2019年李子苗价格、李子苗批发基地

抓好果品质量 提高栽李子苗效益

果品的质量由外观质量和内在品质两大方面构成。对外观质量的要求是，具有品种固有的特征；对内在品质的要求是，具有品种特有的风味，酸甜可口，肉质细脆，香气浓郁等。

1.适地适栽。要提高李子苗的果实品质，首先要适地适栽，保证其正常生长。这样，才能让品种固有的品质表现出来。在同一产区，对同一品种的李子苗采用不同的栽培技术，加上不同的采后处理技术，就会生产出不同质量的李子苗果品。栽培技术越高，李子苗果品的质量也就越高。

2.合理负载。要注意李子苗的负载，严格疏花疏果，让李子苗保持一定叶果比，这样果实生长个大、着色好、含糖量高。留果量过大，大量消耗树体营养，果实小，品质下降，过度负载的单果重甚至仅为正常单果重的一半,严重降低李子苗果的商品价值。合理的留果标准为中、长果枝每6~8厘米留一个果，短果枝和花束状果枝留1~2个果。花后10天进行次疏果，这次疏果要多留出1/3的果量；一周后进行第二次疏果。

3.防止裂果。若李子苗的果实成熟时降雨较多，极容易引起裂果。为了防止裂果，在选址建园时，要注意选择不易发生裂果的李子苗品种，同时应加强排水设施的建设，确保有效及时地排水，从而减少裂果，提高果品的质量。

4.促进增色。在果实着色期，在李子苗树冠下铺设银色或者银灰色反光膜，制造反射光，改善树冠内部、树冠下部光照条件，使不容易见到阳光的果实下部、侧面接受部分反射光，着色良好，可使得全树果实着色均匀，提高优质果率。也可在此期摘除对果实有遮荫的树叶，使果实直接接受阳光照射。在果实朝阳面着色均匀后，轻轻转动果实，并且稍微加以固定，使原来的背阴面朝阳，解决果实背阴面、侧面着色差问题。但摘叶不可过早，不然会降低果实含糖量，使果树花芽分化不充实。

5.安全生产。使用国家绿色、无公害食品生产允许使用的化肥；加强病虫监测，掌握病虫害发生情况适时防治病虫害；提倡使用生物源农药；选用高效、低毒、低残留的农药；严格执行农药安全间隔期。

6.适时采收。在正常气候条件下，不同李子苗品种在同一地区，其果实都有比较稳定的生长发育时间，由盛花期到成熟期所需时间也比较固定。如，早熟李子苗品种在盛花后61~70天成熟，中熟李子苗品种在盛花后71~80天成熟，晚熟李子苗品种在盛花后81~ 90天成熟，极晚熟李子苗品种在盛花后90天以上成熟。李子苗果的成熟期，可分为采收成熟期和食用成熟期。采收成熟期是指李子苗果体积不再增大，果柄基部已形成离层，稍加旋扭和抬高，果实即可脱落；而食用成熟期，是指果实好吃的时期。为了有利于长途外运和货架贮存，李子苗果往往需要按采收成熟期采收。

7.采后处理。在同一产区，对同一品种的李子苗采用不同的采后处理技术，也会生产出不同质量的李子苗果品。李子苗的采后处理，包括贮藏保鲜，销售前的清洗、挑选、分级、贴标和包装等。这些技术能否配套推广，是提高李子苗果品质量的重要因素。

秋姬李子苗：树势强健，分枝力强，幼树生长旺盛，新梢生长较直立。叶片长卵形，较小，浓绿。9月中旬完全成熟，平均单果重150g，大果可达350g。果肉厚，橙黄色，肉质细密，品质优于黑宝石和安哥诺品种，味浓甜且具香味，含可溶性固形物18.5%，离核，核极小，可食率97%。果实硬度大，鲜果采摘后，常温条件下可贮藏2周以上，且贮藏期间色泽更艳，香味更浓，恒温库可贮藏至元旦。

脆红李子苗：树势中庸，树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形，果个较小，平均单果重15～25克，大果重40克。果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性总糖10%，总酸0.56%，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8%，8月成熟。有采前落果现象，耐贮运。

