花椒栽培管理技术
01、栽植时间
花椒栽植时间可分为春、秋两季。春季选择在苗木芽体刚萌动时栽植,秋季一般选择在10月栽植好。
02、起苗
起苗前5天给苗圃浇水,待土收干后起苗,起苗时应顺苗厢进行,注意不能伤根太多,保证根系完整,保留主根20到25厘米,起苗时要将苗子进行分级,捆成50到100株/捆并包装。
03、栽植密度
根据地形、土壤、管理和规划来确定栽植密度。对土层深厚、质地良好的土地栽植密度为每亩110到120株,对土层较薄、质地较差、肥力低的土地宜为每亩160到170株。
04、栽植方法
一般挖深60-70厘米、直径50-60厘米的栽植坑。栽前剪掉伤根,将混有农家肥的深层土壤回填到坑的底部,表层土壤回填到坑的上部,使其根系舒展,栽植深度以苗木根颈略高于地面为宜,形成一条直线。椒苗栽好后做好树盘,树盘内灌足水,水渗干后土壤不积水时用土封好树盘,防止树盘裂缝,减少水分蒸发。
花椒整形修剪管理技术
01、幼树
花椒栽植后的1到3年为营养生长阶段,是花椒栽培定形的关键,应把握好每年的修剪时间及修剪技术,做到精细管理,为促进花椒产量持续增长奠定基础。
定干
定干高度根据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等的不同而不同。立地条件差、栽植密度大,树干宜稍矮,反之则宜稍高。通常在5月中旬至6月上旬进行定干,定干高度距地面40-50厘米,定干时要求剪口下10-15厘米范围内有4到5个饱满芽,苗木发芽后,选择3到4个新芽枝作为主枝培养。在1月中旬至12月进行摘心拉枝(压枝),改变枝的角度,培养树体结构。
花椒品种介绍:
一、大红袍花椒:大红袍也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、风椒等,是我国分布范围较广、栽培面积的花椒优良品种。该品种树势强健,生长迅速,树形紧凑,树姿半开张,分枝角度小,树冠半圆形,盛果期树高3—5米。当年生新梢红色,一年生技紫褐色,多年生枝灰褐色。皮刺大而稀,基部宽厚,先端惭尖。羽状复叶有小叶5一ll枚。小叶片广卵圆形,叶色浓绿,叶片肥厚而富有光泽,表面光滑。成熟的果实艳红色,表面庞状腺点突起明显。果穗紧凑,果柄短,果实颗粒大,直径5—6.5毫米,鲜果干粒重85克左右。果实成熟期8月中旬至9月上旬。成熟的果实果皮易开裂,采收期集中,晒干后的果皮呈浓红色,麻味浓,品质优。一般4.0-5.0千克鲜果可晒制1千克干椒皮。大红袍花椒丰产性强,喜肥抗旱,不耐水湿不耐寒。适宜在海拔300一1800米、向阳湿润、深厚肥沃的沙质壤土上栽培。
二、九叶青花椒:,该品种因叶柄上有9片小叶而得名:九叶青花椒属喜温品种,土壤适应性广,耐贫瘠,适宜各种土壤,特别是坡地,通常在年降水量600毫米地区生长良好。该品种树势强健,生长快,结果早,产量高,一年生苗可达1.2米,若成苗定植,第二年即开花结果.株产鲜椒1千克,第三年单株可产鲜椒3—5千克。果实清香,麻味纯正。九叶青花椒易受冻害,因此要注意园地选择与越冬防寒。九叶青花椒具有管理粗放、病虫害少、牛羊不啃食等优点,既适宜大面积种植,又适宜家庭零星种植,为西部农村脱贫致富的灯品种。目前,其花椒当地市场价格为其他品种的2—3倍。