管好肥水是保证 在施足有机肥的基础上追施化肥,以满足果树开花、坐果和新梢生长对养分的需求。追肥的数量可因土壤、树势、树龄、产量而定,一般在肥沃土质上的壮幼树不追肥,瘠薄土质上的弱幼树可少量追肥。初结果树每株追施硫酸铵0.5~1千克或腐熟的人粪尿25~30千克。盛果期果树,每株追施硫酸铵1.5~2.0千克或腐熟人粪尿50~100千克,如有条件应补施磷钾肥,每株施过磷酸钙2.5~5.0千克、草木灰5~10千克。这样,不但可提高产量,还可以提高果实品质,增强树势。一般在3月中下旬至4月上旬,结合追肥进行浇水。由于此时温度尚低,灌水量不宜过大,以免降低地温,影响根系发育。对年前未灌封冻水的果园,应及时浇水,以利果树发芽、开花和坐果。
苹果树特殊修剪方法对过旺树的控制 树势生长过旺时,枝生长占优势,会造成花芽分化营养不足,不利于花芽的形成。改造这类枝时,应主要以“缓”为主,延长枝长留,一般剪在弱芽处,加大主枝分枝角度,疏除背上枝组,多留侧下枝组,环切骨干枝,控制养分的运送,以促进成花。 对弱树的促旺修剪 当树体生长过弱时,可重剪刺激其旺长。延长枝应剪在中部饱满芽处,以强枝带头,逐步抬高延长角度,少留背下枝组,以防削弱枝的长势,应多留背上及两侧的枝组,促进生长。对偏冠树的修剪 果树一面枝大、一面枝小出现偏冠生长时,一是在枝下部疏枝,在小枝上部疏花;二是拉大大枝的角度,抬高小枝角度;三是大枝多留果,小枝少留果;四是大枝方向要少施肥,在小枝方向多施肥,严禁用大砍大割的办法改造树形。
对光秃枝的处理 苹果树中有些枝连续几年不剪时,常单轴延伸。很少发枝,形成大段光秃,由于营养面积有限,果实生长发育不良。修剪这类枝条时,若有空间应对其实行环切刺激芽萌发,以长出所需枝条;也可及时回缩刺激发枝,培养良好枝组,以扩大光合作用的面积。若无空间,应立即疏除,以改善树体的通风透光条件。对上强下弱树的处理 修剪时,树冠下部枝可用竞争枝带头延伸,延伸枝保持小角度延伸,促进下部枝生长。中上部枝加大延伸角度,选留背下枝做延伸枝,以平衡树势。对上弱下强枝的处理 下部枝大角延伸,背后枝带头,削弱生长势;上部枝小角延伸,背上枝带头,促旺生长。
促花修剪 幼树及挂果初期的苹果树,在修剪时应以弱枝带头,控制树体的生长,以增加树体的养分积累,促进成花。对交叉枝的处理 树体内的交叉枝采用回缩一枝、长放一枝,行间交叉时应两行都回缩,以便留出作业道,改善通风透光条件。对平行枝的处理 对于平行枝应尽量拉转利用,以增加树体的枝条量。进入盛果期的苹果树,在没有空间的情况下,应疏一枝、放一枝,改善树体的通风透光条件。对辅养枝的处理 在果树的生长前期对辅养枝应拉、压进行促花,以增加树体的结果量。结果后应立即回缩。以避免后部光秃,从而培养成紧凑的结果枝组。
苹果树生枝管理对苹果当年生枝的处理是修剪中主要常遇到的一个问题。必须认真正确对待,具体总结为六点: 强者疏。对枝轴粗大、生长超过50公分的强旺枝要疏除,以免影响树体结构,例如竞争枝、背上萌发的大枝、外围三叉及二叉枝都要疏除,对疏枝后嫌空的可重短截,促发小枝,占据空间。
中庸甩。对有空间的中庸枝一般要甩放。对主干上的中庸枝(一般50公分以下)不但要甩放,还要拉成水平方向;对主枝上的中庸枝,每20公分左右留1个进行甩放,对偏旺的背上中庸枝,可在生长季节拿枝或留30公分左右高扭梢,也可以发芽后进行捋枝;对结果枝组上的中庸枝,有空间不交叉串门的要甩放;对背上有中庸枝,背下又缺枝的可把背上中庸枝拉向背下。