青脆李子苗：核小而肉厚，形成了青脆李特有的风味，备受人们喜爱。青脆李，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食，又可以制成罐头、果脯，全年食用。青翠李的营养比较丰富，适量吃些李子，可以生津利尿、清除肝热，有利于身体健康。于7月中旬-9月下旬陆续成熟上市。

蜂糖李子苗：果实卵圆形，果面淡黄色，外被蜡粉，果顶一侧微突，缝合线明显。平均单果重35.3克，大果65.9克，果形指数0.89；果肉淡黄色，平均果肉厚26.45毫米；可溶性固形物16.1%，可溶性糖13.54%，可滴定酸0.77%，维生素C 8.95毫克/100克，可食率97.88%；肉质细、清脆爽口，汁液中多，味浓甜，离核，品质优异。

安哥诺李子苗：幼树生长健旺，树势中庸，树姿开张。萌芽力强，成枝力中等，以短果枝和花束状果枝结果为主。花粉量大，需配置授粉树。果实9月下旬成熟。果实大型，平均单果重96克，大果重152克。果实扁圆形，果顶平，缝合线浅而不明显。果面紫黑色，光亮美观。果皮较厚，果粉少，果点小。果肉淡黄色，近核处果肉微红色，质细，不溶质，汁液多，味甜，富香气。离核，核小。含可溶性固形物14%～15%，总糖13.1%，可滴定酸0.7%。果实耐贮藏，品质极佳。

红宝石李子苗：果面着鲜红色，色泽鲜艳，晶莹剔透，略长圆形，外观美，树势旺，易分枝，果树抗病力强，在全国南北方地区均可以搞矮、密植栽培，亩产可达7000斤产量，是国内、外品种优良的大果型李。品质优于大石早生。在全国大部分地区成熟期7月上旬。果实耐贮运，采后货架期15天以上，树冠中等，枝条粗壮址直立，有腋花芽结果习性。它是一个中早熟、个大、色艳、果形美的优良品种。

黑宝石李子苗：植株长势壮旺，枝条直立，树冠紧凑。以长果枝和短果枝结果为主，极丰产。平均单果重72.2克，大果重127克。果实扁圆形，果顶平圆。果面紫黑色，果粉少，无果点。果肉乳白色，硬而细嫩，汁液较多，味甜爽口，品质上等。含可溶性固形物11.5%，总糖9.4%，可滴定酸0.8%。果实肉厚核小，离核，可食率97%。果实货架期25～30天，在0～5℃条件下可贮藏3～4个月。果实在山东泰安地区8月下旬成熟。

李子苗的三早栽培技术措施：

一、合理修建促进李子苗早期花芽形成

李子苗定植当年，新梢长到30厘米左右时进行摘心控制，促发副梢并形成花芽。40%的副梢能形花芽，而夏季不在心的李子苗，当年一般不形成花芽。年冬剪时，对当年生枝一般缓放不剪，对于密挤枝，徒长枝、遮光枝采用疏出的办法处理。这样，在当年缓枝上则能形成大量从状花芽。第三年冬剪时，对缓放过的枝进行适当回缩，避免树枝衰弱。以后各年冬剪时，则依次采用缓琐事修剪。

二、合理施肥促进李子苗花芽分化和果实早熟着色

施肥要注意各种肥料的配合，特别注意在秋季落叶前施足有积肥。第二年李果成熟前要施用适量的磷、钾肥。以促进花芽分化和果实着色。氮肥对李果的成熟早晚有较大影响，因此，在李子苗果采收前要控制氮肥的施用量。这样，可以提前李子苗李果的成熟期从而提高其商品价值。

三、防止春季低温提高李子苗座果率

李子苗在花期常受低温伤害而影响座果。为此，可在春季芽萌动前灌水，以降低地温，延缓萌芽，推迟花期。夏季修剪多摘心、短截、促发副梢，利用副梢比主梢花期7至10天的特性来延迟开花。秋季9月中、下旬每株可喷布100毫克乙烯利，也可延迟翌年花期3至5天。利用以上措施，避免早春低温对花的为害，从而李子苗提高座果率。