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播种前应充分灌水，保持土壤湿度适宜，播种时期可分为三个时期  

随采随播：早熟品种（俗称伏椒）在8月下旬即可采收，多采用随采随播法 用草木灰拌过的种子播后15—20天左右即可出苗，当年苗高可长3CM左右，地上部分木质化程度较差，难以越冬，需进行防寒，可采用深播浅埋法，即播种沟要深，覆土要薄，有利于出苗的防旱保商，还便于防寒越冬，冬季防寒采用覆盖地膜或埋土、覆盖马粪、秸杆等，翌春萌芽前刨去覆土或去除覆盖物；盖膜的椒苗在萌芽时破膜，随时用湿土把地膜封严 。

2、 晚秋播种：在10月下旬至11月上旬土地上冻前播种，播种过早，地温高，种子萌发易受冻害；播种过晚，土地冻结，播种难以操作  

春播：一般在土壤解冻后的3月上旬至4月上旬进行，地表以下10CM地温达到8—10oC时为适宜，地膜覆盖在3月上旬即可播种，具有出苗早而齐、生长期长、当年即可出圃等特点 此法仅限于使用层积沙藏过的种子。 

三、 播种方法

北方一般春季较干旱，应在播种前充分灌水，播种时，先在畦内开沟，沟深2——3CM将种子均匀撒在沟内，然后覆土耙平，轻轻镇压，畦面用地膜覆盖，地膜四周用土封严，以利保墒，增加地温 15天左右即可出苗，苗木长出两片芽叶时，气温逐渐转暖，要及时破膜放苗，防止苗木弯曲在地膜内或被烫伤 放苗时注意用湿土把膜封严 放苗前地膜要破小口进行炼苗，以适应放苗后苗木在外界条件下生长 秋播播种沟深3—4CM 播种应根据种子质量确定，经过漂选的种子每亩带动10—12KG 。 

四、 苗期管理

经过处理的种子播种后一般在20天陆续出苗，为培育壮苗，必须加强管理 

1、防止日灼 幼苗刚出时，如遇高温曝晒的天气，嫩芽先端易枯焦或幼苗被压弯，应及时将平铺地面的塑料膜改为小拱棚，并经常观测棚内温度变化，保持棚内温度不超过30oC，湿度保持80%以上，当苗木大部分出土，应进行通风炼苗，逐渐撤掉塑膜 。

2、间苗移苗 幼苗长到5—10CM时，要进行间苗定苗 为了培育壮苗，株距保持5CM左右，每亩定苗2—3万株 间苗后的幼苗，可连土移到缺苗的地方，也可移到别的苗床培育，移栽时间以幼苗3—5片真叶时为好 在移栽前2—3天进行灌水，以利挖苗保根，阴天或傍晚移栽可提高成活率 随采随播苗木，于次年春季萌芽后进行间苗定株，使苗距保持在5CM左右 。 

3、中耕除草：中耕可疏松土壤，减少蒸发、清除杂草，防止土壤板结，有利于苗木生长 在苗木生长期内应中耕3—4次，使苗圃地保持土壤疏松无杂草 

 4、 施肥灌水：幼苗出土后，5月中下旬开始迅速生长，6月中下旬进入生长盛时期，也是需肥水多时期，结合灌水要追肥1—2次，主要追施速效N肥，以促苗木生长，追肥量每亩施硫酸铵、尿素或复合肥20—25KG，追施N肥不可过晚，否则苗木徒长不利越冬 

幼苗出土前不宜漫灌，否则土壤易板结，幼苗出土困难，苗木出土率低，如土壤过干可喷水，雨水过多的地方，要注意及时排水防涝，避免积水。 

5、病虫害防治：花椒地上部分病害主要是叶绣病，虫害为蚜虫和花椒凤蝶等危害严重，防治叶绣病可喷洒800—1000倍多茵灵，防治虫害可喷800—1000倍氧化乐果，对地下害虫可在行间开3—5CM深的小沟，将800—1000倍的氧化乐果撒入盖土 。 

花椒苗种植方法

　　　花椒是我国南北方常用的调味品之一，花椒树做篱笆墙也是好的树苗，由于价格便宜近几年好多地方占地用苗也用花椒苗，为此特将花椒苗播种种植技术给大家做一详细介绍：

　　　1.种植时间  在北方一般选择在3月份较好，过早影响发芽，过晚影响后期生长 。

　　　2选种  花椒种子应选用当年的无病虫害俾粒少的花椒籽做种子，种子应于头年冬季12月份进行沙藏，即用三分之一的种子加三分之二的湿沙将种子混合后埋在地下，翌年3、4月份将种子挖出筛去沙子种子备用 

