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(1)芽的生长点细胞必须处于缓慢分裂的状态，即将封顶和已经封顶枝的侧芽可以分化成花芽。已经休眠的芽和旺长枝上的芽都不能形成花芽。(2)营养物质积累的多少、时问及其分配，是成花的物质条件。积累得多．并且在花后4周左右、采后1—2个月、来春花芽萌动时3个花芽分化时期积累，才有利于成花。应在枝条大量封顶将要形成花芽之前创造营养积累的条件。短枝．5月下旬封顶后4-6周开始形成花芽，这时可通过摘心、抹芽、疏旺梢来增加积累，促成花芽；如超过10 周以上还不积累就不能成花，成为叶芽。采收后，在保叶、增肥的基础上，控旺条，疏密枝，拉开角，则可增加积累，促成花芽；旺条较多时，中、短枝不成花，因为中、短枝封顶时条子还在旺长。

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消耗多，无积累；秋梢上新芽正处在积累时，也可成花。还要让营养物质及时流向或集中于成花点，使芽子有较多的碳水化合物和较高的细胞浓度．以加快分化，并提高花芽质量。生长与结果是相互依存、对立和相互转化的。生殖生长以一定的营养生长为基础，又受营养生长的制约，反过来又削弱营养生长。新梢及时停止生长，中、短枝较早封顶，才能积累成花所需要的营养物质。这些物质用于花芽的分化，而不是消耗于新梢的继续延长生长，就实现了营养生长向生殖生长的转化。

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2 花枝的培育方法

通过修剪等措施，使强枝或弱枝转化为中庸枝．才能成花结果。旺枝转化为花枝的方法有：轻剪或重剪．拉平放缓，加大主、侧枝角度。增加生长点和中小分枝量，摘心促停长，化控等。弱枝转化为花枝的方法有：去平垂留斜生，抬高角度，缓放不动，留好芽、上芽，细截细疏，疏纤弱枝、尖瘦芽和弱枝临近的旺枝，集中营养等。具体分述如下。

长放 增加生长点，养分向多点侧芽分散。缓和枝势，形成花芽。如斜生枝缓放，直立徒长枝拉平缓放，会缓放出一长串极短花枝。

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短截 中壮平斜枝轻短截，前部分生中、长花枝，中后部形成极短花枝和短花枝；中庸枝中短截，前部分生花枝和生长枝，后部形成极短花枝；斜生枝剪口下留2 个侧生芽短截，分生2个斜生枝组成小花枝组，其下形成叶丛状花枝；生长枝留基部3—5个瘪芽(3-5 cm)重短截。强枝短留，弱枝长留，萌芽时抹去剪口下芽或以后疏去旺梢，形成中小花枝组；背上徒长枝留基部 2个侧位瘪芽极重短截。并将分生的2个小枝拉向两侧，形成小枝组。

打盲 节在生长枝春、秋梢交界的盲： 处剪截．瘪芽当头，其下好芽分枝多，短枝多，停长早，易成花。

回缩 背上多年强旺直立枝，留基部隐芽大伤口回缩，可分生二三个斜生弱枝，形成枝组；多年直立枝还可以回缩到相邻两年的交界处(盲节)，即留潜伏芽或弱芽回缩，分生弱枝，变成中小枝组。

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疏枝 过密的1年生枝或多年生枝从基部疏除，可缓和母体的总生长势，增加物质积累，有助于成花；对各种枝的前部分枝进行疏枝，去强留弱，去上留下，可以促其下部形成花芽；疏除纤弱寄生枝、强旺枝，减少无用枝、无效叶的消耗，也有利于成花；斜生枝短截后抽生的直立向上的分枝留1个瘪芽剪除，这个芽抽生小短枝，可成花，这种剪法叫亚疏枝；对竞争枝，留基部 2个潜伏芽或小芽亚疏除，剪芽留大斜面，抽生小枝，变竞争枝为小枝组。

总之，采用复剪和各种缓和生长的措施，促进花芽的形成。所培育的花枝、枝组，要小、中、大，立、侧、垂合理配置，立体结果。积极利用，更新复壮，保持花、果、条三套枝或两套枝，交替结果，枝叶常新。