比，冬枣还含有丰富的维生素A、维生素E和钾、钠、铁、铜等多种微量元素，维生素C的含量是苹果的70倍，梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种微量元素和矿物质，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”。冬枣一般在阳历10月-11月份自然成熟，因北方天气入寒较早，因此得名“冬枣”。

　　金丝4号枣树苗：果实近长筒形，两端平，中部略粗。平均单果重10～12克，整齐度高。果肩平而略斜，无明显梗洼，环洼中等深宽。果尖微凹。果面光滑，光亮艳丽。果皮细薄富韧性，白熟期浅绿白色，着色后呈浅棕红色。果肉白色，质地致密脆嫩，汁液较多，味极甜微酸，无苦辣草辛等杂味，口感极佳。可溶性固形物含量40%～45%，高于所有枣品种。品质极上。制干率55%左右，红枣浅棕红色，肉厚富弹性，果核细小，含1粒饱满种子。在泰安4月中旬发芽，5月下旬盛花，9月底果实成熟。

　　冬枣2号枣树苗：因冬枣2号树木枝条较短，故枣农又称之为短枝冬枣。冬枣2号(短枝冬枣)已被公认为冬枣的更新品种。“短枝冬枣”与传统的“冬枣”相比较有以下优势：一是生长势中庸，成枝力弱，易坐果。短枝冬枣只有很少量的芽能抽生为枣头枝，不像传统的“冬枣”那样每个枣股都萌生为枣头，从而减少了每年因抹芽而占用的大批用工量。中庸的树势，集中了营养，提高了坐果率。二是枣花子房体较大，枣果外形美观，个头较大。短枝冬枣果形扁圆，个头大，比普通冬枣大一倍左右，且生长较快，平均每个20克以上，外形非常漂亮;而传统的冬枣果形多样化，或圆形、或长椭圆形，且个头大小不均匀。三是品质更优。