香椿树苗

一、香椿树苗栽植技术

　　1.适时起苗和入棚栽植。香椿喜温怕寒。若受低温，顶芽受冻，皮层冻坏，再在大棚内栽培就会造成减产。因此，一般要在严霜到来之前适时起苗。根据近几年的气候特点，鲁北一般在3月份开始育苗，10月中上旬从露地起苗。苗子起出后，要进行10～15天的假植。假植时，要适当对苗子进行浇水、覆盖、防冻、防干。同时，要特别注意起苗时根系完整，主根长度保持20～25厘米，次生根要保持10～15厘米长。通过假植，使苗子顺利度过休眠期，到10月下旬至11月上旬即可入棚栽植。

 

　　2.栽植后管理。香椿苗入棚栽植后就要封棚升温。进入冬季催芽期，不浇水，不施肥，主要是控制棚内温度、湿度和光照。

　　温度 白天棚温控制在20～25℃，达到25℃以上时要及时放风，夜间控制在10～15℃，一般情况下不要低于10℃以下。温度高，芽长势快，不上色，味道差；温度低，芽生长慢，拿不到产量。控温措施为通风、揭盖草帘和生火加温。

　　湿度 香椿喜湿怕涝。由于起苗时根系受到破坏，吸水能力差，因而保持较高的土壤湿度和空气湿度也是一项重要的管理措施。定植后要浇大水，以后视土壤种类和干湿情况随时浇小水，保持土壤湿润。适宜的土壤相对含水量保持在70%左右，空气相对湿度保持在70%～80%。湿度过大易烂根，椿芽萌发迟缓，且香味大减。降湿的措施：一是经常通风。在中午放风2～3小时，使棚内空气流通，促进水分散发。二是控制浇水。保持地面疏松，并覆盖地膜减少土壤水分蒸发，降低空气湿度。如湿度过小，可于晴天中午采用喷雾器向茎杆上及空气中喷水来提高棚内度。 

　　光照 香椿喜光照。草苫应早揭晚盖，阴天时上午也要打开草苫，以增加棚内光照。但幼芽在强光下易受灼伤，若天气晴朗，阳光太强时，可适当插花放草苫遮光。

　　3.及时采收，合理保鲜贮藏。盖棚后40～50天，当芽长至20～25厘米时，即可开始采摘上市，到翌年2月份采摘完毕。香椿芽采收后，捆成150～200克重的小捆，用方便袋装好，封口，防止散失水分。如果不急于上市，可摆放在0～10℃的室内，切忌集中堆放。

　　4.适时平茬移出棚外。采芽结束后，苗子本身的营养降至低限度，外界气温升高，露地香椿即将开始上市，此时不宜再采收。及时剪平茬，移出棚外定植。平茬高度以10～15厘米为宜，以保证有较好的侧芽长出。

 

二、香椿树苗栽植密度

    定植密度以每667平方米5500株左右为宜。定植前低温炼苗，定植后选留1个壮芽，肥水齐攻，培育壮苗，为下一年生产打下良好的基础。

 

三、科农园艺场苗木长势介绍