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种植李子苗为什么要疏花疏果，李子苗如何疏花疏果？

李子苗疏花疏果的原因

种植李子苗的目的是为了获得高产、优质、高效益，为达到此目的，必须进行疏花疏果。这是因为李子苗花量大，结实率高。经研究发现，1株成年李子苗，几乎90%的果需要疏掉，保留下来的不过10%。李子苗果实的生长是依赖于树体内贮藏的营养、叶片合成的营养及根系吸收的各种矿质元素。在开花后1个月内如果花果过多或贮藏营养不足，会造成幼果细胞数量减少，大大影响果实的发育。因此疏去多余的果实，就会减少营养的不必要消耗，促进幼果的发育，增大果个，增强树势。

李子苗疏花疏果的时期

李子苗疏花疏果的早晚是关系到此项技术应用成功与否的决定因素之一。一般来讲，可供人工疏花的时间较短，通常在花前2周开始，在盛花前结束，但疏果时间较长。李子苗疏果时间的早晚与成熟期、树势、坐果率等有关。

尽管在同一地区，不同品种的开花期差别不大（4~10天），但是不同成熟期的品种，李子果成熟期却存在很大的差别：如极早熟李子苗品种和极晚熟李子苗品种的成熟期可相差4个月以上。这种差异也反应在果实生长发育的速度上。从李子苗坐果到果实采收，早熟李子苗品种的果实体积或重量一直呈直线增长；而晚熟李子苗品种，在果实后迅速生长之前，有一个体积或重量缓慢增长的硬核期。李子果成熟期越晚，这一缓慢增长期越长。成熟期越早的李子苗品种，果实体积“达标”所需的时间也就越短，因此，果实之间对养分的竞争也就越早、越剧烈。为了减少果实与果实间的竞争，促进果实的发育，果实生长发育期越短的品种，进行人工疏果的时间就应越早。

一般要求，极早熟或早熟李子苗品种必须在花后20天内结束，中熟李子苗品种要在花后25~30天内结束，晚熟李子苗品种可在花后40天内结束。

另外，坐果率高的李子苗品种要早疏，坐果率低的李子苗品种可以适当晚疏；成年李子苗坐果率高要早疏，幼年树可以适当晚疏。

种植上，李子苗疏果一般分两次进行。次疏果在落花后2周左右，留果量为终留果量的2~3倍。第二次疏果在第二次落果之后进行，大约在花后4~6周，也就是硬核期之前。

李子苗疏花疏果的方法

在李子苗开花前疏花主要是疏去中长果枝复花芽中的一个，每节只保留一个花，对短果枝和花束状果枝疏去果枝下部的花。在李子苗开花期疏花是疏去晚开的花、畸形花和无叶枝上的花。疏花量一般为总花量的1/4~1/3。

给李子苗疏果要先疏去双果、病虫果、小果和畸形果。由于果枝所处的部位、果枝类型不同，留果量也应不同：对树体上部的果枝、强壮果枝要适当多留果，下部果枝、细弱果枝要少留果，以果控制新梢的生长，使新梢的生长与果实的生长达到平衡。更为重要的是，在对李子苗疏果时要考虑品种果实的大小：一般长果枝留2~5个(大型果品种留2个果，中型果品种留3个果，小型果品种留4~5个果），中果枝留1~3个（大型果品种留1个果，中型果品种留2个果，小型果品种留3个果），短果枝留1个或不留（大中型果品种每2~3个果枝留1个果，小型果品种1~2个枝留1个果）。对弱果枝和花束状果枝一般不留果，预备枝不留果。也可根据果间距进行留果，果间距为15~20厘米，依果实大小而定。

 李子苗果什么时候可以采收，如何确定李子苗果成熟？

水果采收适期主要决定于果实的成熟度，李子苗果为什么要重视适期采收，怎么样确定李子苗果的采收期？李子苗果实多少成熟采收好，李子苗果采收时需要注意什么？李子苗果实的适时采收非常重要。因为李子苗果实的大小、品质及色泽，是在树上发育过程中形成的，采收后基本上不再有多大变化。过早采收，果实大小没有达到应有大小，产量低，果实着色差，同时果实风味欠佳，贮藏中易受冷害。采收过晚容易落果，果实过于柔软，易受机械伤害，腐烂多，不耐贮运，并且含酸量急剧下降，风味品质也变差。

李子苗果实成熟度的区分

李子苗果实的成熟可分为生理成熟（硬熟）、食用成熟（完熟）及过熟（透熟）三个阶段；判断果实的成熟度主要从以下几个方面考虑：

果实发育期及历年采收期：在同一地区，每个品种的果实发育期是相对稳定的，可根据多年的采收经验来确定采收期。但果实成熟期在不同的年份也有一定的变化，这与不同年份间开花期早晚、果实发育期间温度高低等有关。

