2年早熟苹果苗育苗中心

各类短枝的平均单枝叶面积应达到100平方厘米左右，当二类短枝的数量不足60%时，各类短枝的平均单枝叶面积也不足80平方厘米，则成花结果能力较差，外围长枝的长度在30～40厘米范围内较为适宜，长于60厘米说明生长过旺，短于20厘米说明树势过弱，均不利于苹果树正常的生长和结果，修剪方法树体结构不合理，骨干枝过多，树冠过大，幼树期间缓放枝条和辅养枝过多，外围枝量过大，有效层间距离过小等原因，都会造成内膛光照不良，为解决盛果期苹果树体结构不合理问题，可按丰产树形的要求，进行树体结构的改造，达到“三稀三密”的要求，即上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密，或改圆头形树冠为凸字形树冠，即减少上层主枝的枝展，使其为下层枝展的二分之一或三分之一。

树姿开张，树形分枝型，树势强，萌芽率高，成枝率中等。枝条与藤木一号硬度相同，多年生枝深褐色，1年生 发育枝红褐色，茸毛少。新梢生长量56-105cm，节间长度2.23-3.48cm，新梢粗度0.59-0.91cm。皮孔中多，白色，中大，圆或椭圆形。叶尖渐尖，叶缘复锯齿。叶姿斜向上，叶面抱合。平均每花序5个花朵，花蕾红色，花瓣邻接、圆形。

树体结构的改造可分2～3年完成，一般先落头，降低树高，疏除层间大型辅养枝或过密的骨干枝，减少上层主枝的侧枝数量，缩小上层主枝的枝展，收缩上层，同时，缩小第1层主枝的枝展，行间留1.5～2米的作业道，大冠冠径控制在6米以内，除骨干枝调整外，要减少树冠外围的枝条数量，本着“疏大不疏小，疏多不疏少，疏老不疏嫩”的原则，适当疏除或缩剪树冠外围侧枝生长过密枝条，疏（缩）枝的程度和方法，要根据树体具体情况区别对待，外围中庸、内膛衰弱的树，对外围侧枝生长过密大枝，可在具有生长能力的分枝处重缩剪，外围较旺、内膛空虚的树，可疏除外围的过密侧生大枝，树冠内外都弱的树，要在适当疏除外围过密侧生枝条的同时，轻缩剪内膛枝条，缓和树势，增加枝量，促使成花结果。

果实着色期和成熟期与两个亲本存在差异，在7月中旬果实开始着色，7月下旬果实成熟，成熟期比藤木一号晚半个月，而比嘎啦早半个月，果实发育期135-145天，其它候物期与亲本品种基本相同。

并分2次加入浓度为75％左右的糖液，继续浓缩，并用木棒不断搅拌，火力不可太猛或集中在一点，否则会使果浆焦化变黑，浓缩时间为30-50分钟，用木棍***少量果浆，当其向卜流成片装，或果浆温度达105-106℃时即可出锅，装罐，将浓缩后的苹果泥趁热装入经洗净消毒的454g玻璃罐中，罐盖与胶圈先经沸水煮5分钟，并注意勿使果泥沾污罐口，封罐，垫入胶圈，放正罐盖旋紧，倒置3分钟杀菌，封罐时罐中心温度不得低于85℃，冷却，封好的罐头在温水池中分段冷却至40℃以下，净罐入库，质量要求：果泥呈红褐色或琥珀色，色泽均匀一致，具有苹果泥应有的风味，无焦糊味，无其他异味，浆体呈胶粘状，不流散，不分泌汁液，无糖结晶，也无果皮、果梗及果心。