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红冠桃：红冠桃是美国选育的早熟桃新品种，因其果皮全红鲜艳，果肉红色，有玫瑰香气，命名为红冠桃。2007年山东省平邑县大兴果品合作社引进该品种在平邑县武台镇，现已辐射带动全县发展红冠桃9000亩，成为**红冠桃连片基地。
桃树夏季管理要求
一、适时防病治虫，使枝果健康生长夏季雨水增多，尤其在梅雨季节里，温湿度变化大，桃树的各种病害容易发生，在前阶段防治的基础上，继续抓好防病措施，在桃子套袋前防病不少于2次。总体来说，套袋前防治桃蛀螟、臭蝽象、介壳虫，套袋后到果子成熟前防治刺蛾、红蜘蛛、梨网蝽。
二、抓好夏季整枝，促进枝叶平衡生长夏季是桃树生长和果子挂树时期，及时抓好夏季整枝、控制树的局部徒长、调节养分分配的有效措施。幼年树夏季整枝要进行3-4次。盛果期的树，夏季整枝要进行2-3次，经过夏剪解决生长和结果矛盾，改善透风透光、平衡各枝组生长，提高叶片的光能，为果子膨大制造足够的养分。具体方法：根据树龄、生长势的不同进行合理修剪，一般采用疏密留稀、疏弱留壮，使各枝间不重叠、不交叉，重点加强枝组的修剪，灵活进行疏、截、缩，让各枝组的生长相对均衡。
一、适时防病治虫，使枝果健康生长夏季雨水增多，尤其在梅雨季节里，温湿度变化大，桃树的各种病害容易发生，在前阶段防治的基础上，继续抓好防病措施，在桃子套袋前防病不少于2次。总体来说，套袋前防治桃蛀螟、臭蝽象、介壳虫，套袋后到果子成熟前防治刺蛾、红蜘蛛、梨网蝽。
二、抓好夏季整枝，促进枝叶平衡生长夏季是桃树生长和果子挂树时期，及时抓好夏季整枝、控制树的局部徒长、调节养分分配的有效措施。幼年树夏季整枝要进行3-4次。盛果期的树，夏季整枝要进行2-3次，经过夏剪解决生长和结果矛盾，改善透风透光、平衡各枝组生长，提高叶片的光能，为果子膨大制造足够的养分。具体方法：根据树龄、生长势的不同进行合理修剪，一般采用疏密留稀、疏弱留壮，使各枝间不重叠、不交叉，重点加强枝组的修剪，灵活进行疏、截、缩，让各枝组的生长相对均衡。
定量生产，合理留果桃子生产必须围绕市场转，优质优价、劣质低价甚至变成无效生产。一般来说，幼年桃树每棵树留果100－150只，每667平方米4000－6000只；成年树每棵树留果200－250只，每667平方米8000－10000只。留果方法：一般长果枝留2只果，中果枝留1只果，短果枝三个枝留1只。留果部位中长果枝留中部果，短果枝留梢部果。畅通沟系，做好排灌工作沟系对于排水灌水显得特别重要，使沟系能排能灌是关键。要夺得优质果子，除了排水良好外，在干旱时及时灌水，保证桃子膨大。桃中晚品种，在果实膨大期往往遇到高温干旱，因此，在7月中下旬一星期不下透雨，这时中晚品种正是膨大及成熟期，如缺水就会严重影响果子产量和质量，所以及时供水是获得优质果子的决定时期。抗旱方法：采取通水墒沟7分满，如缺水严重的山地桃园可覆盖杂草、柴草、或稻草，提高抗旱效果。施好膨大肥、采后肥采前肥和采后肥是夺得连年丰产根本措施。膨大肥应在套袋后的6月上中旬施下，用优质的硫酸钾复合肥或菜饼加磷肥，一般每棵树开半环状浅沟于树冠外围均匀撒入0.3-0.5千克，并及时复土；采后肥，在果子采收结束后同样方式用尿素0.15-025千克冲水50倍浇于浅沟内。