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李子的栽培管理技术
李子的栽培管理技术
一、栽培技术(一)选苗选择品种纯正、根系完整、健壮、芽质饱满、无检疫对象和无病虫害的李子苗。(二)定植一般株行距为2.5米×4米,芽未萌发前(好在4月20日前)栽植。李子有自花不孕现象,因而,栽培品种不宜单一,应隔一定距离栽植花期一致的不同品种做授粉树,比例为4:1或8:1。二、肥水管理(一)施肥1、基肥基肥是能较长时间供给李树多种养分的基本肥料,一般以迟效农家肥为主,如堆肥、厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等。基肥秋施为好,成年李树,基肥每株施农家肥50—100公斤。2、追肥(1)花前追肥:可在李树萌芽前10天(4月上旬),株施0.5—1公斤速效性氮肥或25公斤腐熟人粪尿。(2)花后追肥:应及时追施速效性氮钾肥,以减少生理落果,在5月下旬至6月中旬,株施0.5公斤。(3)果实膨大和花芽分化期追肥:在生理落果后至果实进入迅速膨大期前(6月下旬至8月中旬),追施速效氮、磷、钾复合肥,株施0.5—1公斤。(4)果实生长后期追肥:在果实开始着色至采收期间追肥。此次以磷、钾肥为主,速效氮肥以叶面喷施为好,浓度为0.2—0.3%,结合喷药进行。(二)灌水李树在一年中各个物候期都需要一定水分,萌芽前和幼果膨大期,新梢生长期应进行灌溉,入冬前需灌一次封冻水,另外,李树怕涝,故李园应修排水系统,以免遭受涝害。
秋姬李子苗:树势强健,分枝力强,幼树生长旺盛,新梢生长较直立。叶片长卵形,较小,浓绿。9月中旬完全成熟,平均单果重150g,大果可达350g。果肉厚,橙黄色,肉质细密,品质优于黑宝石和安哥诺品种,味浓甜且具香味,含可溶性固形物18.5%,离核,核极小,可食率97%。果实硬度大,鲜果采摘后,常温条件下可贮藏2周以上,且贮藏期间色泽更艳,香味更浓,恒温库可贮藏至元旦。
脆红李子苗:树势中庸,树冠自然开心形。果实正圆形或近圆球形,果个较小,平均单果重15~25克,大果重40克。果皮紫红色,果肉黄色或偶带片状红色。缝合线正,缝沟浅,果点黄色,较密,大小均匀。果粉厚,灰白色,肉质脆,味甜,可溶性固形物12.7~13.27%,可溶性总糖10%,总酸0.56%,维C2.6毫克/100克,核小离核,可食率96.8%,8月成熟。有采前落果现象,耐贮运。
青脆李子苗:核小而肉厚,形成了青脆李特有的风味,备受人们喜爱。青脆李,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜爱的传统水果之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,全年食用。青翠李的营养比较丰富,适量吃些李子,可以生津利尿、清除肝热,有利于身体健康。于7月中旬-9月下旬陆续成熟上市。
蜂糖李子苗:果实卵圆形,果面淡黄色,外被蜡粉,果顶一侧微突,缝合线明显。平均单果重35.3克,大果65.9克,果形指数0.89;果肉淡黄色,平均果肉厚26.45毫米;可溶性固形物16.1%,可溶性糖13.54%,可滴定酸0.77%,维生素C 8.95毫克/100克,可食率97.88%;肉质细、清脆爽口,汁液中多,味浓甜,离核,品质优异。
安哥诺李子苗:幼树生长健旺,树势中庸,树姿开张。萌芽力强,成枝力中等,以短果枝和花束状果枝结果为主。花粉量大,需配置授粉树。果实9月下旬成熟。果实大型,平均单果重96克,大果重152克。果实扁圆形,果顶平,缝合线浅而不明显。果面紫黑色,光亮美观。果皮较厚,果粉少,果点小。果肉淡黄色,近核处果肉微红色,质细,不溶质,汁液多,味甜,富香气。离核,核小。含可溶性固形物14%~15%,总糖13.1%,可滴定酸0.7%。果实耐贮藏,品质极佳。
红宝石李子苗:果面着鲜红色,色泽鲜艳,晶莹剔透,略长圆形,外观美,树势旺,易分枝,果树抗病力强,在全国南北方地区均可以搞矮、密植栽培,亩产可达7000斤产量,是国内、外品种优良的大果型李。品质优于大石早生。在全国大部分地区成熟期7月上旬。果实耐贮运,采后货架期15天以上,树冠中等,枝条粗壮址直立,有腋花芽结果习性。它是一个中早熟、个大、色艳、果形美的优良品种。
黑宝石李子苗:植株长势壮旺,枝条直立,树冠紧凑。以长果枝和短果枝结果为主,极丰产。平均单果重72.2克,大果重127克。果实扁圆形,果顶平圆。果面紫黑色,果粉少,无果点。果肉乳白色,硬而细嫩,汁液较多,味甜爽口,品质上等。含可溶性固形物11.5%,总糖9.4%,可滴定酸0.8%。果实肉厚核小,离核,可食率97%。果实货架期25~30天,在0~5℃条件下可贮藏3~4个月。果实在山东泰安地区8月下旬成熟。
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