　　　3整地  种植花椒苗的地块应事先浇一次水，等到土壤墒情合适时再犁地，之后耙平做畦，畦宽在2米左右 整好畦后即可开沟，开沟深度一般在5厘米左右，沟宽（行距）50厘米左右 

    4.下种 在开好的沟内放入花椒种子，下种量掌握在每亩（667平方米）100斤左右 。

    5.埋土 将花椒种子放好后即可埋土，用人工将沟填平，一般埋土厚度在2-3厘米为好，埋土后耧平即可 

　　　采用以上方法种植的花椒苗一般20天后即可出苗，出苗后按正常苗期管理即可 一般当年苗高度可达0.5-1.5米，每亩出苗在2-3万棵

　　花椒属落叶灌木或小乔木，在我国的种植历史悠久、用途也比较广泛，除作为百姓厨房中一种十分常见的调味料外，其果皮、根茎、种子都可入药，具有较高的栽培价值。

认识花椒生物学特性

物候期：花椒春季萌发较早，3月下旬萌动，4月初发芽。花椒开花期较晚，5月初为盛花期。早熟种8月中旬成熟，晚熟种9月上、中旬成熟，10月下旬落叶，生长期190天左右。 

成花结果习性：花椒的花芽为混合芽，一般定植3年后即可开花结果，7~8年进入盛果期。结果初期营养生长旺盛，以中、长果枝结果为主。进入盛果期后，成花能力很强，生长中庸的营养枝的侧芽，中、长结果母枝的顶芽及以下1~3个侧芽能形成混合芽。

根系生长特性：花椒为浅根性树种。苗期主根明显，定植后主根生长减弱，侧根发达，须根尤多。一年中有3次生长高峰，次在萌芽前半个月，第二次在谢花后，第三次在果实采收后。

对环境的需求

花椒为浅根性树种，耐贫瘠，对土壤要求不严，一般pH值在6.5～8.0范围内都能种植，但以pH值在7.0～7.5的范围内生长好。

花椒耐寒，能够耐-21℃的低温，年均气温为8～10℃的地区均能栽培。

花椒喜光照，一般要求年日照时数不少于1800小时。

花椒在山地上栽培，平原更好，其根系耐水性差，低洼易涝地不宜种植。 

花椒栽培技术简介

园地选择

花椒在大多数土壤上都可以正常生长，但想要实现高产，还需尽量选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质土或石灰质山地。此外，花椒栽培园地应选择在地势开阔且向阳的山坡地，以免对花椒树苗的生长造成影响。

整地

花椒的栽培园地一般可分为平地与山地两种，不同园地的整地方法也有所不同，其中平地的整地方法可分为块状、带状、全面整地几种，全面整地与块状整地的需要挖出长、宽、深均为50~60cm栽植穴，而带状整地的深度仍为50~60cm，但需挖出宽度在1~2.5 m的沟。山地栽培园的整地方法以带状整地为主，但沟的方向必须与等高线平行，以免造成水土流失灾害。 

苗木选择

选择的花椒苗应确保茎干通直粗壮，高矮匀称，确保花椒幼苗枝梢已经充分木质化了，为了提高花椒成活率，应该保证根系足够发达，同时要求主根短而粗，侧根和须根尽可能地多，还要确保顶芽饱满，幼苗并没有受到病虫侵害，也没有受到任何机械损伤。

适时栽植

春季栽植起苗时间应选择在芽开始萌动时进行，而如果进行秋季栽植的话，起苗时间则应选取在落叶前或者落叶后进行，如果是选择雨季栽植，随时随地都能起栽。 

栽植方法

在对花椒幼苗进行栽植之前，应当定干截梢，为了防止叶面水分蒸发，可以适当剪去部分枝叶，这样能够有利于在栽植后成活。

一般根据栽植密度确定栽植点，主要采取按点挖坑的办法。要求每个栽植坑穴的深度大约在70cm，直径大约60cm。在进行挖坑时，应当将表层30cm以内的表层土壤和深层土壤分开堆放，并与农家肥进行混合处理，在表层土壤中不要混入太多的有机肥，这样可以有效避免烧坏幼苗的根系，深层土壤可以适当多施加些农家肥。

栽植时首先将深层土壤和农家肥进行混合并搅拌均匀，然后回填到坑穴的底部，并踩踏结实，然后将苗木放入到坑穴中，必须确保其根系舒展，同时将经过打碎处理的表层土覆盖在幼苗根部，对幼苗木进行轻轻提抖，这样能够使土壤与根系接触的更加紧密。