


结果盛期的修剪
花椒一般定植6到7年后就进人盛果前期,到10年左右进人产量高的盛果期,盛果期为10到20年,修剪的主要任务是维持健壮而稳定的树势,继续培养和调整各类结果枝组,修剪时以回缩短剪为主,疏剪与回缩相结合,疏弱留强,疏小留大,重点调整生长方向,形成强壮枝组,维持良好的树体结构。
修剪时期
分夏季、夏冬季、冬季三期修剪。花椒夏季修剪极为重要,时间宜早不宜迟。一是6月至7月上旬以采收鲜花椒为主进行修剪,在枝上3到10厘米的壮芽处短剪,剪除病虫枝、干枯枝、重叠枝、交叉枝、密生枝、细弱枝,促进潜伏枝生长;二是在7月中旬、下旬,在结果枝10-20厘米处短截或疏除徒长枝,适当保留5到15个辅养枝,预留更新枝;三是在8月份以采收干花椒为主,主要剪除病虫枝、干枯枝、重叠枝、交叉枝、密生枝、细弱枝,保留辅养枝,预留更新枝。
夏冬季修剪根据椒树的长势强弱进行疏枝、疏剪、抹芽或抹梢,做到认真修剪,有的放矢,要根据栽植密度、管理水平、树体长势而定,6到10年生椒树高的预留结果枝可达130到150枝。
冬季修剪从10下旬至次年4月都可进行,一般先采用拉枝或压枝、摘心、抹芽或抹梢和回缩的修剪方法,疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝、荫蔽枝等无效枝。长势旺的在结果枝长至100厘米以上时在10月中旬至1月中旬可适度拉枝。1月下旬至12月开始摘心,同时拉枝,2到4月要经常巡查,到旦发现新枝长到5到10厘米时就应及时剪除。
花椒施肥管理技术
01、施肥次数
花椒全年一般施肥4到5次,主要把握好还阳肥、月母肥、促花壮芽肥、壮果肥等4次施肥。还阳肥是看树施肥,在采果前10-15天施用效果佳,占全年总量的50%到60%,采用撒施或兑清粪水灌施。修剪肥是在椒树修剪后,在树脚盘周围撒施磷肥。月母肥是在8到10月选降雨前后施复合肥加油饼,占全年施肥量的20%。越冬肥在11到12月施用复合肥,占全年总量的10%左右。促花壮芽肥在1月中旬至2月上旬施复合肥加有机肥,占全年总量的10%左右。此外根据树势情况还可施用壮果月巴、根外追肥等。
02、所需肥料
花椒所需营养元素有10多种,主要以氮、磷、钾为主。一般萌芽抽梢长叶时,需氮肥多;在果实迅速膨大期,钾肥需要量增加,80%到克0%的钾在此期间被吸收;磷的吸收在生长初期少,花期逐渐增多,以后变化不大。