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果农靠种苹果赚钱，产量是基础。种苹果难的是什么？想方设法获得一年高产后第二年往往就没产量或很少产量，这叫大小年；一年得高产但苹果果个、外观、色泽差，高产难优质。本网刊去年曾报道过山东蓬莱出了个张玉清，连续6年亩产1.8万斤，优质果率占85.3%。今年她又录得佳绩。30多年来她潜心钻研，勇于创新，在充分摸索掌握了苹果生长发育规律的基础上，创造性地总结出了一套切实可行的苹果超高产、优质栽培系列技术，简单总结为“三稳”苹果栽培法。

 

1、树势稳

 

一是树型稳。20年树龄，烟富系列品种。采用小冠疏层型，基部三大主枝上有2个侧枝，二层主枝上没有侧枝。这种树形具备单株大量结果的结构和部位，并且冠内通风透光好，利于内堂光照充足。二是枝条稳。当年生枝条经测量大多在25cm~28cm。若小于20cm属于偏弱，大于30cm属于偏旺。这样确保花芽按时进入分化阶段并形成花芽，为产量奠定基础。

 

2、肥料稳

 

这里边有3个诀窍：高N(比如恩泰克（22-7-11）)高K（比如诺泰克（14-8-30））肥料要相互搭配；高效水溶肥与大化肥相互搭配；年施肥要把握前期多N、后期（7月份后）多K。具体说来就是树势弱时需要高N,幼果速长期高N；7、8月份温度高，根系活力弱时用大化肥，吸收慢起效慢，10月份采果后气温合适、急需树体补充储藏营养，时间紧迫时用高效水溶肥，用后讯速起效，补充营养满足花芽需要，这就是月子肥的妙用，这时若挖坑施可能是否有用都未可知。另外，水溶肥利用率可达60%以上，在土壤里残留少，也减少了土壤酸化板结的问题，使土壤中的各种微量元素都可以起作用，使果园土壤结构维持正常。

 

随时通过观察果子、叶片的颜色以及枝条的长势等判断使用的N|K等是否合适，并及时作出调整。在8月份脱几个果袋看看果蒂处，若呈现绿色说明前期N肥施用过多，将来果子的表光不好，要增使K和钙肥以纠正。

 

3、产量稳

 

在有了树势稳和肥料稳做基础，产量稳就有了前提。产量稳反过来又促使树势稳，这叫以果压树，产量高了反而苦痘病少了质量也好了。这就形成一个正向循环。一颗树套1400个袋，单株产量600斤以上，85mm以上占81.7%，80mm占11.5%，优质果率占85.3%。

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