基地实拍图
详情说明
AAA——泰安市正诚园艺场红富士苹果苗种植基地
红富士苹果为大型果,平均单果重180~300克,较大单果重可达400克以上。果实多为扁圆形,果形指数0.8左右,少数果近圆形。授粉不良或花序坐果多时,易产生畸肩、偏斜形果实。果梗较细,少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广,中深较缓,偶尔有裂口。尊洼中深,较广而缓。果皮光滑有光泽,中厚而韧,光滑,蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形,较明显,中大,较密,阳面果点黄白色,阴面果点黄色。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,品质极上。果实可溶性固形物含量为15.3%~16.0%,酸含量为0.2%~0.4%,果实硬度8.60~10.89公斤/平方厘米。极耐贮运,可贮到翌年四、五月份。贮后肉质不发绵,风味变化小,失重少,病害轻。
红富士苹果苗园地和砧木的选择
1、红富士苹果应栽培在排水好的地方,丘陵山区应栽培在背风向阳坡面,选择中性一微酸性土壤,同时选择抗性强的砧木,如圆叶海棠,矮化密植栽培可选用M26、MMI06、M7作中间砧,为了增加抗寒性,可高接在2~5年生的国光树上。
2、栽植密度
乔砧普通型红富士以每公顷栽植405~660株(每亩栽27~44株),株行距选用3~4米×5~6米。矮化中间砧(M26、MM106、M7)品种每公顷栽660~990株(每亩栽40~66株),株行距选用2.5~3米×4~5米。
3、整形修剪
红富士幼树要注意开张角度,对中心干和延长枝适当短截,其他不影响树形的枝条要轻剪长放。注意培养比较松散,层次清楚的树体结构,及时疏除过密的发育枝、竞争枝、保持内膛光照充分,对结果枝要注意短截回缩。
4、合理配置授粉树
红富士自花授粉结实率极低,建园时必须合理配置授粉树,栽植普通型红富士时,金冠、王林、红星、津轻、世界一均可作为其授粉树,短枝型红富士则应以短枝型品种金矮生、新红星、艳红、超红、首红为其授粉品种。
授粉树的配置形式在密植情况下以株间配置较好,一般每4~5株配置1株授粉树。如果是行间配置则应每4~5行配一行授粉树,授粉树比例一般以15%~20%左右为好。
5、人工授粉与疏果
红富士自花坐果率很低,必须不失时机地进行人工授粉,即使有授粉树也要进行,坐果后严格按枝果比4~5:1的要求疏果,只留中心单果,以防负载量过高,影响树势和果实品质。
6、注意防寒
北方红富士栽培区,常常出现不同程度的冻害和抽条,轻者影响产量,重者死树。因此除在建园时选择小气候条件好,有利于防寒抗冻的地方外,在栽培上要对幼树采取保护
措施,如绑草、封土堆等。
7、注意粗皮病、轮纹病的防治
红富士苹果不抗粗皮病和轮纹病,这是推广种植红富士的一大障碍。防治粗皮病的根本措施在于改良土壤、增强树势。要增施有机肥,深翻改土,或果园覆草可减轻病害;选用对粗皮病有抗性的砧木,如圆叶海棠也可减轻此病发生,中间砧用国光抗病性强,对已发病的枝干,应刮掉老皮、涂上石硫合剂原液进行消毒。轮纹病是由弱寄生菌侵染引起,壮树发病少。因此要加强栽培管理,增强树势。要特别重视氮、磷、钾肥料的合理配合,增施有机肥,避免偏施氮肥。枝干上的轮纹病斑是初侵染病源,要结合冬春修剪,刮除枝干粗皮、老翘皮、剪除病枯枝,到园外集中烧毁。刮后用5波美度石硫合剂或1%硫酸铜液涂抹消毒。在果树生长期,落花后10~15天喷1次20%粉锈宁乳油1500倍液,以后从5月中、下旬至8月份,每隔15~20天喷一次药,共喷4~6次。为提高防效,可以选用以下几种农药交替使用:即80%敌菌丹可湿性粉剂100倍液,25%多菌灵可湿性粉剂500倍液,50%退菌特可湿性粉剂600倍液,50%甲基托布津粉剂800倍液。
红富士果树修剪要诀
1 三先三后顺序剪,三稀三密有高产
修剪红富士苹果树的顺序是先修剪大枝,后修剪小枝;先修剪下部枝条,后修剪上部枝条;先修剪树冠内枝条,后修剪树冠外枝条。为了果树更好地通风透光,夺取高产,修剪红富士苹果树时应遵循“三稀三密”的原则,即大枝稀,小枝密;上部枝条稀,下部枝条密;树冠外枝条稀,树冠内枝条密。
2 轻剪长放连年缓,不见花果不回剪
红富士定植1、2年内,除对骨干枝或其它有空间的枝条适当剪截外,其余中庸枝条缓放不剪,等到结果后再回缩,过密过旺的枝条适当剪除。
3 堵放结合,齐花剪
为防止红富士枝条连年缓放,枝条先端分枝多,造成树体营养物质减少,花芽不易形成,结果部位外移,可对一些枝条回缩(堵),刺激下部抽生短枝,留下的枝条缓放(放),形成花芽。同时对已形成花芽的富士枝条,修剪时可短截到花芽处,避免因短截而出现冒条现象。
4 逢三去两边,留枝在中间
富士苹果树树冠外围的中、小枝条,常会出现密挤和相互竞争的三叉枝,一般应疏掉两边的枝条,留中间的一个枝条。
5 延长枝条弯曲剪
红富士苹果枝条生长势强,修剪时可让各级骨干延长枝弯曲延伸,即年降低延长枝的角度,第2年抬高延长枝的角度,第3年降低延长枝的角度,第4年抬高延长枝的角度,依次类推。
6 “四多两长”留枝剪
为防止红富士苹果树生长势过强,影响结果,红富士常采用“四多两长”的修剪,四多指外围多留枝,两侧多留枝,多留辅养枝,多留长枝;两长是长留骨干延长枝,长留枝组带头枝。
7 控顶促下连续剪
红富士容易形成上强下弱、外强内弱的长势,因此每年连续修剪时,控制枝条的顶点优势,及时疏去枝组顶端的直立旺枝,促使下端枝条萌发,并在盛果期及时落头,树冠上部少留枝,下部多留枝。
8 先缓后截然后剪
红富士苹果树的枝组培养,一般采用先缓放后短截的修剪方法,即对一年生中庸枝首先缓放成花、结果,再短截形成枝条,然后再培养成结果枝组,放缩结合。
9 “三套枝”法枝组剪
红富士的枝组修剪常采用“三套枝”的修剪方法,即将一个枝条上的三个分枝,一个枝让其当年结果(当年产量),一个枝缓放(第2年产量),一个枝短截(第3年产量),保证树上既有结果枝又有发育枝。
10 盛果后期抬头剪
红富士盛果后期,长势转弱,要抬高枝条角度,注意更新,适度剪截。