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而苹果消费的替代品的价格和产量对苹果价格影响也很大。副总经理彭小强在接受采访时表示，产业期待苹果理性发展。苹果目前看对现货的标准化引领作用巨大。从市场要求看，目前主产区苹果大多数都符合交割标准，只是分级标准混乱和采后纸箱存储习惯有问题。在不到一年的时间里，郑商所组织各有关方面团结合作攻关，紧密结合现货市场实际，在交割、仓单形成等方面大胆创新，解决了合约与规则设计中的难题，使苹果成为用的。方星海强调，建设好、好苹果市场，使之成为保障贫困地区果农收入的平安果，是苹果市场相关各方必须完成的任务。烟富3/M26/八棱海棠的修剪采取一年二年重剪扶干；三年拉枝促成花芽的措施，建园当年，长势旺的园片于夏季修剪时，生长势强的枝留1～2个芽进行极重短截；生长势一般的园片于冬季修剪时，采取极重短截或疏除，对中心干枝进行轻短截或甩放。追肥：幼树和初结果期树，萌芽前后或新梢迅速生长期，每株树追施0.2kg尿素，追肥时间不晚于6月中旬。盛果期树，开花前后或花芽分化前，每100kg果追尿素1kg～2kg，沿树冠边缘挖10cm深环状沟施入、覆土，花芽分化前按1:3（钙镁磷肥或磷矿粉1kg，厩肥3kg）的比例拌均匀腐熟，每100kg果追10kg，挖穴30cm施入。

另外本次展会上，还有第二届饮品大会协议暨2018年好苹果大赛现场签约；神州数码、集团、西安农林委、西安基地管委会、陕西省果业局签署联建苹果大数据中心的合作协议；八大协（学）会和陕西省果业局签署做强陕西苹果产业助推扶贫战略合作协议。但是，随着苹果产业规模的逐步扩大，苹果产业供给侧出现了许多新情况、新问题，主要在：总量供过于求与结构性供给不足并存，投入要素结构不合理、生产成本，市场价格波动大、滞销卖难时有发生，各类风险集聚交织、健康发展的压力不断加大。只有这样，嫁接苗才有较长的生长时间。五、采取高位接芽措施高位接芽成活后不要立即剪贴，而是在接芽以上1－2厘米处将砧木折伤不折断，接芽萌发，待接芽长到5－6片真叶时再行剪砧。此外，嫁接部位，接芽下边留5－7片功能叶，以供给接芽所需要的养分，接芽成活后可以剪砧。第2年修剪第2年春、秋季，拉开主枝和辅养角度达70～90。夏季对背上直立新梢，采用扭梢、摘心、疏枝、捋枝等处理。冬剪时中心干枝剪留50cm～60cm，剪口留在第5骨干枝方位。对主枝枝轻打头，对直立枝和裙枝、落地枝要疏除，对辅养枝可进行甩放。

果园土壤有机质是果园肥力的重要指标，也是优质果园的重要标志之一。无公害技术规程要求，果园土壤有机质应在1.5％以上。丰产稳产果园的土壤有机质含量应在2％以上，发达一般在3％以上，、新西兰更高达4％－8％。相同之处是均受节假日影响较为明显，即在元旦、春节前后价格走高。不同之处在于，不同水果生长周期不同，集中上市时间的差异造成其价格又有所不同。苹果价格涨跌规律取2007年1月-2017年12月的富士苹果批发平，统计其月度涨跌规律。】

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