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湖南车厘子苗采摘期管理
一、湖南车厘子苗成熟期判断 用于栽培的樱桃品种成熟期很不一致,即便同一花序的果实,成熟也有早晚之别。5-6月,樱桃就可成熟上市，而果实采收期是年生长发育周期的一个重要环节。　　判断甜樱桃果实的采收期应根据其是否成熟而定,其成熟度的确定应依据着色、果个大小、果肉硬度、风味品质等综合因素考虑,以果实充分膨大,果肉有弹性而未变软,并已表现出该品种特有的风味品质时采收为宜。　　

二、湖南车厘子苗采收方法 采收要分批分期，根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期,成熟不一致的品种应分期采收,采收后不能立即处理的，要采用低温保鲜措施,使之达到丰产丰收。而且在一棵樱桃树上,由于花期的早晚和果实所处的部位不同,成熟期也不完全一致。一般早开的花和树冠上部、外围的果实比晚开花和树冠内膛的果实成熟要早，因此要根据果实成熟的情况,分批分期采收。　　
采收要考虑品种。甜樱桃中的软肉品种，因成熟和变软较快,故采收期较短而集中。硬肉品种耐贮运性好，采收期和采用处理的时间可以稍长。同一品种在不同年份往往因气候的影响使采收期提前或推迟,天气干燥时,成熟期提前,采收期缩短。天气稍凉、湿润时,成熟期推迟,采收期延长。　　
采收看果实用途。就近销售的鲜食樱桃一般应在充分成熟、表现本品种特色时采收；外销鲜食或加工的樱桃，应在8成熟时采收;比鲜食提早5-7天；如用作酿酒，则要等到充分成熟时进行采收。 大樱桃苗适宜的覆膜时间：　　大樱桃有自然休眠的特性,早覆膜时间应在甜樱桃完成自然休眠以后进行,大樱桃在7.2℃以下，自然休眠才能结束。一般适宜的覆膜时间大约在12月下旬与翌年的1月上中旬,保护地栽培覆膜时必须满足甜樱桃对需冷量的要求,在不具备管理技术和条件的情况下,即使具备了生长发育条件,树体也不能正常生长,反而花期温度低,花期过长,开花不整齐,增加了技术难度和管理强度,整体效益不理想。　　
适宜的覆膜时间应在12月底至1月上旬,覆膜以后好不要急于升温,前几天可先遮阳蓄冷、白天盖帘、晚间揭帘，继续增加甜樱桃对低温的的需要,5~7天后再开始慢慢升温。但升温不宜过急,温度不宜过高,否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。有取暖设施的,也不要经常加温，特别要注意夜间温度不能过高。在自然条件下，如果棚体保温措施得力是能够满足棚温要求的。只有在遇有特殊天气：如低温、霜冻时才进行人工辅助增温。

湖南车厘子苗冬季管理措施
车厘子树苗的根系分布比较浅，1—3年的幼树根系分布更浅一些，一般都在5—40厘米左右。冬季的土壤冻层达40—60厘米深，树体的整个根系都在冻层土里。如不采取一点防护措施，很容易造成死树和枝条抽干现象。针对西北地区气候特点，应对1—3年车厘子树苗安全过冬采取一定的技术管理措施。

　　1、首先提高树体本身的抗寒能力，增加有机质的贮存，在9月份增施磷钾肥，每株2—3两，钾肥好是硫酸钾肥。

　　2、叶面追肥，喷磷酸二氢钾，喷2—3次，每隔7—8天一次。

　　3、约在10月份进行摘心，把秋梢生长点摘掉，迫使枝条提前停止生长。

　　4、落叶后封冻前浇一次封冻水，要求灌足。

　　5、幼树一定要进行防护过冬。落叶后约11月份中下旬，先用报纸，再用塑料条缠裹树干两层。树根部培土约30厘米，树的北面适当多培一些土。没有缠裹的枝条可用防冻剂保护。

　　一、地膜覆盖。樱桃幼苗根系一般集中分布在距地面20～30cm的土层中。覆盖地膜，对浅层土壤具有一定的增温效果。冬季低温对甜樱桃的影响较大，在-15℃的温度条件下，对发育不充分的新梢和生长较弱的幼树，会造成枝干枯死。为保证安全越冬，对1年生的幼树，在树北面50cm处培月牙埂，埂长1.5～2m，高0.5m，埂前覆地膜，起挡风、防寒、护根、防抽条的作用。2年生幼树，对生长较弱的做埂覆膜，生长正常的可不做埂，只覆地膜。

　　二、灌封冻水。樱桃苗进入冬季休眠期之后，营养成分便开始由树体向根部回流。在秋缺雨、冬少雪的年份，在11月底至12月初时，浇好封冻水，能促使基肥的腐烂分解，有利于新根发生和根系吸收营养;有利于冬春季节花芽的分化发育;保持土壤水分充足，防止越冬旱冻危害。灌水量以灌后水分渗入土壤50～100cm为度，过少时，不能满足需要;过多时，既造成肥料流失浪费，又不节约水电、人工。