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苹果，是蔷薇科苹果属植物，落叶小乔木，是我国温带地区珍贵的果树和园林绿化树种。红肉苹果结果早，结实力强，甚丰产，抗旱、耐瘠薄，可用作苹果的砧木。其花、果鲜艳美丽，又是优良的园林绿化树种。红肉苹果由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，果实形似番茄，味道甜美。本种特点是叶片、木质部、果肉和种子都有红色素。
苹果特点：红肉苹果由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，易于栽培管理，果实形似番茄，味道甜美，富含抗氧化物，产量较高，具有较高的经济。苹果取名为红色之爱。这种苹果一般在九月中下旬成熟，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实{156-0548-1067潘经理}切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红，还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。红肉苹果的果肉细密硬脆、汁多，具有浓郁的香味，口感极佳，耐储运。果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境、观赏价值，是林果兼优品种。
栽培技术--露地栽培：定植时，根据土壤情况决定是否挖定植穴。丘陵山地需挖大的定植穴，并清出砾石，回填土壤。平原地沙壤土，则无需挖大的定植穴。肥沃平{156-0548-1067潘经理}原地一般前期采用株行距为1.5m×4m，每667m2 栽株数为111 株。大面积栽植时，需要配置其他红肉苹果品种为授粉树。定植一年的冬季，对中干延长枝进行中短截。二年冬季，继续对中干延长枝进行中短截，并疏除中干延长枝的竞争枝；对选留的一层主枝延长枝进行轻短截或缓放。