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矮化品种是指:把长枝型品种的枝条或芽通过枝接或芽接技术嫁接在实生砧木(海棠系列、山定子等)上。

 

矮化品种如元帅系列的红元帅等,

矮化品种枝条特点是:枝条细长,枝上芽间距长,一般在1.8厘米以上,枝条较柔、皮薄,3年生枝成花,4年结

短枝型品种短枝型品种来源于普通型苹果品种在内、外因素综合作用下自发突变形成的天然矮化种源,从遗传上讲起源于普通型苹果的芽变。

短枝型品种是指把短枝品种的枝条或芽通过枝接或芽接技术,嫁接到实生砧。

短枝品种的枝条特点是,枝条粗而短,枝上芽间距较窄,一般在1厘米以下,枝条较脆、皮厚,在正常缓放的情况下,2年生枝成花、3年生枝结果。 

红将军苹果：系日本在早生富士树上发现的着色系芽变，该品种果实近圆形，个大，平均单果重307.2克，较大单果重400克，果实底色黄绿，被鲜红色彩霞。果肉黄白色，肉质细脆，汁液多，可溶性固形物15.91%，果实风味酸甜浓郁，稍有香气，品质上等。生长势中庸，以中短果枝结果为主，坐果率高，丰产性强。 

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美国8号苹果：美国品种，1993年引入栽种。经观察、调查，认为该品种为一优良早熟品种。果实近圆形，平均单果重200克，果面光洁，底色乳黄，着鲜红色霞，果面有腊质光泽，艳丽夺目，果肉黄色，肉质细嫩，脆而多汁，风味酸甜适口，芳香较浓。可溶性固形物含量14.6%。安阳地区果实7月中旬开始上色，8月初充分着色成熟，8月上旬采收。 

 

嘎拉苹果：新西兰育成，亲本为红基橙×金帅。果实近圆形，顶端五棱明显。平均单果重130克，底色金黄，阳面着红晕，间红色条纹。果皮薄，果肉乳白色，汁中多，可溶性固形物含量13％至15％，品质上等。8月下旬成熟。树势中庸，树姿开张，坐果率高，丰产，为中早熟品种中的主栽品种。 

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富士苹果：日本品种，亲本为国光×元帅。果实长圆形，平均单果重240克。果面光洁，底色黄绿，阳面具红霞，有暗红色条纹。10月中下旬至11月上旬成熟。果肉淡黄色，肉质密，细脆，味甜酸，并有元帅的香气，果汁多，品质极佳。为克服富士着色不理想，通过芽变或辐射育种筛选出众多品系，目前生产上栽培的主要有：烟富3号、烟富6号、烟富8号、烟富10号、长富2号、秋富、乐乐富士等，都是是优良的晚熟品种。 

 

烟富3号：  该品种由长富2号中选出。多年的实践证明，烟富3号是烟台果树研究所选出的6个优系红富士（烟富1－6号）中综合性状好的品种。该品种果实大，平均单果重245－314克；果实圆至长圆形，果形端正；树冠上下、内外着色均好，片红，全红果比例78－80％，色泽浓红艳丽，光泽美观；果肉淡黄色，肉质爽脆，汁液多，风味香甜；可溶性固形物含量14.8－15.4％，果实硬度 8.7－9.7千克/厘米2 。  该品种10月下旬成熟，结果早，丰产稳产，适应性强。套纸袋的果实摘袋后5－7天即达满红，尤其在秋季高温、昼夜温差小时，比其它富士品种有明显的着色优势。栽植密度和适宜砧木同2001富士 

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藤木一号  果实圆形。果个大，果皮底色黄绿色，着色鲜红。果肉松脆，汁多，风味酸甜，有香味。中部地区采收期在7月上中旬。该品种的突出优点是树势强壮，容易成花，丰产性状好。缺点是果实易发绵。 

 

 

  信浓红   日本长野果树所培育的早熟品种。果实长圆锥形，果形端正，底部平。大型果，果个均匀。果皮底色黄绿，着色浓红。果肉酥脆，风味浓，但酸味稍重。该品种的另一不足是果皮薄易擦碰伤。而枝条粗壮，叶片肥厚，易成花则是重要优点。成熟采收期7月中下旬。 

 

美国八号（华夏）美国品种。1984年引入我国。果实短圆锥形，果个大，果面光洁，底色乳白至黄白色，着鲜红色，外观极佳。果肉细脆多汁，风味偏甜。成熟采收期在7月底至8月上旬。晚采易发绵。该品种树势强健，幼树生长快。对枝干粗皮病及早期落叶病的抗性均强于嘎啦及金冠。