果皮色泽：不以果皮是否着色为依据，主要以果皮底色的变化为判断标准。底色由绿色到白绿或乳白或橙黄。

果肉颜色的变化：黄肉李子苗由青转黄，白肉李子苗由青转乳白色或白色。

果实风味：果实成熟时，果实内的淀粉转化为糖，含酸量下降，单宁减少，果汁增多，果实有香味，表现出品种固有的风味。

果实硬度：果实成熟时，细胞壁的原果胶逐渐水解，细胞壁变薄，不溶质李子苗果肉有弹性，可通过测量硬度判断果实成熟度。

目前生产上将李子苗的成熟度分为以下4种等级，采收时可根据市场需求，决定采收期。

七成熟：果实充分发育，果面基本平整，果皮底色开始由青绿色转黄绿或白色，茸毛较厚，果实硬度大。

八成熟：果皮绿色大部褪去，茸毛减少，白肉品种呈绿白色，黄肉品种呈黄绿色，彩色品种开始着色，果实仍较硬。

九成熟：绿色全部褪去，白肉品种底色呈乳白色，黄肉品种呈浅，果面光洁，丰满，果肉弹性大，有芳香味，果面充分着色。

十成熟：果实变软，溶质李子苗柔软多汁，硬溶质李子苗开始发软，不溶质李子苗弹性减小。这时李子苗硬度已很小，易于受挤压。

李子苗果实采收时的注意事项

李子苗果实不能在完熟时采收。就地或不经过长途运输而在附近销售的李子苗，一般在果实成熟度达到八九成熟时采收；如远距离运输时，应七八成熟时采收。溶质李子苗宜适当早采收，尤其是软溶的品种。由于部分品种的李子苗有果顶先熟现象，因此应在七八成熟时采收，以防止“软顶”现象出现。供贮藏用的李子苗，一般在七八成熟时采收。

另外，同一果园、同一品种、同一株树，由于树势及果实所处的位置（树冠上部与下部，外围与内膛等）不同，其成熟期有很大差异。一般树冠上部的果实或主侧枝前端的果实先熟，反之树冠下部、内膛或主侧枝中后部的果实成熟较晚。为了提高果实的商品价值，做到适时采收，采收果实时必须分批多次采收，同一品种可分3~4次采收，每次相隔2~3天。

李子苗果采收前要根据预测产量、市场需求等情况，安排、准备好采收所需的人力、工具、包装箱及场地等。由于李子苗果皮较薄，果实耐挤压性差，挤压后果实中的单宁易氧化变褐。因此采收时，要轻拿轻放，避免刺伤、挤伤果实，更不能用手指用力捏果实。

李子苗果采收方法

用手托住果实微微扭转，顺果枝侧上方摘下，以免碰伤。对果柄短、梗洼深的李子苗品种，摘时不能扭转，而是全手掌轻握果实，顺枝向下摘取。蟠李子苗底部果柄处易撕裂，采时尤其要注意。采果时用的篮子或箱子不易过大，以2.5~5.0千克为宜，内垫海绵或麻袋片。树上采收的顺序是由外向里，由上往下逐枝采收。对成熟不一致的树或品种要分批采收。采下的果实，应放在阴凉处，并迅速进行分级包装，或运往包装场，防止日光暴晒失水，以致果实不耐贮运。

李子苗种植两种修剪方法的不同结果​

（一）李子苗整形

目前出产上主要采用自然开心形及两大主枝开心形等。

1、李子苗自然开心形

出产普遍采用。符合李树生长特性，寿命较长；定植时60-70厘米定干，三大主枝在主干上错落着生，结合牢固；结果枝分布平均，光照好；主枝少，侧枝多，骨干枝间距大，光照充足，枝组寿命长，结果面积大，丰产，早实，品质优。

干高50～60cm，主枝3～4个（基角50～60℃），每主枝培养2-3个副主枝，在主枝和副主枝上多留小枝和枝组，以增大结果面积。

2、李子苗两主枝开心（Y字）形

宽窄行密植栽培相宜的树形

骨干枝少，透风透光，适于密植；无大型结果枝组，结构简朴，易整形。

干高20～30cm，在主干上选留两个错落着生，长势相近的新梢作主枝，两主枝分左右伸向行间，角度为45～55o。一般3-4个副主枝。第1副主侧枝距主干35cm左右，第2副主枝距第1副主枝40cm左右，第3副主枝距第2副主枝50cm左右。树高2m。

李子苗的修剪需要根据地形、光照等气候综合考虑选择。